「何が届くか毎月ワクワクする」新しいショッピング体験を subsc（サブスク）で。
株式会社現代経営技術研究所のプレスリリース
■ subsc（サブスク）とは？
https://subsc.jp/
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GODIVAや人形町今半などの有名店からこだわりの専門店まで、全国の注目ショップが厳選した商品を “毎月１回・定額” でお届けする「サブスクリプションボックス／定期便」専門のオンラインショッピングモールです。
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「何が届くか毎月ワクワクする」ショッピング体験をご提供いたします。
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いつでもかんたんに継続購入を停止・解約することができます。１回ご利用後の解約や、スキップ（１回お休み）も可能です。
■ 「シフォンケーキのサブスク」を手がけるボン・ムーの特集ページを開設！
「何が届くか毎月ワクワクする」「新しいお気に入りと出会える」という、新しいショッピング体験の提供に取り組むサブスク形式のECモール subsc（サブスク）には、有名店からこだわりの専門店まで、さまざまなお店が出店しています。
この度、“シフォンケーキのサブスク” を手がける、「シフォンカフェ ボン・ムー」の特集ページを開設いたしました。
特集ページ
https://subsc.jp/column/introduction/subscription-bonmu/
シフォンケーキのフレーバーは40種類以上！
京王八王子駅のすぐ駅前（徒歩2分）にある「シフォンカフェ ボン・ムー」の店内に入るとまず目に入るのが、ずらりと並んだシフォンケーキの数々。定番から季節限定のものまで、そのフレーバーはなんと40種類以上！
上質な有精卵と焼き手の技術で「しっとり」「ふわふわ」食感を実現
ボン・ムーのシフォンケーキは、すべて手作り。平飼いの上質な「有精卵」を使用し、ベーキングパウダー（膨張剤）を使わず、メレンゲの力だけで膨らませています。
「シフォンケーキは誤魔化しのきかないとてもシンプルなケーキ。生地をまぜるヘラの回数や角度一つでも出来上がりが変わってきます」と店主の浦田千枝子さん。
平飼いの鶏から生まれた質の高い「有精卵」と、卵一つ一つを手で割るところから手作りにこだわり、独自の技術で焼き上げたシフォンケーキは「しっとり」と「ふわふわ」という相反する食感を実現しています。
お菓子を通じて「ほっとする」を提供するボン・ムー
ボン・ムーのお菓子作りを担う、店主の浦田千枝子さんは学生時代からお菓子作りに関心をもち、お年玉で簡易オーブンを買い、本などを見ながら作ってみたのが菓子作りの原点なのだそうです。
その後も独学でお菓子作りを続けながら、家族の経営する飲食店でお菓子の販売を始めたところ評判となり、本格的に菓子専門店をスタート。2013年に現在の京王八王子駅前の路面店へ移転しました。木目調の落ち着いた雰囲気の店内では、シフォンケーキはもちろん、やさまざまデザートなどを楽しむことができます。
販売当初から人気のあったシフォンケーキですが「作れば作るほど奥の深さを実感します。とても繊細なためオーブンに入れるときはいつも『美味しく焼けますように』と祈る気持ちです」と話す浦田さん。焼き上げられたシフォンケーキは厳しい品質チェックを経て提供されています。
ボン・ムーの企業理念は「ボン・ムーのお菓子の味で全てのお客様に『ほっとする』を提供する」。
お菓子作りが大好きな浦田さんの人柄に集まったスタッフとともに、日々、心を込めて「ほっとする」あたたかいお菓子作りに取り組んでいます。
ボン・ムーのシフォンケーキが月替わりで5種類届くサブスク
シフォンケーキのサブスクでは、40種類以上のフレーバーからボン・ムーが月替わりで5種類をセレクト、“毎月１回・定額” でお届けします。
「ふわふわ」かつ「しっとり」なボン・ムーのシフォンケーキは、耳元でちぎると「しゅわっ」と音がするのが特徴。サブスクでは、卵黄のコク・素材の味わいを活かしたさまざまなフレーバーを月替わりで楽しむことができます。
どんなシフォンケーキが届くか、毎月ワクワク
質の高い有精卵と、独自の技術で焼き上げたこだわりのシフォンケーキ。一台一台手作りで心を込めて焼き上げた、しっとりふわふわのシフォンケーキを毎月お楽しみください。
subsc（サブスク）ではお届け先の指定もできるので「毎月贈るシフォンケーキのギフト」としてもおすすめです。
シフォンカフェ ボン・ムー
【ケーキのサブスク】ちぎると『しゅわっ』と音がする、有精卵のシフォンケーキ【定期便・5個入り】
［月額 3,100円／送料・消費税込み］
【ケーキのサブスク】ちぎると『しゅわっ』と音がする、有精卵のシフォンケーキ【定期便・10個入り】
［月額 4,650円／送料・消費税込み］
《 次回のお届け予告 》
次回、2024年5月は季節限定フレーバー「いちご」を含む5種類をお届け予定です！
■ クーポン利用で、今なら初回500円OFF！
期間限定『初回お支払い金額が500円OFF』となるクーポンをプレゼント！
● クーポンコード：24AP50
● 有効期限：2024年4月29日（月）23:59まで
＜クーポンご利用上の注意＞
● subsc サイト内のみでご利用可能です。
● 初回のお支払い金額が500円OFFとなります。
● ２回目以降のお支払い金額はクーポン適用前の通常価格となります。
● ご利用はお一人様１回までとなります。
● ご購入手続きの際にクーポンコードを入力、適用してください。
ぜひこの機会にsubsc（サブスク）でのお買い物をお楽しみください！
■ subsc（サブスク）への出店のご案内
サブスク／定期便専門のECモール subsc（サブスク）では現在、出店ストア様を募集しております。
「初期費用無料」「固定費無料」にてご出店・掲載いただくことができます。
詳しくは下記URLよりご覧ください。
【 subsc 運営会社 概要 】
会社名 ： 株式会社 現代経営技術研究所
代表者 ： 代表取締役所長 大槻 裕志
所在地 ： 東京都文京区本郷2-27-17 ICNビル4F
設立 ： 1965年7月
事業内容： 経営コンサルティング、subsc の開発・運営
URL ： https://subsc.jp
【 subsc 事業について 】
現代経営技術研究所は1965年創業の経営コンサルティング会社です。
オンラインショッピングモール subsc（サブスク）は、流通・小売業界出身の社員が立案、新規事業として2017年より開発・運営をスタート、今年7年目を迎えました。
毎月１回・定額で商品をお届けする「サブスクリプションボックス」を通じて、「何が届くか毎月ワクワクする」「新しいお気に入りと出会える」という、「サブスクリプションボックス」の楽しみ方、新しいショッピング体験を提供してまいりたいと運営に取り組んでおります。