20年以上ご愛顧をいただいた「とがずに炊けるお赤飯」ですが、よりお赤飯らしく華やかに、よりもっちり美味しくなりました。
株式会社むらせのプレスリリース
株式会社むらせ（社長：村瀬慶太郎、本社：神奈川県横須賀市）は、「とがずに炊ける お赤飯」をリニューアルし、「老舗米屋のこだわり もっちりお赤飯セット」として2024年2月26日（月）に新発売いたしました。
2002年の発売以来、20年以上にも渡るご愛顧をいただいておりました「とがずに炊けるお赤飯」ですが、よりお赤飯らしい華やかな色味となり、さらにもっちり美味しくなりました。厳選したもち米がセットになったお赤飯を、ぜひご賞味ください。
大正15年創業、「株式会社むらせ」はお米に真摯に向き合いながら、いつもお米の未来を考えてきた老舗米屋です。日本のお米を愛し、産地を愛し、お米の品質を高める努力をしてまいりました。「お米を通した新しい食文化を創造する」ことを理念に、お米の魅力をより一層引き立てる美味しい食べ方を皆様にご提案するとともに、これから先も米飯市場の活性化に貢献いたします。
ハレの日をより華やかに！ お祝いの席を彩る華やかな色合い
日本では古くから赤い色には邪気を祓う力があると考えられており、加えてお米が高級だったことから、神様に赤米を炊いて備える風習があったと伝えられています。また魔除けの意味を込めて、室町時代にはお祝いの席でふるまわれるようになり、江戸時代後期には一般庶民のハレの日の食卓にまで広まったといわれています。
リニューアル発売の「もっちりお赤飯セット」は、お赤飯らしい華やかな色合いが特徴です。お赤飯で食卓を彩りおいしく召し上がっていただくことで、ココロもカラダもハレやかな時をお過ごしいただきたい、そんな気持ちを込めています。
リニューアルでより美味しさUP！ 実はレンジでも炊ける
【リニューアルのポイント】
１． もち米が更に美味しく
「もちもち」美味しいひみつは、北海道もち米として30年以上愛されてきた「はくちょうもち」を使用していること。粘りが強く、冷めてもやわらかさが長持ちする特徴をもつ「はくちょうもち」は、まさにお赤飯に最適のもち米です。
２． より華やかな色合いに
こだわったのはお赤飯特有の赤い色。味のおいしさはもちろん、見た目のおいしさにもこだわりました。小豆らしく華やかな色合いのお赤飯は、お祝いの日にもぴったりです。
３． 小豆のおいしさ更にアップ
もち米だけでなく、小豆も北海道産を使用。煮くずれが多く調理の難しい小豆ですが、ほどよい粒感のほくほく食感に仕上げています。もち米のおいしさを引き立てるような、ちょうどよいバランスで配合しました。
【レンジでも炊ける手軽なセット食品】
無洗米のもち米、赤飯の素、ごま塩がすべてセットになっている「もっちりお赤飯セット」は、炊飯器だけでなくレンジでも炊ける商品です。ご家庭の炊飯器でもレンジでも、水を加えて炊くだけで本格お赤飯が楽しめます。手軽に炊けるセット食品なので、お赤飯をより身近にお楽しみいただけます。
詳しい作り方は、商品パッケージ裏面、もしくはむらせWebサイトをご参照ください。（2024年3月8日お赤飯ページリニューアル公開予定） https://www.murase-group.co.jp/
「老舗米屋のこだわり もっちりお赤飯セット」 の商品概要
《商品特徴》
１． もち米のこだわり 「北海道産 はくちょうもち」×「便利な無洗米」
２． 小豆のこだわり 「北海道産 小豆」×「ほどよい食感とうま味」
３． 簡単これひとつで 「こだわりのもち米」×「赤飯の素」×「ごま塩」の3点セット
４．レンジでも炊ける 炊飯器はもちろん、レンジでも手軽に炊ける
《商品概要》
・商品名 老舗米屋のこだわり もっちりお赤飯セット
・発売日 2024年2月26日（月）
・内容量 312g（もち米200g、お赤飯の素110g、ごま塩2g）
・発売地域 全国
《会社概要》
【株式会社むらせについて】
・本社 ： 〒238-0011 神奈川県横須賀市米が浜通1-6村瀬ビル2Ｆ
・代表者 ： 代表取締役 村瀬 慶太郎
・創業 ： 大正15年11月3日
・ＵＲＬ ： http://www.murase-group.co.jp/
・事業内容： 米麦、雑穀並びにその加工品及び飼料の販売、食料品の製造加工及び販売
【本件に関するお問い合わせ先】
株式会社むらせ 食品事業部 加工食品部 ＴＥＬ：03-5623-0088