完全予約ではなく、当日対応できて気軽にステーキコースが楽しめる
株式会社キープ・ウィルダイニングのプレスリリース
「ロッシーニリゾット」平日限定の新名物がショートコースで誕生。
贅沢の極み。肉厚フォワグラと黒毛和牛をリゾットで頬張る幸せがここに。
東京都の町田・相模原地域で飲食店を展開する株式会社キープ・ウィルダイニングが運営するステーキレストラン「薪焼ステーキコケット」は平日限定で＜気軽に贅沢なご褒美！コケットショートコース＞をご用意しております。
３月から卒業や入学、就職等、ご家族でお祝いが多くなるシーズンが始まります。
春の訪れを感じる旬の食材や豪華食材を使い、トップシェフがお祝いの気持ちを表現。
新たな出会いや門出を祝う場として、スペシャルメニューをご堪能ください。
■ロッシーニ
ステーキコケットのスペシャリテはフォワグラです。
シェフのオリジナル料理で提供していましたが、今回はソテーに仕上げます。
それと合わせるステーキは熟成黒毛和牛のステーキ。
噛んだ瞬間に肉汁と肉の旨味が口の中で広がります。これだけでも十分に美味しい肉ですが、今回は贅沢にフォワグラを乗せ旨味を倍増させます。熟成肉ならではの芳醇な香りとフォワグラの濃厚な旨味をリゾットで頬張ることで至福のひと時が訪れます。
■ショートコース
通常コースよりもカジュアルに楽しみつつ、贅沢な時間を過ごしたい方にもオススメのコース。
完全予約ではなく、当日対応もできるようになったので、気軽に来店できるようになりました。
料理のジャンルにとらわれず、『武相料理』として表現。素材を活かし、香り・食感・生産者の想いを一皿に乗せ、星付きレストランのシェフが腕を振るいます。
この時期にしか味わえない味覚をステーキコケットでお楽しみ下さい。
■店内
ステーキコケットでは「本物」を体感し、大切な人との「時間」を心ゆくまで過ごせることを約束致します。
ご来店される皆様が「食」で楽しんで頂けるよう心よりお待ちしております。
平日限定ショートコース
【 メニュー 】
・前菜3種の盛り合わせ
・生ハムと自家製パン
・新名物「ロッシーニリゾット」
・季節のパスタ
・プティフール
・武相ブレンドコーヒーor四十八煎茶 和紅茶
【開催日】 2024年３月５日（火）※ 平日のみのご提供となります。
【料金】 1名様￥5,800（税込み・サービス料別）
店名 薪焼ステーキコケット
住所 〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目９−８ アエタ町田 8F STRI内
TEL： 042-851-8985
営業時間 ディナー 17:00～23:00(ラストオーダー21:00)
定休日 月曜日
ご予約はこちらからお願い致します。
https:// restaurantcoquette.com