2024年2月21日（水）～2月27日（火）【松坂屋名古屋店】本館地下1階 赤福前特設会場に登場します。芳醇なバニラの香り豊かなスイーツで癒しのひと時をお過ごしください。
若尾製菓株式会社のプレスリリース
■出店情報
施設名称 松坂屋名古屋店
期 間 2024年2月21日（水）～2月27日（火）
場 所 〒460-8430 名古屋市中区栄三丁目16番1号
本館地下1階 赤福前特設会場
営業時間 10:00～20:00
■バニラスイーツ専門ブランド「バニラージュ」とは
マダガスカル産「最高級グレードA」のバニラビーンズを使用した「most vanilly（最もバニラ）を楽しむ」バニラスイーツ専門ブランドです。本物のバニラビーンズは、実は「銀」よりも高いと言われるほど高価で貴重な素材。※1 当たり前に存在していたけれど、あえてフォーカスされることのなかった素材にこだわり、本物の「バニラ」が主役の「most vanilly（最もバニラ）を楽しむ」スイーツをつくりました。※1：本製品に使用のバニラビーンズを指します。
■【限定販売】
口どけなめらか ”リコ･カタラーナ(タヒチバニラ)”
ブルボンバニラのバニラビーンズを温度に気を付けながら煮出して香り付けしています。北海道産の純生クリームとミルクを使用し、口どけのなめらかなカタラーナをひとつひとつ手作りでお届けします。世界で10％ほどしか流通していない、希少な「タヒチバニラ」を使用したカタラーナを販売します。
■ギフトに最適！3種類のスイーツが楽しめる
「バニラージュ アソートボックス24個入」
ディアマンクッキー2種とバニラフィナンシェを詰め合わせたバニラをご堪能いただけるギフトです。お手土産や内祝いに最適です。
■商品ラインナップ
バニラージュ ディアマンバニーユ
フランス産発酵バターを100％使用し、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわっています。アーモンドプードルと隠し味のお塩で、さっぱりとしながらも深い味わいです。ブルボンバニラの芳醇な甘い香りと、さっくりとしたクッキーです。
バニラージュ カカオバニーユ
カカオバニーユは、ブルボンバニラの香りを最大限引き出す配合にこだわったディアマンバニーユに、チョコレートチップ、カカオニブの香りと食感を加えた、よりリッチなクッキーです。カカオニブとは、カカオ豆をローストして細かく砕き、余分な皮などを取り除いたチョコレートになる前の原料で、カカオの香りをダイレクトに感じることができます。
バニラージュ バニラフィナンシェ
シンプルな配合ながらブルボンバニラの香りを存分にお楽しみいただけるフィナンシェです。香り高いアーモンドプードルと、良質なフランス産発酵バター、北海道産ミルクを配合し、ひとつでも満足度が高い焼き菓子に仕上げました。口に入れた瞬間、バニラの甘い香りが広がり、ほっと一息したい時、ティータイムにぴったりのお菓子です。
■企業情報
社 名：若尾製菓株式会社
代表者：代表取締役 若尾 達也
所在地：〒505-0029 岐阜県美濃加茂市あじさいヶ丘1丁目7番地
T E L ：0570-080-073（問い合わせ担当）、0574-25-3239（代表）
概 要：1935年創業から半世紀「和優創造」の経営理念のもと岐阜県美濃加茂の地で洋菓子のOEM、 観光土産の製造、自社ブランドを展開。全国に癒しと優しさのお菓子をお届けしています。コロナ禍で観光土産市場が打撃を受ける中2020年10月にオンラインストアをオープンしました。