カタルーニャ州政府貿易投資事務所のプレスリリース
今回 カタルーニャ・パビリオンは3年目を迎えました。13の現地メーカーをご紹介いたします。
ご来場をお待ちしております。
スペイン・カタルーニャ州食品・飲料関連企業来日 in Foodex Japan 2019
■ 日時： 2019年3月5日（火）～8日（金）10:00～17:00 (最終日は16:30まで)
■ 会場： 幕張メッセ (HALL2 No.2B-30)
※本商談会は食品業界関係者の専門商談会です。
■ パビリオン統括： カタルーニャ州政府農畜水食料省アグリフード輸出促進機構 プロデカ（PRODECA）
■ パビリオン協力： カタルーニャ州政府貿易投資事務所 アクシオ (ACCIÓ)
【出展企業一覧】 ブース番号順
1. MAS RODÓ (マス・ロド)
ワイン銘醸地ペネデスのワイナリー。バルセロナ県メディオナに150ヘクタールを所有しブドウ育成からボトリングまで一貫して自社製造。高品質な単一品種の赤と白ワイン6種と3種のクパージュを製造。モントネガ品種はここが世界唯一の生産地。ギア・ぺニンをはじめ数々の受賞歴あり。
http://masrodo.com/HomeEng.htm
2. WINEINTUBE (ワイン・イン・チューブ)
ビノ・パドロ (Vino Padró) グループ企業で日本への豊富な輸出実績がある。独自に開発したバックインボックス型 2L・３Lのサングリア、ブランコ、メルロー、ベルデホ、シラー、ロサド、テンプラニージョ、シャルドネ、ベルモット種や1.5Lパウチタイプなどを出展する。
http://www.wineintube.com/en/
3. BEVELAND (ベベランド)
スペイン大手食品飲料卸マスオリバーグループ (Masoliver) の蒸留酒メーカー。オントレードとオフフトレード両チャネル向けに本物志向の製品提案が可能。アメリカンオーク樽で3〜5年熟成させたMarama Spiced Fijian Rumほか。国際スピリッツコンテストなど数々の受賞歴あり。
https://www.beveland.com/en/
4. FFAIGES (ファイジェス)
収穫から抽出、精製、パッケージまで全てのプロセスを自社で行う3世代続くオリーブオイルメーカー。当社独自開発の高強度ペットボトル製品で売上を伸ばしている。レストラン･小売向けに、プッシュタイプのボトルも人気。バルク供給、有機JAS認定商品の対応可能。
http://www.faiges.com/
5. IBK TROPIC (アイビーケー・トロピック)
1983年創業。アイスクリームやデザート、飲料用原材料を提供する企業。主力製品のひとつ「ココナッツ殻アイスクリーム容器」は世界30か国以上に輸出。高級アイスクリーム開発にふさわしい独自開発のフレーバーや原材料を多数ご用意。新製品の抹茶ケーキキューブやビーガンブラウニーキューブもご紹介。
https://www.ibktropic.com/en/
6. CAN RAFOLS DELS CAUS (カン・ラフォルス・デルス・カウス)
21製品のうち単一品種のワインが4種。いずれも樹齢25年以上の古い樹を使って手摘みしており、白はチャレロ、インクロシオ・マンツウォーニ、シュナンブラン、赤は絶滅土着品種のスモル (Sumol) を使用。栗やフレンチオーク樽で熟成後瓶内熟成している。
https://www.canrafolsdelscaus.com/en/
7. JOSEP MASACHS (ジョセップ・マサック)
オーガニックのカバに加え、今年はシャルマ方式のスパークリングワイン、低アルコール(8度)のスパークリング、ワインを出展。色鮮やかなブルー・スパークリング、ジュエリーコレクション、ベルモット等をご紹介。
https://www.cavasmasachs.com/?lang=en
8. PEP WINES (ペップ・ワインズ)
高品質なワインとカバをお手頃な価格で提供。今回特にお目にかけたい製品はDOカバ・レオノール・デ・カレラ(LEONOR DE CARRERA)カタルーニャ固有品種を使ったバダ・バドック(Bada BADOC）をご紹介。
http://www.pepwines.com/
9. PERELLÓ OLIVES (ペレジョ・オリーブス)
ヨーロッパで50年以上販売。売れ筋は果肉たっぷり重量感のあるゴルダル種とギンディージャ (*1) のピクルス。そのままスティックにさして手軽にヒルダ (*2) が楽しめる。業務用缶製品が主力であるが、この夏リリース予定の小売り向け瓶製品の紹介も予定している。
*1) ししとうのようなマイルドな辛みの唐辛子 *2) 伝統的なピンチョスメニュー
https://perellolives.com/?lang=en
10. ALEMANY 1879 (アレマニー1879)
人口400人の小さな村に約140年続く蜂蜜とトゥロンの専門メーカー。この地に自生するハーブや樹木の単蜜グルメ蜂蜜とオーガニック蜂蜜が種類豊富に揃う。カタルーニャ特産の高級マルコナナッツを使用するスペイン伝統菓子トゥロン、蜂蜜ビネガーなども出展。Great Taste Awards (英国)の受賞製品が複数ある。バルク提案も可能。
http://www.alemany.com/?lang=en
11. CÉRVOLES CELLER / CARA NORD (セルボレス・セラー / カラ・ノルド)
セルボレス・セラーからDOコステル・デル・セグレ (Coster de Segre)、カラ・ノルドから DOコンカ・デ・バルベラ (Conca de Barberà) とDOモンサン (Montsant) の単一品種ワインをご提案。どちらもトマス・クシネ (Tomàs Cusiné)氏所有のワイナリー。持続可能な有機栽培を基本方針に生産しているワイン。
http://www.cervoles.net/ https://caranordceller.com/en/
12. MONASTELL (モナステル)
創業1941年の老舗のカバ生産者でRoca Gibert一族がアルト・ペネデスの大自然に囲まれたサン・サドゥルニ・ダノイアで展開している。2代目当主になって以降海外市場で取引をスタート。製品の90%がBrut Nature。チャレロ、マカベオ、パレリャーダを使用。今回ご紹介したいブランドは「マス・シャロット」「ロカ・リベルト」「モンサン」。Mas Xarot Milesimé 2013は1000本限定。いずれも日本初出展。
http://www.monastell.com/en/
13. HERBES DE LA CONCA (エルベス・デ・ラ・コンカ)
タラゴナの自社畑で自製したハーブをたっぷり使用したオーガニック食品メーカー。2億数千万年前、三畳紀岩塩層由来、マクロプラスチックフリーの未精製天然塩を使ったハーブソルトの他、ハーブを使ったパスタ、ビーガンチョコレート、ハーブティー、パテを出展。環境を考慮し包装はプラスチック不使用。ティーパックは土に還る植物由来素材を採用している。新製品のココナッツソルトは日本初公開。
https://www.herbesdelaconca.com/