柏市役所のプレスリリース
アグリ・コミュニケーションかしわ委員会では、柏市内の「農」と「食」に関係する機関及び団体が協働で、柏産農産物をPRし、地産地消を推進しています。
活動の一環として、柏の農業YouTubeを公開しています。
今回は、千葉県のビュッフェランキング第1位の「さんち家」で食べられる柏のかぶを使ったレシピを紹介しています。
さんち家とは？
農産物直売所「かしわで」併設の農家レストランで、お肉やお魚を使わない野菜料理だけのビュッフェレストランです。手作りにこだわり、からだにやさしい料理を提供しています。
【さんち家住所：千葉県柏市高田１００】
柏市のかぶについて
柏市を代表する野菜の一つ。特に豊四季地区で栽培が盛んに行われています。
柏市で生産される多くは「小かぶ」といわれる少し小さいサイズのかぶで、小かぶは皮が柔らかいため、皮ごと調理することもできます。
露地、トンネル、ハウスを組み合わせて年間を通して栽培されていますが、厳しい冬の寒さに耐えた冬のかぶは、グッと甘みが増して、生でもおいしく食べられます。
柏市の農業情報を発信！
アグリ・コミュニケーションかしわ委員会では、YouTubeの他にも、Instagram、X（旧Twitter）、Facebookで柏の農業情報を発信しています。
問い合わせ先
アグリ・コミュニケーションかしわ委員会事務局（柏市農政課）
電話：04-7167-1143
令和6年(2024年)は柏市誕生70周年！
柏市は令和6年11月15日に市制施行70周年を迎えます。
これを記念して、70周年ロゴマークを制作しました。
ロゴマークのデザインは、複数の図形で【70】を構成させ、様々なものを受け入れてきた柏を示すように“既存の形にとらわれない自由さ”を表現しています。
市のスローガン「つづくを、つなぐ。」のロゴマークの色合いを使い、統一感を持たせているため、ブランドロゴマークと合わせて使うこともできるデザインになっています。
また、柏市ブランドロゴマークと70周年ロゴマークを柏市民や市内事業者の方々など、幅広く皆さんにご利用いただきたいため、それぞれの申請フォームをご用意しました。
以下のHPよりマニュアルと要綱を必ずご確認の上、各申請フォームよりご申請ください。
周年事業に沿ったイベントを実施される方へ
市民の皆様にも、この記念の年をご一緒にお祝いいただきたいと考えております。
柏市に関連する行事で、周年事業に沿う場合は、積極的に行事名に「柏市制施行70周年記念」と加えていただきますよう、ご協力をお願いします。
（例）「柏市制施行70周年記念 ○○会 ◇◇まつり」など
70周年記念のロゴマークと併せてご活用ください。
「つづくを、つなぐ。」プロモーション動画
問い合わせ先
柏市役所広報部広報広聴課 地域ブランディング担当
柏市柏5丁目10番1号（本庁舎3階）
電話番号：04-7136-1477