株式会社ひぐちのプレスリリース
株式会社ひぐち（本社:長崎県西彼杵郡時津町／代表取締役：樋口 益次郎）は、『大衆割烹 樋口 テイクアウトショップ』を2024年3月1日にオープンいたします。この店舗は、昭和30年の創業以来、地域の皆様に愛され続けてきた樋口「伝統の唐揚げ」と季節の地元食材を使用した料理をより身近に感じていただけるお持ち帰り専門店です。
【創業昭和30年 大衆割烹 樋口 伝統の唐揚げ】
大衆割烹 樋口「伝統の唐揚げ」は、創業当時から地元長崎の皆様に愛され続けています。旨味やコク、柔らかな肉質が特徴の九州産ハーブ鶏を使用し、70年もの間、受け継がれる秘伝のレシピを時代の変化に合わせて進化させ続けています。
伝統の唐揚げ
大衆割烹 樋口秘伝のタレに漬け込んで、鶏本来の旨味を最大限に引き出し、外はカリッと、中はジューシーに仕上げた自慢の逸品です。
ミックス（むね／もも）
3個 480円 5個 780円 8個 1,280円
むね1個 160円／もも1個 180円
名物 鶏もも一本揚げ 1,280円
丸ごとかぶりつくも良し、みんなで分け合って食べるも良し。夕食のテーブルにも並べられるほどの贅沢なお品です。
【揚げたてをその場でお弁当に】
揚げたて唐揚げ弁当 1,000円
ご注文いただいてから調理する揚げたての唐揚を詰め込んだ、樋口伝統の唐揚げ弁当。オフィスや外出先でのランチとしておすすめです。カラダにやさしい雑穀米との組み合わせをお愉しみください。
揚げたて南蛮弁当 1,000円
特製の衣をまとわせた九州産ハーブ鶏をこんがり揚げ、自家製の甘酢へ。長崎の漬物「ぶらぶら漬け」と合わせた自家製のタルタルソースをたっぷりとつけてお召し上がりください。
鶏飯唐揚げ弁当 1,200円
樋口の名物「鶏飯」と「伝統の唐揚げ」を一度にご堪能いただけます。
鶏飯おにぎり 380円
創業当時から名物として親しまれてきた樋口の鶏飯のおにぎりもご用意いたしております。
【長崎県産の豊かな恵みを詰めた四季折々のお弁当】
長崎県産の豊かな海の幸や山の恵みをふんだんに取り入れた大衆割烹 樋口のお料理は、季節ごとに異なる風味と色彩をお愉しみいただけます。地元長崎の魅力を最大限に引き出したお弁当を是非一度ご賞味ください。
南蛮トルコライス弁当 1,200円
（とんかつ/鮭の西京焼き）
長崎発祥のトルコライスに和のテイストを加え、野菜がしっかり摂れる、ちょっと贅沢な大人のトルコライスに仕上げました。
長崎旬彩弁当 1,600円
長崎で採れる旬の食材をふんだんに詰め込んだ、上質で品のある和食の味わいをお愉しみください。
長崎彩り花箱 1,800円
大衆割烹 樋口で人気の花かご御膳を箱に盛り付け、旬を愉しめる可愛らしいお弁当としてお届けいたします。
【店舗概要】
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店名：大衆割烹 樋口 テイクアウトショップ
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所在地：長崎県長崎市尾上町1-1アミュプラザ本館1F
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電話番号：095-895-5636
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営業時間：10:00～20:00
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定休日：なし（年中無休）
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オープン日：2024年3月1日（金）
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大衆割烹 樋口 築町店 WEBサイト：https://taishuukappou-higuchi.com/