KYOTO.LANDMARK株式会社のプレスリリース
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五穀豊穣 春のハレの日御膳 五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎五木茶屋 伏見稲荷店による【春の新作メニュー】
■四季を大切にした御膳が、春の伏見稲荷店限定商品に切り替わりました
五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 伏見稲荷店では、厳選された春の食材を使用した【春の京丼五種食べ比べ膳】をご用意いたしました。
旬な素材の風味を最大限に引き出し、御膳全体のバランスを大事にした贅沢な膳をお楽しみいただけます。春野菜の彩り豊かな京丼で、心も体も軽やかに、春の訪れを満喫ください。
■五感で体験する新たな京丼を
五木茶屋 伏見稲荷店では縁起をかつぐ食材へのこだわり、御膳全体の色合い、和食器など、春季の京都を五感で体験する新たな丼をお召し上がりいただけます。伏見稲荷観光の際にオススメできる体験型のお店です。
■春の味覚を満喫できる旬の野菜を使用したかき揚げ
春に旬を迎える桜海老は、独特の香りと旨味を持つ小エビです。旬の野菜を使用したサクサクに揚げたかき揚げと旨味が凝縮された桜海老の組み合わせは、春の訪れを贅沢に感じることができます。
一つひとつ丁寧に揚げたかき揚げを特性のお出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
■桜鯛の旨味を恐縮した贅沢釜飯
春に旬を迎える桜鯛は、脂が乗っていて身が引き締まった白身魚です。桜の花びらのような淡いピンク色の身は、見た目も美しく、春の訪れを象徴しています。
ふっくら炊き上げた桜鯛と、旨味がたっぷりと染み込んだお米を手巻き寿司でいただく伏見稲荷店限定の逸品です。
■春季限定！【春の京丼五種食べ比べ膳®︎】のラインナップ
【伏見稲荷店 お品書き】
春の京丼五種食べ比べ膳®︎ ¥4,000（税込）
・黄金の玉子丼
五木茶屋の1番人気の黄金色に輝くたまご丼。
絶妙な火加減でお出汁を混ぜ込み、とろとろな卵に仕上げております。
口に広がる出汁の風味が癖になる特別な逸品です。
・蛤と菜の花のいなり寿司〜ホタルイカ添え〜
旬の菜の花と蛤の風味が絶妙ないなり寿司に、ホタルイカを添えました。
伏見稲荷店でしか食べられない春の味覚をお楽しみください。
・桜海老と旬野菜のかき揚げ丼
旬の食材を使ったかき揚げに、香ばしく煎った桜海老をちらしました。
お出汁をかけてお茶漬けにしてお召し上がりください。
・桜鯛と春野菜の釜飯
ふっくら炊き上げた桜鯛と春野菜の釜飯。
上品な鯛の旨みがお米にたっぷり染み込んだ絶品です。
・ 和牛赤身焼きしゃぶ丼
上質な和牛を使用した焼きしゃぶを、甘味のあるタレと一緒にお楽しみいただく丼です。
柔らかなお肉の旨味と香ばしい香りが口いっぱいに広がります。
・京ポークのしゃぶしゃぶ
上品な脂の乗った京ポークを胡麻出汁でしゃぶしゃぶに。
旬の野菜とともにお召し上がりください。
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 伏見稲荷店「春の京丼五種食べ比べ膳®︎」
五木茶屋の伏見稲荷店限定でお楽しみいただける、京都と伏見稲荷にちなんだ春の京丼五種食べ比べ膳®︎を、存分にご堪能ください。
■販売開始：2024年03月01日
■販売店舗：五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 伏見稲荷店
＊嵐山本店、先斗町店、清水店でも各店限定の春メニューをご用意してお待ちしております。
■ご予約はこちらから：https://itsukichaya.com
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 伏見稲荷店 お品書きまとめ
【春京丼五種食べ比べ膳®︎】¥4,000（税込）
・黄金の玉子丼
・蛤と菜の花のいなり寿司〜ホタルイカ添え〜
・桜海老と旬野菜のかき揚げ丼
・桜鯛と春野菜の釜飯
・ 和牛赤身焼きしゃぶ丼
・京ポークのしゃぶしゃぶ
※アレルギー原材料
鰹・鯖・鶏卵・大豆・小麦・甲殻類・貝・海老・鯖節・牛・豚・胡麻
■五木茶屋オーナー西駿哉からお客様へ
「春の日差しが徐々に暖かさを増し、新しい季節が感じられますね。五木茶屋®︎伏見稲荷店から、春の訪れをお届けする新しいメニューをご用意いたしました。厳選した春の食材を使用し、全体のバランスにこだわった心躍るような彩り豊かな京丼五種食べ比べ膳で、春の喜びを存分にご堪能ください。皆様のご来店を心よりお待ちしております。」
■五穀豊穣のお茶屋ごはん®︎ 五木茶屋 伏見稲荷店 店舗情報
〒612-0806 京都府京都市伏見区深草開土町20
・千本鳥居出口から徒歩50秒
・JR伏見駅から徒歩5分
・近隣に大型駐車場有り
■営業時間：10:30~19:00（LO.18:00）
■電話：075-643-5217
■席数：1階16名、2階8名
【五木茶屋公式HP】https://itsukichaya.com
【公式Instagram】https://www.instagram.com/kyotoitsukichaya
【五木茶屋公式TikTok】https://www.tiktok.com/@kyotoitsukichaya