西日本初出店記念！ レセプト試食会に30名様をご招待
株式会社グッドヌードルイノベーションのプレスリリース
2024年3月13日（水）、阪急西宮ガーデンズに『鯛塩そば灯花 阪急西宮ガーデンズ店』がオープンする。食べログ百名店に選出されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏で根強い人気を誇る『鯛塩そば 灯花』。現在首都圏を中心に18店展開中で、西日本進出は今回が初となる。
【西日本進出記念】「新宿曙橋 鯛塩そば灯花」西宮店オープン【レセプト試食会に30名様をご招待】
2024年3月13日（水）、阪急西宮ガーデンズに『鯛塩そば灯花 阪急西宮ガーデンズ店』がオープンする。食べログ百名店に選出されるなど、芸術的な味と盛り付けで首都圏で根強い人気を誇る『鯛塩そば 灯花』。現在首都圏を中心に18店展開中で、関西進出は今回が初となる。
☆☆☆オープン前レセプト試食会に抽選で30名様をご招待☆☆☆
素材にこだわった本格鯛出汁スープで真鯛本来の旨味を味わえる、灯花の看板メニューが『鯛塩らぁ麺』です。この度、西日本初進出ということもあり、ぜひ地元メディアの皆様に当店のメニューをご試食いただき、ご感想をいただきたく下記概要の通りオープン前レセプト試食会を開催することにいたしました。
鯛塩そば灯花 阪急西宮ガーデンズ店 オープン前レセプト試食会
■日時■ 3月7日（木）、8日(金)、11日（月） 各15:00-18:00
■場所■ 阪急西宮ガーデンズ東モール1Fフードコート灯花店舗前
■提供メニュー■ 鯛塩らぁ麺＋【名物】胡麻鯛茶漬けセット
※事前ご応募必須。食後に簡単なアンケートをいただきます。
レセプト試食会へのご応募は 下記フォームより承っております
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■ 灯花の鯛塩らぁ麺
現在曙橋に本店を構える『灯花』。開業当初から一貫して、真鯛の旨味が凝縮した本格真鯛出汁らーめんを提供する。厳選素材と、ラーメンにこだわり抜いた職人の技が織りなす本格鯛塩らぁ麺は、各界著名人にも根強いファンが多い。
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灯花のこだわり（一部紹介）
素材 宇和島産の真鯛を中心に厳選した素材のみを使用
出汁 水と真鯛の中骨のみを使用し、丁寧に炊いた真鯛スープは黄金色に透き通った旨味の結晶
麺 美しい麺線を描く細麺は灯花スープのためだけに開発した特注ストレート麺
盛付 日本庭園を彷彿させる、美しく趣ある盛り付け
料理 真鯛の旨味を最後まで楽しんでもらうメニュー、鯛茶漬け
■ 灯花 受賞歴（サブブランド含む）
鯛塩そば 灯花 Yahoo! ラーメン特集 2015-2016 第7回 最強の次世代ラーメン決定戦 優勝（本店）
鯛塩そば 灯花 食べログ百名店（本店）
京紫 灯花繚乱 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 オリジナル部門 優秀賞
京紫 灯花繚乱 宅麺com第 8回 お取り寄せラーメン オブ・ザ・イヤー 2019
『宅麺.com』で最も売れたラーメン・つけ麺部門賞
塩つけ麺 灯花 東京ラーメンオブザイヤー TRY新人賞 塩部門・つけ麺部門ダブル受賞 第3位
■ 阪急西宮ガーデンズ店 詳細 アクセス
阪急西宮ガーデンズ東モール1F 営業時間：11:00-20:30
鯛塩そば 灯花 阪急西宮ガーデンズ店 Tel / Fax 準備中 店長／朝賀
〒663-8204 兵庫県西宮市高松町14-2 阪急西宮ガーデンズ 東モール1F(区画番号:103-6)
本リリース内容についてのお問い合わせ
鯛塩そば 灯花マーケティング部（ takezaki@sks-venture.com 担当／たけざき）まで