東洋ライス株式会社のプレスリリース
東洋ライス株式会社（銀座本社：東京都中央区、代表取締役：雜賀慶二）は、玄米の栄養価と、旨み甘みでお子さまに好評の金芽米の米粉を使ったお好み焼き粉「金芽米の米粉 モフっと食感のお好み焼粉」を発売します。小麦粉を一切使わずに、国産の金芽米の米粉を100％使用、グルテンフリー＆アレルギー特定原材料等28品目不使用なので、アレルギーをお持ちの方も安心してお召し上がりいただけます。
4月8日(月)10時より、東洋ライス通信販売「金芽米・オンラインショップ」で発売します。価格は、本商品(1袋200g入り)×2袋セット900円(送料・税込)です。
本商品は、玄米の栄養素と旨みを残した金芽米の特長はそのままに、米粉にすると、きめ細やかでデンプン損傷率が低いため、調理時にダマになりにくく、米粉を初めて使用する方にも使いやすく最適です。また、粘性が強いため、卵不使用でも、おいしいお好み焼に欠かせない「やわらか生地」と「ふっくらとした厚み」を簡単に楽しめ、たこ焼、ケークサレ、チヂミなど、お好み焼以外のアレンジレシピにもご使用いただけます。アレンジレシピ情報はHPで随時更新予定です。
【東洋ライス株式会社の概要】
・設立＝1961年（昭和36年）
・資本金＝1億円
・事業内容＝金芽米、金芽ロウカット玄米、ＢＧ無洗米の加工・製造・販売、精米機器の開発･製造販売その他
・銀座本社所在地＝東京都中央区銀座5-10-13
・電話番号＝03-3572-7550
・ファックス＝03-3572-7551
・ＵＲＬ＝ http://www.toyo-rice.jp/