フルーツの王様“マスクメロン”を贅沢に使用、爽やかなグリーンが春の訪れを感じさせるご褒美パフェが新登場
株式会社オークラ ニッコー ホテルマネジメントのプレスリリース
3・4月は、高級フルーツとして名高いマスクメロンを使用した爽やかなグリーンが映えるパフェをご用意します。柔らかな果肉と上品な甘さを存分にご堪能いただける、1日10食限定のご褒美パフェです。
ココナツの特有の甘みと風味が感じられるババロアと、すっきりとした味わいの「メロンゼリー」を交互に重ね、4層に仕立てました。濃厚なババロアと爽やかなゼリーが織りなす絶妙なハーモニーをお楽しみいただけます。その上に、みずみずしい「メロンのシャーベット」と、サクサクとした食感が楽しい「ココナツサブレ」を乗せ、滑らかな「メロンのカスタードクリーム」で蓋をしました。トップにはカットした「マスクメロン」を贅沢に使用し、「メロンのシャンティークリーム」と金箔、セルフィーユで豪華に飾り付けました。
“マスクメロン”を惜しげもなく使用した、メロン好きにはたまらない「Color Parfait ～Green～」、自分へのご褒美にいかがでしょうか。
【グランドニッコー東京 台場「Color Parfait ～Green～」概要】
ココナツのババロワ／メロンゼリー／メロンのシャーベット／
ココナツのサブレ／メロンのカスタードクリーム／
マスクメロン／メロンのシャンティークリーム／
・提供場所：グランドニッコー東京 台場 2階 「The Lobby Cafe」
・販売期間：2024年3月1日（金）～2024年4月30日（火）
・料金：￥2,500（消費税・サービス料込）
・提供時間：13：00～17：00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内 03-5500-4550（10：00～18：00）
【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所 在 地：東京都港区台場2丁目6－1
敷地面積：20,870㎡（6,313坪）
ホテル：地下3階 地上30階
延床面積：123,775㎡（37,507坪）
施設構成：客室数882室、宴会場17室、レストラン・バー9ｹ所、
ウエディングチャペル2ｹ所神殿、フィットネスクラブ、
屋外プール、エステ、ギャラリー ほか
アクセス：新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 ／ りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号：03-5500-6711（代表）
公式サイト：https://www.tokyo.grandnikko.com/
＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞
東京を楽しむ 東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。
https://prtimes.jp/a/?f=d2213-3318-ad642f80fb1164316088052c0c5b13ed.pdf