～ 2024年3月1日(金)から31日(日)までの期間限定～
株式会社CLASSICのプレスリリース
東京・蔵前の「KURAMAE CANNELÉ（クラマエカヌレ）」（運営：CLASSIC INC.、代表取締役 : 萱場俊克、本社：東京都渋谷区）は、焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」にて、新商品「ホワイトチョコカヌレ」を2024年3月1日（金）から31日（日）までの期間限定で販売いたします。
KURAMAE CANNELÉ Instagram：https://www.instagram.com/kuramae_cannele/
焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」
は、併設工房で焼き上げる焼き立てカヌレ「クラマエ・カヌレ」を販売するテイクアウトカウンター(1階）と、”カヌレ専用卵”を使用したプレミアムカヌレ「グランカヌレ」とペアリングしたスイーツプレートを提供するカフェ「KURAMAE CANNELÉ CAFE」(2階）を展開しています。
https://www.kuramae-cannele.jp
この度、1階の焼き立てカヌレ専門店「KURAMAE CANNELÉ」でホワイトデーに合わせて「ホワイトチョコカヌレ」を販売いたします。
■ホワイトチョコが口の中でとろける特別なカヌレ
「ホワイトチョコカヌレ」は、焼き立てにこだわる濃厚なカヌレ「KURAMAE CANNELÉ」の中にホワイトチョコレートのガナッシュを入れ、外にチョコレートコーティングを施したホワイトデーに向けた特別なカヌレです。
ホワイトチョコレートは「カカオクオリー」という、カカオ産地が抱える貧困や児童労働、森林破壊といった課題に本気で向き合ったサステナブルなチョコレートを使用しています。
ガナッシュにすることで、人気商品の「クラマエ・カヌレ」の味を引き立たせ、すっきりとしたキレが良い後味とフレッシュなミルク感をお楽しみいただけます。
なお「カカオクオリー」を使用することで、生産現場の課題を改善するアクションを支援し、基準に適合したカカオ豆に支援金を送ることができます。
さらにホワイトチョコレートのガナッシュには、「KURAMAE CANNELÉ」にて使用しているマダガスカル産のバニラビーンズを贅沢に使用し、濃厚でとろっとした食感が特徴的な「KURAMAE CANNELÉ」の味をより一層楽しんでいただけるよう、一体感を出しました。
温かいコーヒーや紅茶と一緒に食べるとホワイトチョコレートの風味が口の中いっぱいに広がり楽しんでいただけます。
■「ホワイトチョコカヌレ」の詳細
【店舗概要】
KURAMAE CANNELÉ
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 1階
営業時間 : 11:00〜19:00
定休日：月曜定休 https://www.kuramae-cannele.jp
KURAMAE CANNELÉ CAFE
所在地 : 〒111-0051 東京都台東区蔵前2丁目1-23 K2B 蔵前第二ビル 2階
営業時間 : 平日 11:00〜18:00 (L.O. 17:00) / 土日祝 10:30〜19:00 (L.O. 18:00)
定休日：月曜定休
カフェ席数：30席https://www.kuramae-cannele.jp
【会社概要】
会社名 :CLASSIC INC.
所在地 : 〒150-0011 東京都渋谷区東 2-27-2 Est 205
事業内容 : 飲食店運営
https://classic-inc.jp