株式会社フェディーのプレスリリース
～ 賑やかで楽しいお花見をイメージ、ご自宅や手土産にも ～
http://www.mariogelateria.com
お花とワインのジェラート6種
■マリオジェラテリアのお花見“SAKURAパーティー”
マリオジェラテリアでは毎年春に桜のジェラートを店頭に出しますが、今年は桜だけでなく、賑やかで楽しいお花見をイメージしたお花とワインの彩り華やかな新作ジェラートを展開します。店頭にてイートインで楽しむのはもちろん、テイクアウトでご自宅やパーティーのデザートとして、お花見気分をぜひお楽しみください。
■マリオジェラテリアとプレミアム マリオジェラテリアの異なるSAKURAパーティー
ジェラート専門店＜マリオジェラテリア＞、ワンランク上のジェラートを提供する＜プレミアム マリオジェラテリア＞。
＜マリオジェラテリア＞では、「さくら」、「フェリーチェ」、「苺のサングリア」の3種類、＜プレミアム マリオジェラテリア＞では、「桜香る白ワインと白桃」、「やまももとすももと梅酒」、「マルサラレーズン」の3種類を限定販売いたします。
それぞれ、違うフレーバーを展開しているので、異なるジェラートを楽しみつつ、他の定番フレーバーの食べ比べなど、どちらの店舗も食べ歩きを楽しんでいただきたいと思います。
■5種の新作含め、6種類が登場
【マリオジェラテリア3店舗で展開の3種】
・「さくら」
春になると桜を使ったスイーツやドリンクなどが色々なお店に並びますが、桜味はアイスでも抜群に魅力を発揮します。桜の花びらと葉の塩漬けを使ったジェラートはほんのり甘塩っぱく、桜の香りもしっかり感じられるフレーバーです。薄いピンクの桜色でお花見にかかせない一品です。
・「フェリーチェ」
お花とお酒をテーマに新作ジェラートを作ろうとしたときに見つけたのが、花びらをとじこめたワインリキュール「フェリーチェ」。「フェリーチェ」は“かわいい”“きれい”を意味するイタリア語で、マリオジェラテリアではとても大事にしている言葉だったので、この可愛らしいリキュールを活かして新作フレーバーを作りました。リキュールに更にエディブルフラワーを加え、レモン果汁で爽やかな酸味をプラスしたソースをコクのあるミルクのジェラートにかけました。
・「苺のサングリア」
春の旬といえば桜と同じくかかせないのが苺。ロゼワインに苺を漬け込んだサングリアをイメージしたフレーバーを作りました。苺だけでなく、白ぶどうや清見オレンジも合わせ、フルーティーな果汁感とワインの華やかな香りが溶け合ったシャーベットです。
【プレミアム マリオジェラテリア2店舗で展開の3種】
・「桜香る白ワインと白桃」
「桜香る白ワインと白桃」は白とピンクがきれいな2色のジェラート。シチリア海塩でほんのり塩みをつけたミルクジェラートに桜と白ワインで香りをつけた白桃果肉ソースをトッピングしました。ソースに入れた桜の塩漬けとジェラートの塩みがマッチし、とても濃厚な味わいに仕上がりました。
・「やまももとすももと梅酒」
甘酸っぱいやまもも、すももと梅酒をミックスした春らしいきれいなピンク色のシャーベットはフルーティーで爽やかな甘さが魅力です。梅酒を使用していますが、アルコール度数は1％未満なので、ほんのり香りを楽しめる大人のフレーバーです。
・「マルサラレーズン」
ラムレーズンのジェラートは定番人気フレーバーですが、マルサラワインを使うことで、一味違うフレーバーとなりました。マルサラワインはイタリアのシチリア島で生産される酒精強化ワインで、甘く熟成された香りがあり、お菓子にもよく使われています。ミルクと卵のベースにマルサラワインを合わせ、レーズンを混ぜ込んでいます。エディブルフラワーを散らした華やかなジェラートです。
■気分はほろ酔い？「花盛ジェラート」
3種を一度に楽しめる花盛ジェラートを販売します。3種の味の違いはもちろん、色の違いも楽しめる商品です。
■商品詳細
価格は全て税込みです
＜マリオジェラテリア＞
ジェラート
販売期間 ：2019年3月1日(金)～2019年3月31日(日)
(売り切れの際はご了承ください)
フレーバー：さくら／フェリーチェ／苺のサングリア
価格 ：Sサイズ 420円
Mサイズ 720円
Lサイズ 1,220円
花盛ジェラート 520円
※イートイン、テイクアウト可能
※花盛ジェラートはイートインのみとなります。
＜プレミアム マリオジェラテリア＞
ジェラート
販売期間 ：2019年3月1日(金)～2019年3月31日(日)
(売り切れの際はご了承ください)
フレーバー：桜香る白ワインと白桃／やまももとすももと梅酒／
マルサラレーズン
価格 ：SSサイズ 340円(立川店のみの取り扱い)
Sサイズ 420円
Mサイズ 580円
Lサイズ 1,270円
LLサイズ 2,100円(新宿店のみの取り扱い)
花盛ジェラート 540円
※イートイン、テイクアウト可能
※花盛ジェラートはイートインのみとなります。
■手作りイタリアンジェラートの専門店
マリオジェラテリアは創業20周年の手作りのイタリアンジェラートの専門店。昔ながらの製法にこだわり、日本人の好みに合うように、甘過ぎず、しつこくない優しい味わいを大切にしています。厳選した食材を使用し、素材の本来の味を引き出すオリジナルレシピで仕上げたジェラートは自然で濃厚な味わい。ジェラートを溶けにくくする安定剤を最小限にまで控え、口に入れた瞬間にとろけるような、極上の口溶けが自慢です。年間100種類以上に及ぶ新作ジェラートは、ジェラートマエストロや塩ソムリエやスタッフ、時にはお客様の会話の中からヒントをいただき、生まれています。手作りならではのフレッシュでバラエティ豊かなフレーバーを期間限定品含め、常時10～18種類を提供しております。プレミアム マリオジェラテリアはワンランク上のプレミアムジェラートを提供する伊勢丹だけのブランド。希少価値のある食材やリッチな配合で作るフレーバー、フルーツを贅沢に混ぜ込んだフレーバーなどをご用意しております。
http://www.mariogelateria.com
■店舗詳細
【マリオジェラテリア銀座店】
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.1F
TEL ：03-3562-2381
営業時間：12:00～17:00
定休日 ：日・祝日
【マリオジェラテリア渋谷ヒカリエShinQs店】
所在地 ：〒150-8509 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ ShinQs B2F
TEL ：03-6434-1692
営業時間：10:00～21:00
【マリオジェラテリアみなとみらい店】
所在地 ：〒231-0062
神奈川県横浜市中区桜木町1-1-7 コレットマーレ2F デッキ通路側
TEL ：045-323-9310
営業時間：11:00～20:00
【プレミアム マリオジェラテリア新宿伊勢丹店】
所在地 ：〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-1 伊勢丹新宿店 B1F
TEL ：03-3351-2881
営業時間：10:30～20:00
【プレミアム マリオジェラテリア立川伊勢丹店】
所在地 ：〒190-0012 東京都立川市曙町2-5-1 伊勢丹立川店 B1F
TEL ：042-595-7767
営業時間：10:00～19:30
■運営会社の概要
社名 ：株式会社フェディー／Fedie Co., Ltd.
代表取締役：折田 直也
所在地 ：〒104-0061 東京都中央区銀座1-13-10 OPPEN GINZA BLDG.5F
資本金 ：2,500万円
設立年月日：2016年3月28日