“桜咲く”カクテルや、爽やかなフレッシュフルーツのレモネードなど11種類がラインナップ
株式会社ベストホスピタリティーネットワークのプレスリリース
春の訪れを、桜やフレッシュフルーツで華やかに彩る11種類のドリンクが期間限定で登場いたします。表参道のケヤキ並木を間近に臨むロケーションで、人生の門出を祝福するひとときを過ごしてはいかがでしょうか。
1階 Cafe & Dining ZelkovAではカクテル4種と、ノンアルコールのフルーツレモネード3種、ホットドリンク2種の9種類がラインナップ。カクテルは旬のデコポンを使用し、アレンジを加えたジン デイジーと、スパークリングワイン、ジントニック、ソルティードッグの3種それぞれに桜リキュールをプラスし、桜の花びらを浮かべた“桜咲く”カクテルの4種類をご用意。見た目も味も春をお楽しみいただけます。ノンアルコールではデコポン、苺、キウイの3種のフルーツレモネードが登場。フルーツのフレッシュな味わいが爽やかな春にぴったりのドリンクです。さらに、自家製抹茶シロップで作った抹茶ラテや桜カラーが愛らしい桜&ホワイトチョコレートラテのオリジナルホットドリンクの2種を揃え、春の訪れを感じるひとときをお届けいたします。
2階 TAVERN by the greenではアルコール2種をご用意。『桜ミントジュレップ』は、桜とミントが香る爽やかな一杯。アメリカ ケンタッキー州産まれのカクテル『ミントジュレップ』に、桜リキュールと桜の花を加えアレンジした当店オリジナルカクテルです。『クランベリーマンハッタン』は、アメリカン ライウィスキーにクランベリーリキュールとクランベリージュースを合わせ、赤く染まったエレガントなカクテル。オレンジビターのすっきりとした香りが大人っぽさを演出いたします。
＜商品詳細＞
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Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）
アルコール
（写真 上から）
【デコポン ジン デイジー】
ジャパニーズジンにフレッシュなデコポンとレモンを掛け合わせたさっぱりとしたジン デイジー。
【桜ジントニック】
ジャパニーズジンと桜リキュールをトニックで割った淡いピンク色のジントニック。
【桜スパークリングワイン】
桜リキュールと桜花を入れたグラスにスパークリングワインを注いだ桜味のスパークリングワイン。
【桜ソルティードッグ】
ジャパニーズクラフトウォッカに、桜のリキュールとピンクグレープフルーツジュースを合わせ、ほんのり甘くピンク色に仕上がったソルティードッグ。
ノンアルコール フルーツレモネード
（写真 左から）
【デコポンレモネード】
熊本県 福田農場の無香料・無着色・合成保存料不使用のデコポンシロップを使用し、天然の甘味を活かしたデコポンのレモネード。
【あまおう ストロベリーレモネード】
博多あまおうのシロップを使用し、苺の果肉をたっぷりのせた贅沢な苺味のレモネード。
【キウイレモネード】
キウイシロップとキウイエードを合わせ、爽やかな酸味を味わえるキウイのレモネード。
ノンアルコール ホットドリンク
（写真 左から）
【抹茶ラテ】
京都産の抹茶とホワイトチョコレートで作った自家製抹茶シロップにフォームミルクを合わせた、カフェ&ダイニング ゼルコヴァオリジナルレシピのホットドリンク。
【桜&ホワイトチョコレートラテ】
桜シロップとホワイトチョコレートにフォームミルクを合わせ、ホイップクリームと桜クランチをかけて仕上げた、ほんのり甘い桜色のホットドリンク。
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TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）
（写真 左から）
【桜 ミントジュレップ】
バーボンウィスキーがベースのミントの爽やかな香りが特徴的なアメリカ ケンタッキー州産まれのカクテルに、桜リキュールと桜が香る花びらを加え、タバーン・バイ ザ グリーン オリジナルの桜カクテルに仕上げました。
【クランベリーマンハッタン】
アメリカン ライウィスキーとクランベリーリキュールに、クランベリージュースを加えオレンジビターで香り付けした春らしい爽やかなカクテル。
＜概要＞
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Cafe & Dining ZelkovA（カフェ&ダイニング ゼルコヴァ）
【提供期間】
2024年3月1日（金）～4月26日（金）
【提供時間】
11:30～22:00（L.O. 21:00）
【料金】 ※税込、サービス料15％別
デコポン ジン デイジー ￥1,200
桜ジントニック ￥1,100
桜スパークリングワイン ￥1,400
桜ソルティードッグ ￥1,300
フルーツレモネード 各￥1,280
ホットドリンク 各￥970
【お問い合わせ】
03-5778-4566（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/info/zelkova-drink.html
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TAVERN by the green（タバーン・バイ ザ グリーン）
【提供期間】
2024年3月1日（金）～4月26日（金）
【提供時間】
11:30～22:00（L.O. 21:00）
【料金】 ※税込、サービス料15％別
桜 ミントジュレップ ￥1,600
クランベリーマンハッタン ￥1,400
【お問い合わせ】
03-5778-4534（タバーン・バイ ザ グリーン直通）
https://www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/info/tavern-drink.html
【店舗概要】 Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）
店名に掲げたZelkovA（ゼルコヴァ）には「欅」という意味があります。表参道のケヤキ並木から続くロビーに、緑の木洩れ陽が差し込むテラス。表参道を象徴するような空間で、世界の食が集まるNYをイメージした、インターナショナルキュイジーヌをお楽しみいただけます。
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4566（直通）
【 HP 】www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/zelkova/
【店舗概要】 TAVERN by the green （タバーン・バイ ザ グリーン）
世界に新しい文化を発信する表参道。この街に集まる感度の高い大人たちに向けて2021年10月に誕生。発酵を巧みに取り入れたまろやかで深みのある新しい食を提案。繊細かつダイナミック。ベーシックでありながらアーティスティック。そんな“幸せなギャップ”を提供します。
【場所】東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2階
【営業時間】11:30～22:00
【電話番号】03-5778-4534（直通）
【 HP 】www.strings-group.jp/omotesando/restaurant/tavern/