第３回フードテックWeek 大阪 （構成展：第3回フードテックジャパン 大阪／第1回スマートレストランEXPO 大阪）3/13(水)～15(金) ＠インテックス大阪
RX Japan 株式会社のプレスリリース
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慢性化する人手不足、最先端ロボット・AI/IoT技術で食品工場のスマートファクトリー化を実現！
少子高齢化による労働人口の減少や離職率の上昇により、人手不足を感じる食品製造企業は75％を超えます。*
この慢性的に続く人手不足を打破するため、今、食品業界で注目されているのが、
IoT（モノのインターネット）やAI（人工知能）を活用した“スマートファクトリー化”です。
本展には、食品工場のスマート化を実現する最新ロボット・AI/IoT技術が250社*出展 しております。
ぜひ、取材へお越しください。
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取材申込につきまして
◆取材申込はこちら（報道関係者 専用） >>
＊撮影をご希望の方へ＊
会場内の撮影をご希望の方はプレスルームにて撮影用腕章をお受け取りください。
【プレスルーム】インターフェックス大阪内 カンファレンス会場B付近
◆来場登録はこちら（無料）>>
https://www.interphex.jp/osaka/ja-jp/register.html?cat=visitor&co=prt
＊本展示会の取材には、事前の来場登録が必要となります。
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食品工場の自動化・省人化を実現！最新ロボット・AI/IoT技術をご紹介
◆最新プレスリリースはこちら>>
https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/press/pressrelease.html?co=prt
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飲食業界、倒産数が過去30年で最多に、、 生き残りのカギを握るのは、飲食DX！
2023年度の「飲食業」倒産数が2月時点で842件（前年同期比65.7％増）に達し、ついに過去最多であった2019年度の841件を上回りました。*現在でも新型コロナ、物価高、人手不足など苦戦が続いている飲食業界、、、
生き残りのカギを握るのは、“飲食DX”導入によるコスト削減と業務効率化です。
本展では、飲食店向け最新ロボット・AI自動化システムなどDX関連製品も多数出展いたします。
◆最新プレスリリースはこちら>>
https://www.foodtechjapan.jp/hub/ja-jp/press/pressrelease.html?co=prt
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会場内に特設！調理ロボットを体験できる「ミライの飲食店体験コーナー」
◆「ミライの飲食店体験コーナー」詳細はこちら >>
https://www.foodtechjapan.jp/osaka/ja-jp/visit/restaurant-future.html?co=prt
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開催概要
第3回フードテックWeek 大阪
会 期：2024年3月13日（水）～15日（金）10:00~17:00
会 場：インテックス大阪
主 催：RX Japan株式会社
構 成 展：第3回フードテックジャパン 大阪、第1回スマートレストランEXPO 大阪
同時開催展：第10回インターフェックスWeek 大阪、第10回再生医療EXPO 大阪
＜お問合せ先＞
フードテックWeek 大阪 事務局 広報担当：髙橋
電話：080-4608-4841 Mail：rio.takahashi@rxglobal.com
＊同時開催展を含む見込み数
＊参照元：https://www.fujielectric.co.jp/products/foodfactory/solution_detail/research_research01.html