東京レストランツファクトリー株式会社のプレスリリース
「日本のファンをつくる」をミッションに掲げる、東京レストランツファクトリー株式会社（本社：東京都目黒区 代表取締役：渡邉 仁）は、2019年2月25日（月）より、東京都、千葉県にて展開する『やきとり やきとん エイト』全6店舗で、金沢カレーの人気店『ゴーゴーカレー』と共同開発したコラボメニューと、「ゴーゴーカレー」の提供を開始いたします。
「金沢カレーで世界を元気に！」をミッションに掲げる、株式会社ゴーゴーカレーグループ（東京都千代田区 代表取締役：宮森 宏和）は、“金沢カレー”専門店である『ゴーゴーカレー』を国内70店舗、海外9店舗にチェーン展開しています。
『ゴーゴーカレー』の根幹となる特製オリジナル・ルーは、55もの工程を5時間かけてじっくり煮込んでおり、さらにルーを55時間もの間、寝かすことで旨みをじっくりと熟成させます。 「クセになる味！」で愛される『ゴーゴーカレー』は、オリジナル・ルーだけで、計60時間以上もかけて丁寧に作られています。
この度、『やきとり やきとん エイト』は、日本の国民食である『ゴーゴーカレー』のオリジナル・ルーを使い、お子様からお年寄りまで三世帯で楽しめる、コラボレーションメニューを共同開発いたしました。今回開発した2種のコラボレーションメニューに加えて、定番の「ゴーゴーカレー」の提供も開始いたします。
- ゴーゴーカレー×やきとりやきとんエイト コラボメニュー
【オリジナルメニュー第一弾】 ゴリ（カレー）カラ（アゲ） 550円（税抜）
食事でいただくイメージである“カレー”をお酒（ハイボール）と合わせていただく、全く新しいカレーの食べ方をご提案します。
カラっと揚げた大ぶりの『やきとり やきとん エイト』の唐揚げに、『ゴーゴーカレー』の濃厚でドロッとしたルーをディップいたします。ゴーゴーカレー味にカスタマイズした、唐揚げ「ゴリカラ」×「ハイボール」の相性が抜群です。
カレーは食事だという概念を覆す、あとひく旨さのカレールーに、追いスパイスすることでお好みの辛さに変化させることができます。
【オリジナルメニュー第二弾】 ミニ ゴリカレーうどん 390円（税抜）
ゴーゴーカレーに、鰹だしのスープを合わせて作った「ミニ ゴリカレーうどん」。濃厚なルーに出汁を合わせることで、味わいがマイルドになります。食べ進めると、どんぶりの底から白米が現れます。
炭水化物（うどん）×炭水化物（白米）を合わせた、飲みの〆に嬉しい、ギルトフードです。
【コラボメニュー】 ミニ ゴーゴーカレー380円（税抜）
パパ・ママ・おじいちゃん・おばあちゃんが「ゴリカラ」をお召し上がりいただく間にお子様や、〆の食事に最適な「ミニ ゴーゴーカレーカレー」をご提供いたします。
オーソドックスにライスとあわせた『ゴーゴーカレー』は世代を越えてお楽しみいただけます。
- 挑戦者求む！ゴーゴーカレー×やきとりやきとんエイトコラボ記念 ハイボール or コラボメニュー一品が無料になるチャンス！
飲み会がさらに盛り上がること間違いなしの“ゴリラのゴリやく（御利益）おみくじ”をスタートいたします。
【ルール】
ステップ１： “ゴリラのゴリやく”に挑戦の意思表明 オーディエンスとスタッフは拍手で挑戦者にエールを！
ステップ２： 挑戦者は願いを込めて、おみくじを引く
ステップ３： ドキドキしながら、みんなで結果を見る
【ゴリラのゴリやく（御利益）】
大吉 ⇒ 飲み会を盛り上げた英雄へは敬意を込めて
ハイボールもしくはコラボメニューが一品無料
（ゴリカラ or ミニ ゴリカレーうどん or ミニゴーゴーカレー）
中吉 ⇒ ラッキーなあなたへ、ハイボール半額！
小吉 ⇒ 問答無用！通常→メガハイボールへ
（メガサイズのアップに＋200（税抜）がかかります）
※ディナー提供時間帯のみの企画です。
※19時～閉店までのサービスです。
- 【 池袋店限定 】ゴーゴーカレーがランチスタート
『やきとり やきとん エイト』、初の試みであるランチは“池袋店”のみ限定でスタートいたします。お財布にも優しい「ゴーゴーカレー（プレーン）」はゴーゴーカレーにちなんで、550円でご提供いたします。
また、共同開発した「ゴリカラ」（ディナーメニュー）を通常のカレーでもお楽しみいただけるよう、「ゴリカラカレー（唐揚げ付）」780円も提供いたします。
・ゴーゴーカレー（プレーン） 550円 （税込）
・ゴリカラカレー（唐揚げ付） 780円 （税込）
インパクトのある“ゴリラのロゴ”と“クセになる味！”で知られる金沢カレー『ゴーゴーカレー』を、『やきとり やきとん エイト池袋店』でもお楽しみください。
ランチメニューをご注文の方には、ディナーでご利用いただける、“ドリンク1杯サービスチケット”をプレゼントいたします！！
ぜひこの機会にご利用ください。
- 毎日呑んでも大丈夫『やきとり やきとん エイト』
“安くて旨いやきとり やきとん 毎日呑んでも大丈夫”のコンセプトで、リーズナブルな料理やドリンクの数々をご提供。昭和を感じされるレトロな雰囲気の店内は、お1 人さまやご家族、宴会でも、ふらりとお気軽にお立ち寄りいただけます。
1 本1 本手作業で巻く「名物ガリ豚串」は豚バラ肉で紅ショウガを巻き、生姜焼きのような味わいです。その他にもSNS 映えする「エイトサワー」や「カツ節盛りトマトハイ」など、想像力を掻き立てるドリンクもご用意しております。
店名 やきとり やきとんエイト 池袋店
TEL 03-6914-1487
住所 〒171-0021 東京都豊島区西池袋5-4-8河野ビル1F
交通手段 JR池袋駅徒歩1分
営業時間 月～金【ランチ】11：30～14：00 【ディナー】17：00～24：00
土・日・祝日・祝前日 15:00～24:00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 56席
店名 やきとり やきとんエイト 船橋店
TEL 047-406-4863
住所 〒273-0005 千葉県船橋市本町1-4-23
交通手段 JR船橋駅徒歩3分、京成船橋駅徒歩1分
営業時間 月～金 16：00～24：00
土・日・祝日 14：00～24：00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 61席
店名 やきとり やきとんエイト 練馬店
TEL 03-6914-6148
住所 〒176-0012 東京都練馬区豊玉北5-20-10
交通手段 池袋線・大江戸線練馬駅 徒歩2分
営業時間 16：00～24：00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 54席
店名 やきとり やきとんエイト 葛西店
TEL 03-6661-3448
住所 〒134-0083 東京都江戸川区中葛西3-33-14エルドラード
交通手段 東西線葛西駅 徒歩2分
営業時間 17：00～24：00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 54席
店名 やきとり やきとんエイト 東高円寺店
TEL 03-5913-9448
住所 〒166-0003 東京都杉並区高円寺南1-6-3 ISOビル
交通手段 丸の内線東高円寺駅 徒歩1分
営業時間 月～金 17：00～24：00
土・日・祝 16：00～24：00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 59席
店名 やきとり やきとんエイト 東久留米店
TEL 042-420-1648
住所 〒203-0014 東京都東久留米市東本町5-1
交通手段 東久留米駅徒歩1分
営業時間 月～金16:00〜23:30
土14:00〜23:30、日・祝14:00〜23:00
定休日 無休（年末年始を除く）
席数 81席
- 東京レストランツファクトリー株式会社
“日本のファンをつくる”というミッションのもと、“高級焼鳥×世界のワイン”という焼鳥の新しいシーンを創出した『鳥幸』や、“日本酒の温度飲み”という日本酒の新たな価値を生み出した『ぬる燗佐藤』などの高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を出店エリアのマーケットに合わせてブランドを展開しています。
日本が世界から評価される「モノづくりへのこだわり」「研ぎ澄まされた美意識」「相手に寄り添う思いやりの心」といった“JAPAN QUALITY”を世界に発信し、国内だけでなく、世界中に日本のファンをつくることを目指しています。
海外1店舗目である台湾店を皮切りに、2017年にはアメリカ・ニューヨークに『MIFUNE New York（ミフネ ニューヨーク）』とミシュラン一つ星史上最短獲得である『sushi AMANE（スシ アマネ）』を同時オープンいたしました。
私たちは世界規模の外食産業というフィールドで“JAPAN QUALITY”を世界に発信し日本のファンをつくることに挑戦するグローバル企業を目指しています。
～“日本料理”と“和食職人”を日本から世界へ～
「和食；日本人の伝統的な食文化」と題して、ユネスコ無形文化遺産に登録された“和食”日本料理は世界で高く評価されブームを起こしています。
日本の文化でもある”日本料理”とそして”料理人”が、世界各国で活躍することができる日本食料理人を増やすことを当社は目指しています。また日本料理と料理人という“職”の素晴らしさを、2020年東京で開催されるオリンピックに向けていっそう、発信して参ります。 キャリアアップできる社内制度
実践的な高い技術の習得ができる当社では、専門性の高い料理の技法を学ぶことができる月1回の「料理技術考査研修」、料理人の創作意欲を高める、年1回の「料理人コンテスト」、海外勤務のサポートとなる、「無料英会話レッスン」など、目指すキャリアに応じてステップアップできる社内体制を整えております。
“高級焼鳥×世界のワイン”の『鳥幸』や、日本酒を温度で愉しむ『ぬる燗 佐藤』などの高級和食を中心に、ミシュランからB級グルメまで幅広い業態を展開する当社では、幅広いフィールドでキャリアを形成することが実現可能です。
食のサステナブル
国の数ほど、異なる料理法が世界にあるなかで、世界の名だたるシェフが称賛するのが、”フランス料理”と”日本料理”。日本料理はそれほどまでに世界で高く評価されています。残念ながら、日本では寿司をはじめとした日本料理の料理人の数が減少しているのが現状です。その現状を変えなければ、ユネスコ無形文化遺産にも登録された和食の未来はないと当社は考えています。
2015年に国連総会で採択され、2016年から世界169か国でスタートした持続可能（サステナブル）な開発のためのチャレンジ「SDGs／世界を変えるための17の目標」にある、「12. つくる責任 使う責任」を受け止め、日本人が本来もつアイデンティティから生み出される日本食の繊細かつ、温かな接客サービスの“JAPAN QUALITY”を守るべく、当社は海外で勤務する雇用の受け入れ、日本だけでなく世界で活躍できる若き日本人の育成に今後も尽力いたします。
国内メインブランド
高級焼鳥×世界のワイン『鳥幸』
日本酒の温度飲み『ぬる燗佐藤』
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＜会社概要＞
■会社名 ： 東京レストランツファクトリー株式会社
■設立 ： 2003年6月15日
■所在地 ： 〒153-0044 東京都目黒区大橋2-22-7 村田ビル2F
■代表者 ： 渡邉 仁
■電話番号 ： 03-6407-1066
■資本金 ： 1億円
■売上高 ： 43億円（2018年7月末現在）
■従業員数 ： 840名 （社員240名 アルバイト・パート600名） 2018年4月現在
■事業内容 ： 飲食店の経営
■展開ブランド 国内 ：『鳥幸』、『ぬる燗佐藤』、『鳥心』、『加藤の肉丸・小川のうに丸』
『御曹司 きよやす邸』、『御曹司 松六家』、『銀熊茶寮』、『料理屋 三船』
『赤坂 仁屋』、『HOMES’BAR 48』、『PIZZAMAN TOKYO』、『APPLE SALAD』
『花椒庭』、『北欧キャンプ料理 CAMPFIRE』、『やきとんエイト』
『神屋流 博多道場』等
東京・神奈川・千葉・大阪・軽井沢に全27ブランド
海外 ： アメリカ・ニューヨーク 『MIFUNE New York』、『sushiAMANE』
『鳥幸 Toriko NY』
台湾・台北市 『東京田町鳥心』、『時代 1931』
■店舗数 ： 店舗数67店舗：国内62店舗、海外5店舗（NY3店舗、台湾2店舗）
■URL ： http://tokyo-rf.com/
【グループ会社】
会社名 Tokyo Restaurants Factory International NY Inc.
設立 2014年10月10日
所在地 245 E, 44th Street, New York, NY 10017
代表取締役 渡邉 仁
資本金 US$100,000
事業内容 飲食店の経営
会社名 東京レストランツファクトリー株式会社インターナショナル台湾
設立 2013年5月15日
所在地 台北市中山區南京東路一段31巷6 號1樓地下1,2樓
代表取締役 渡邉 仁
TEL 010-8862-7745-8220
資本金 NT$3,000,000
事業内容 飲食店の経営
<プレスリリースの問い合わせ＞
東京レストランツファクトリー株式会社 広報担当：大和
電話：03-6407-1066 メールアドレス：yamato@tokyo-rf.com FAX：03-6407-1067