海と日本プロジェクト広報事務局のプレスリリース
本コラボメニュー企画は、次世代へ豊かで美しい海を引き継ぐために、海を介して人と人とがつながる“日本財団「海と日本プロジェクト」”の一環です。
旬菜舎さと山のお店があるのは福岡市と佐賀市の県境、標高400メートルに位置する三瀬村。県境のトンネルを抜けると、大きく視界に広がる “THE 田舎”。 福岡県の天神から車で50分強という、ドライブに最適な条件から、週末になるとお買い物に、お食事に、そして癒しを求め、県外から多くの方が三瀬村を訪れます。
さと山の店内では地元佐賀の野菜やそのお野菜で作ったお惣菜、安心安全の手作り天然調味料等を販売。そんなさと山が今回、海プロの趣旨に賛同し、大人気の商品「ガスボー（超ロング粗びきウインナー）」を“海”仕様へ！佐賀の海の幸と言えば「呼子のイカ」という事で、呼子のイカを贅沢に使用したオリジナル商品「イカボー」を開発しました。2023年12月より県内のイベントや店舗で販売をスタートし、子どもから年配の方まで大変好評とのこと。3月末までの販売延長後も、再販を希望される声があれば引き続き販売を検討しています。
＜コラボレーション概要＞
・商品名：「イカボー」
・販売開始日：2023年12月16日（土）
・販売価格：600円（税込）
・販売場所：旬菜舎さと山、県内イベントでのキッチンカー出店 など
▼旬菜舎 さと山
住所：〒840-0544 佐賀県佐賀市富士町大字下合瀬739-1
電話番号：0952-57-3101
＜団体概要＞
団体名称：一般社団法人さがクリエイション
活動内容 ：佐賀県内の海関連の情報発信・イベントの開催など
日本財団「海と日本プロジェクト」
さまざまなかたちで日本人の暮らしを支え、時に心の安らぎやワクワク、ひらめきを与えてくれる海。そんな海で進行している環境の悪化などの現状を、子どもたちをはじめ全国の人が「自分ごと」としてとらえ、海を未来へ引き継ぐアクションの輪を広げていくため、オールジャパンで推進するプロジェクトです。