1986年創業のチーズ専門店 フェルミエ。チーズ屋らしく厳選のナチュラルチーズをたっぷり使用してつくった、唯一無二の大人の為の贅沢なベイクドチーズケーキです。
株式会社フェルミエのプレスリリース
ナチュラルチーズを贅沢に使用した濃厚な味わい。
～たっぷりのナチュラルチーズを使った「- 碧（あお）-」と「- 芽（めい）-」2種の大人の贅沢ベイクドチーズケーキ～
-
チーズ屋らしくたっぷりのナチュラルチーズを使っています。
マイルドな味わいで人気のイタリアが誇る「ゴルゴンゾーラ ピカンテ」をふんだんに使った「- 碧（あお）-」と、爽やかな酸味と瑞々しい食感の山羊乳製フレッシュチーズの「サント モール ブラン」をベースにつくられた「- 芽（めい）-」は、まさにチーズ専門店による“チーズ好きな方のためのチーズケーキ”と言えます。一般的なベイクドチーズケーキを食べた時よりもチーズの存在感を充分に感じられます。
-
「アマレット」を吹きかけた大人の味わいの「- 碧（あお）-」と「- 芽（めい）-」。
なんと言ってもたっぷりのナチュラルチーズと、リキュールの「アマレット」の抜群の相性にあります。それぞれのチーズの味わいのバランス、アーモンドのような香りのリキュール「アマレット」の絶妙なハーモニーには、お好みのワインを合わせれば、優雅な大人のデザートタイムをお楽しみいただけます。
-
溢れる”チーズ愛”から誕生したチーズケーキ。
「フェルミエにいらしてくださるお客様は本当にチーズが好き」、その当たり前だけど最も大切な原点に立ち返り、フェルミエの新たな試みとして、大好きなチーズをチーズケーキという形にして皆様の元に届けたい…。そんな「チーズ専門店が作る本格派チーズケーキ作り」のミッションを任されたのがフェルミエ愛宕店の又平幸代店長。
「子供の頃の夢はパティシエになることだった」という彼女。フェルミエのチーズケーキ「- 碧（あお）- 」と「- 芽（めい）-」は、又平店長のかつての夢、そしてナチュラルチーズに魅せられた現在の自分、時間を超えた2つの想いとお客様への感謝の想いの結晶なのです。
チーズ好きな方はもちろん、これからチーズを好きになっていただける方にも美味しく召し上がっていただけるよう、試行錯誤を重ね、ようやく完成した「チーズ専門店フェルミエのチーズケーキ「- 碧（あお）- 」と「- 芽（めい）-」。是非、ご賞味ください。
● フェルミエのチーズケーキ「- 碧（あお）- 」と「- 芽（めい）-」の詳しい製作ストーリーはフェルミエオンラインショップをぜひご覧ください。
https://shop.fermier.co.jp/view/page/cheesecake
-
商品紹介
「チーズ専門店フェルミエのチーズケーキ」
「- 碧（あお）-」&「- 芽（めい）-」
● 2個セット（約300g × 2個）
※組合せは以下の3通りです。
・「- 碧（あお）-」と「- 芽（めい）-」1個ずつ
・「- 碧（あお）-」2個
・「- 芽（めい）-」2個
販売価格：6,048 円（税込 ※送料別）
●「- 碧（あお）-」 1個入り（約300g）
販売価格：3,240 円（税込 ※送料別）
●「- 芽（めい）-」 1個入り（約300g）
販売価格：3,240 円（税込 ※送料別）
※冷凍でお届けします。
※愛宕店、白金台店で販売しているチーズケーキとは販売規格が異なり、店舗では冷凍での販売はしておりません。冷凍規格での販売はオンラインショップ・通信販売のみです。
お茶と一緒に、ワインに合わせて、芳醇な香りと味わい…。
この大人のチーズケーキはティータイムはもちろん、パーティタイムにも楽しんでいただけます。
※「オリジナルBOX」が新しくなりました。誕生日や季節のギフトなどにもぴったりです。日頃の感謝を込めて大切な方への贈り物にぜひこのチーズケーキを!!
-
注意事項
●「チーズ専門店フェルミエのチーズケーキ – 碧（あお）-」 は、作り立ての美味しさをそのまま「冷凍便」でお届けします。商品が到着したら、箱を開封し、賞味期限を厳守の上、冷凍（-18℃以下）で保管下さい。冷蔵庫内に移して約半日解凍、お好みの厚さにカットしてからお召し上がりください（１パックを約1.5cm幅で5カットに切り分けることが出来ます）。
●以前より愛宕店、白金台店で販売しているチーズケーキとは販売規格が異なり、店舗では冷凍での販売はしておりません。冷凍規格での販売はオンラインショップ・通信販売のみで行っております。
●オンラインショップ・通信販売では冷蔵・常温便対象商品との同梱をお承りすることが出来ませんので予めご了承下さい。
-
店舗情報
▼オンラインショップ・通信販売
………………………
▼愛宕店
住所：東京都港区愛宕1-5-3 1F
電話：03-5776-7720
営業時間：火〜金 12:00 – 19:00／土・祝 11:00 – 18:00
定休日：月曜・日曜・年末年始及び夏季休業日※場合によって日曜営業あり
………………………
▼白金台店
住所：東京都港区白金台5丁目21-9（東京都庭園美術館敷地内）
電話：050-1741-6154
営業時間：10:00 – 18:00
定休日：月曜 ※美術館休館日に準ずる
………………………
●コーポレートサイト
………………………
●SNS公式アカウント
・Instagram：instagram.com/fermier2020
・Facebook：facebook.com/people/Fromagerie-Fermier/100064828473129