たまごかけご飯好き、大注目！一般入手が難しい全国のこだわり卵 “約100種類” から６種を厳選してお届けする「日本たまごかけごはん研究所」とのコラボ第二弾です

全国のブランド卵 “約100種類” から６種類を厳選します

生鮮・グルメ食品のECサイトを展開する株式会社 食文化（東京都中央区築地、代表：萩原 章史）は、2024年３月、運営する「うまいもんドットコム」と「日本たまごかけごはん研究所」とのコラボ企画第二弾の予約受付を開始しました。

「幻の卵屋さん厳選 全国のこだわり卵 6種類」のお取り寄せについて、詳しくは特設ページへ https://www.umai-mon.com/user/collection/74

80組限定、3月26日（火）〜27日（水）に東京都より発送いたします。

「日本たまごかけごはん研究所」と「うまいもんドットコム」のコラボ

第二弾のテーマは「北海道のうまいもん」です。

北海道産の「ファフィ卵」「米艶」「ななエッグ」に加え、『たまごかけごはん祭り』でグランプリを受賞した「日本一こだわり卵（兵庫県）」「夢王（兵庫県）」「ゆずたま（高知県）」あわせて６種の卵を各２個の計12個入りを詰め合わせます。
最高のたまごかけご飯の食べ比べをお楽しみください。

幻の卵屋さん厳選！全国のこだわり卵６種 第二弾は「北海道のうまいもん」

https://www.umai-mon.com/user/collection/74

全国から選りすぐりのタマゴが集結！知る人ぞ知る「幻の卵屋さん」

「幻の卵屋さん」は、（一社）日本たまごかけごはん研究所がプロデュースするこだわり卵のバラ売り催事です。きっかけはコロナウイルスによる影響でした。養鶏場の多くは地方の飼育数1万羽以下の中小農家。緊急事態宣言で飲食店が営業自粛し、卵の行き先が無くなってしまい困っていた生産者を支援しようと、上野代表が卵を仕入れてシェアオフィスのラウンジで販売したことがはじまりです。現在も実店舗はなく、都内近郊を中心に不定期で開催しています。店頭に並ぶのは全国各地の養鶏場から直接仕入れた十数種類の卵。お客様が自分の好きな卵を選び、６個入りのパックに詰めて購入できます。

「幻の卵屋さん」の開催時期と場所は日本たまごかけごはん研究所のHP https://www.japan-tkg.jp/place/ に掲載していますので、ぜひチェックしてください。