福岡県オリジナル品種のごぼう「サラサラごんぼ」を使ったオリジナルスープ販売を記念して３月26日にＪＡ全農ふくれんアンテナショップmusubimeにて試飲販売マルシェを開催！
株式会社ピエトロのプレスリリース
株式会社ピエトロ（本社：福岡市中央区、代表取締役社長 高橋 泰行、以下「ピエトロ」）、ＪＡ全農ふくれん（所在地：福岡市中央区、県本部長 栁 健二）、農林中央金庫（本店：東京都千代田区、代表理事理事長 奥 和登、以下「農林中金」）は福岡県の農産物を使ったオリジナルスープを協働で開発しました。
◼福岡県の企業「ピエトロ」と「ＪＡ全農ふくれん」がコラボレーション 産地密着のスープを販売
今回のプロジェクトは、商品を通じて「おいしさと健康を届ける」ピエトロ、「福岡県の農畜産物を安全・安心に消費者へ届ける」ＪＡ全農ふくれん、「食農バリューチェーンを支え、つなぎ、広げる食農ビジネスに取り組む」農林中金の３社が協業。「福岡県の美味しいをもっと広めたい！」という３社の想いのもと、１年半の構想期間を経て、食べて美味しい、贈って嬉しい、もらって嬉しい、福岡県の農産物を使ったスープをお届けします。今回は、福岡県オリジナル品種のごぼう「サラサラごんぼ」を使ったスープを作りました。豊かな風味と香りが詰まったやさしい味わいのポタージュをぜひご賞味ください。
◼商品概要
商品名：福岡県産「サラサラごんぼ」のやさしいポタージュ
特徴：福岡県オリジナル品種のごぼう「サラサラごんぼ」は、アクが少なく甘みもあり、優しい味わいであることが特徴です。今回は、ピエトロのシェフの開発により「サラサラごんぼ」本来の風味を生かしたスープが完成いたしました。 ※限定生産のためなくなり次第終了となります。
JANコード：4965009012842
内容量：150ｇ
メーカー希望小売価格：400円（税抜）
発売日：2024年３月26日（火）より順次開始
販売場所：産地直送通販サイトＪＡタウン、ＪＡ全農ふくれんアンテナショップmusubime、福岡県のＪＡ一部直売所、福岡県内のピエトロレストラン（※直営店のみ、佐賀県・鳥栖プレミアムアウトレット店を含む）、ピエトロＥＣサイト
◼発売記念イベントの開催
～「サラサラごんぼ」のやさしいポタージュ販売記念～ ピエトロさんと祝う春のmusubimeマルシェ
実施日時：2024年３月26日（火）11時～14時
実施場所： ＪＡ全農ふくれんアンテナショップ musubime（福岡市中央区天神４－５－２３）
概要：
①「サラサラごんぼ」のやさしいポタージュの試飲販売会
②福岡県の青果物・花の販売
◼「サラサラごんぼ」生産者 平田さんの想い
「サラサラごんぼ」は、福岡県が約10年かけて開発した品種です。私は開発段階から関わっており、思い入れのある品種です。消費者の皆様へ美味しいごぼうを届け、これからごぼう生産者が増えていってほしいです。ごぼうを育て始めたきっかけは、元々父がごぼう農家だったことです。兼業農家時代を含めると約30年ごぼうを育てています。今年収穫したごぼうから、美味しいスープができました。
◼「サラサラごんぼ」とは
2015年9月に品種登録された、福岡県オリジナルの若堀りごぼう。トンネル被覆せずとも冬春どりが可能なため、省力的栽培ができる品種。短根のごぼうで根は白く柔らかいのが特徴。アクが少ないため水にさらす必要がなく、サラダをはじめいろいろな料理に活用できます。
◼会社紹介
◎株式会社ピエトロ
ピエトロのはじまりは、1980年に福岡市・天神にオープンした一軒のスパゲティ専門店。スパゲティといえばミートソースやナポリタンが主流だった当時、「炊きたてのご飯に合うものは、茹でたてのスパゲティにも合う」というコンセプトで、明太子や高菜、納豆などの食材を取り入れ、和と伊(イタリアン)を融合させたメニューが話題となり、オープン1周年を迎えるころには、行列のできる店となりました。ピエトロでは、「しあわせ、つながる」をテーマに、お客様、社会、そして働く私たち全てが、未来もしあわせであるために、今後もたくさんの「おいしい、楽しい」提案を続けてまいります。
◎ＪＡ全農ふくれん
ＪＡ全農ふくれんは、全国農業協同組合連合会 福岡県本部の愛称。 ＪＡグループは相互扶助の精神のもとに農家（組合員）の営農と生活を守り高め、豊かな社会を築くことを目的として構築された協同組合組織。全農はＪＡグループの中で、農畜産物の販売や生産資材の供給といった経済事業を担う組織です。福岡県で生産された農畜産物などを市場・量販店を通じて消費者にお届けしています。
◎農林中央金庫
ＪＡ（農協）・ＪＦ（漁協）・JForest（森組）などからの出資およびＪＡバンク・ＪＦマリンバンクの安定的な資金調達基盤を背景に、会員や農林水産業者、農林水産業に関連する企業などへ貸付を行うとともに、運用の最終的な担い手として国内外で多様な投融資を行い会員へ安定的に利益還元を行う金融機関。