【フレンチシェフの定期便】春野菜を使用した新商品3品のお届けを開始します

春野菜を使用した新商品を含む以下3品を、3月からお届け開始します。

・【新商品①】魚介の旨味じゅわっと弾けるアクアパッツァ

・【新商品②】ほおばるロールキャベツ

・【新商品③】オリーブオイルで仕上げた洋風味噌カツ

• 【新商品①】魚介の旨味じゅわっと弾けるアクアパッツァ

魚貝出汁をベースにドライトマト・ケッパーの酸味が旨味引き立てる濃厚ソースが特徴。イタリア語でアクアパッツァは「水が暴れる」、油に水が跳ねる調理風景から名付けられています。

DELIの構成

・メイン：アクアパッツァ

・副菜1：キャベツのペペロンチーノ

・副菜2：大根のマルゲリータ風

・副菜3：茄子と玉葱のオレンジマリネ

シェフからの一言コメント

魚とアサリの深い味わいを、ケッパーの酸味でより一層際立たせています。

• 【新商品②】ほおばるロールキャベツ

タイムと豚挽肉を混ぜ合わせた特製肉ダネをキャベツでひとつひとつ手包みしました。ロールキャベツから溢れ出た肉汁たっぷりの煮汁を使ったトマトソースと共にお召し上がりください。

DELIの構成

・メイン：ロールキャベツトマトソース添え

・副菜1：かぶとラディッシュの粒マスタード風味

・副菜2：さつまいもと人参のグラッセ

・副菜3：そら豆と玉葱のラグー

シェフからの一言コメント

ぱっと鮮やかな彩りと旬野菜で、春を感じられる一品に仕上げました。

• 【新商品③】オリーブオイルで仕上げた洋風味噌カツ

香ばしく焼き上げたバゲットを使用した自家製パン粉を纏わせ、オリーブオイルで揚げたカツはサクサク軽やかな食感！赤味噌と白ワインを使った濃厚ソースと共にお楽しみください。

DELIの構成

・メイン：味噌カツ

・副菜1：じゃがいものロースト　ローズマリー風味

・副菜2：菜の花と筍とドライトマトのアンチョビバターソテー

・副菜3：温製キャロットラぺ

シェフからの一言コメント

赤味噌と白ワインを巧みにブレンドした特製ソースで、豊かなコクと深みを出しています。この独自の組み合わせが、味噌カツを一段と引き立てます。

• DELIPICKSサブスクリプションとは？

フレンチシェフが監督したDELI（料理）を、お客様の好みに合わせてお届けするサブスクリプションサービスです。

フレンチをはじめとした特別感のあるDELIのラインナップを数多く用意しています。

自宅にいながら、レストランの味を楽しむことができます。

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