～人気メニューをお祭り価格でご提供のお得な14日間～
株式会社サガミホールディングスのプレスリリース
株式会社サガミホールディングスのグループ企業である味の⺠芸フードサービス株式会社（本社：東京都⽴川市錦町3-6-6 代表取締役社⻑ 榊原 晃）は、⼿延べうどんを中⼼とした和⾷麺処『味の⺠芸』の50店舗において、『春の感謝祭』を2024年3月21日(木)より4月3日(水)までの14日間、開催いたします。
味の民芸の人気商品である『黒酢の酸辣うどん』や『大海老天セイロうどん』をはじめ、おつまみやアルコールメニューなどをお祭り価格にて販売いたしますので、この機会に是非ご賞味ください。
味の民芸ではお客様のからだに『おいしい』『やさしい』をテーマに、⽇々おいしさを追求した料理と⼼のこもったサービス、寛ぎの空間を今後も提供してまいります。
【春の感謝祭概要】
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実施期間：2024年3月21日（木）～2024年4月3日（水）の14日間
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実施店舗：味の民芸 50店舗
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企画商品：「黒酢の酸辣うどん」「大海老天セイロうどん」「さくら(馬肉)ユッケ」「生ビール」「ハイボール」「お土産用 手延べうどん」
※足利店、太田店は「お土産用 手延べうどん」は実施いたしません
【お祭りメニューのご紹介 ※一部抜粋】
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黒酢の酸辣うどん お祭り価格 990円(税込)
味の民芸定番の人気創作うどんメニュー！
あんかけスープを玉子でとじた、人気の創作うどん商品です。
酸味と辛味が絶妙なスープと手延べうどんが良く絡み、クセになる味わいです。
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大海老天セイロうどん お祭り価格 1,330円(税込)
つるつる・もちもちとした手延べうどんと揚げたての天ぷらが味わえる、⺠芸自慢のメニュー!
独特の食感が堪らない「手延べうどん」と、食べ応えある「大海老天」の組み合わせをお楽しみください。
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生ビール中ジョッキ、ハイボール お祭り価格 390円(税込)
定番アルコールの「生ビール」もお祭り価格にてご提供！
何杯飲んでもサンキュー価格！「ハイボール」も390円(税込)です！
おすすめのおつまみ「手羽先」や「さくら(馬肉)ユッケ」とご一緒に♪
【味の⺠芸について】
関東地⽅を中⼼に、⻄は岡⼭まで全国50店舗を展開する、和⾷麺処レストランです。倉敷をイメージした⽩壁調の建物と、和モダンをイメージしたおもてなし空間において、⼿延べうどんやお蕎⻨、各種和⾷メニューを提供しております。
【⼿延べうどんの特徴】
⾷感はなめらかで、モチモチとしています。包丁を使わずに、延ばし続けて作るため、表⾯はツルツルとしており、喉越しの良さと、⼿延べ製法ならではの『コシ』がお楽しみいただけます。⼿打ちうどんは、麺が太めで硬質な弾⼒を持つ⼒強いコシが特⻑である事から、両者を⽐較して讃岐（⼿打ち）の男うどん、備中（⼿延べ）の⼥うどんという⾔葉も⽣まれたということです。
【つゆへのこだわり】
『北海道産利尻昆布』と『⿅児島県枕崎産・静岡県焼津産かつお節』を使⽤して、毎⽇店舗にて『⽩だし』を⼿づくりしております。この『⽩だし』をベースにつるつる・モチモチの⼿延べうどんに合う『⻩⾦だし』や『つけつゆ』を作成しております。