小麦粉を使用せず、米粉で作ったグルテンフリーベビーカステラを期間限定で発売！

平素は格別のご高配を賜り、厚く御礼申し上げます。

この度、湘南をテーマにした新感覚のベビーカステラ「湘南ベビーカステラ Johnny’s」は、小麦粉を使用せず、米粉を使ったグルテンフリーベビーカステラを期間限定で販売致します。

小麦粉不使用なので、小麦アレルギーでこれまでベビーカステラを控えていた方にもおいしく召し上がっていただけます。

また、「美味しいベビーカステラを思いっきり食べたいけど、カロリーが気になる・・」そんな方にもおすすめです。

グルテンフリーベビーカステラ

（3月29日、30日、31日の3日間の限定販売となります。）

小麦粉を使用せず、米粉で作ったグルテンフリーベビーカステラです。

米粉を使うことで、通常のベビーカステラ以上のモチモチした食感をお楽しみいただけます。

また、米粉に加えて、砂糖もてんさい糖を使用し、体に優しいベビーカステラになります。

金額：10個：580円、20個：860円、30個：1,190円

通常メニュー

・プレーン

金額：10個：380円、20個：660円、30個：990円

　（30個以上の場合は、事前にお電話でご予約いただくとスムーズにお渡しできます）

パンケーキのような柔らかさと甘さを加えた独特の風味のベビーカステラ。

■     湘南ベビーカステラ Johnny’sについて

誰もが1度は食べた、ベビーカステラの懐かしくて、心が安らむ優しい味と、大人も子供もくつろげるそんな空間を作りたいというコンセプトで作り上げた、湘南をベースとしたベビーカステラ店です。大人も、子供も、ワンちゃんも、誰でも気軽に立ち寄れて、 ベビーカステラを食べながら、まったりくつろいだり、お酒を飲みながら話たり、そんな自由にくつろげる空間を提供致します。

・住所：藤沢市辻堂元町5-4-18トラスト辻堂元町 1F

・アクセス：辻堂駅から徒歩19分

・営業時間：11:00~17:00

・ホームページ：https://johnnys-castella.com/

・Instagram：https://www.instagram.com/johnnys_tsujido/

■ オーナープロフィール

髙畑　康彦　Yasuhiko Takahata

株式会社FunSwells代表取締役として、湘南ベビーカステラJohnny’sを運営しつつ、WEB関連企業のマーケティング支援などを行う。

広告代理店やインターネット関連企業にて、マーケティング業務を担当。その後、大手芸能事務所にてPR業務を行い、2029年に個人事業主としてマーケティング支援を行う。

2023年に知人の紹介で本ベビーカステラと出会い、独自のレシピの可能性などに興味を持ち、飲食業未経験でありながら、3か月後に株式会社FunSwellsを設立。2023年11月湘南ベビーカステラJohnny’sを開業。

オープンイベントでは、1時間待ちの行列が出来るほどの反響を頂く。