株式会社JR東日本クロスステーションのプレスリリース
東京駅から福井県への延伸と繋がりをイメージして、福井県の郷土料理をイメージした食材と創業明治33年の老舗である「日本ばし大増」の野菜のうま煮やひじき五目煮を彩りよく盛り込みました。また、掛け紙は福井県内の景勝地をデザインしたものにしています。ぜひ、福井の旅へ思いを馳せながら当駅弁をお楽しみください。
■商品名：～北陸新幹線敦賀延伸記念～にぎわい福弁当
■販売価格：1,750円(税込)
■販売期間：2024年3月16日(土)から6月末頃まで（期間限定）
■販売箇所：【東京駅】駅弁屋 祭 グランスタ東京店ほか
【新宿駅】駅弁屋 頂 ほか
【上野駅】駅弁屋 上野中央改札口店 ほか
【大宮駅】駅弁屋 旨囲門 エキュート大宮店 ほか
■お品書き：・ちらし寿司（蟹、小鯛、銀鮭、鯖、いくら、
酢蓮根、錦糸玉子、味付わさび、酢飯）（真ん中）
★里芋のころ煮 ★厚揚げの煮たの 菜の花お浸し（左上）
・「日本ばし大増」の野菜のうま煮（右上）
・「日本ばし大増」のひじき五目煮 鶏照焼（右下）
★にしん昆布巻 ★さつまいも甘煮～”福井梅”のせ
★羽二重餅（抹茶くるみ）（左下）
★：福井県の郷土料理をイメージした食材と料理
■ネット予約：駅弁屋 踊 グランスタ東京店
https://www.net-ekinaka.com/shop/r/r151041/
株式会社JR東日本クロスステーションについて
商 号：株式会社JR東日本クロスステーション
本 社：東京都渋谷区千駄ヶ谷5-33-8 サウスゲート新宿ビル6階
設 立：2021年（令和3年）4月1日
代表取締役社長：西野 史尚
資本金：41億1百万円（JR東日本100%子会社）
「NewDays」などのコンビニエンス事業や専門店事業などを展開するリテールカンパニー、「いろり庵きらく」「いろり庵きらくそば」「ベックスコーヒーショップ」や「駅弁屋」などの飲食・食品製造事業を中心に展開するフーズカンパニー、「From AQUA」などの飲料商品開発や自動販売機事業を行うウォータービジネスカンパニー、「エキュート」や 「グランスタ」などのエキナカ商業施設を展開するデベ ロップメントカンパニーの4つのカンパニーで構成されています。