北陸新幹線延伸で身近になった「福井・石川・富山」
株式会社そごう・西武のプレスリリース
■催事名：北陸3県うまいものフェア
■会期：５月８日（水）～21日（火）
前半 ５月８日（水）～14日（火）後半 ５月15日（水）～21日（火）
■会場：西武池袋本店地下1階 西武食品館 おかず市場
①特設会場②イケセイマルシェ③光の時計口特設会場④お食事ちゅうぼう
■出店店舗：16店舗（うち初出店7店舗、前後半で一部店舗入れ替えあり）
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前半：５月８日（水）～14日（火）
【富山】ますのすし本舗 源（特設会場）
明治45 年に「ますのすし」を販売し始めた老舗。当時はまだ、富山の名物といえばあゆずしだった時代から
“鱒寿司の美味しさを、富山を代表する食に育てたい”という源一族の想いから、富山駅弁『ますのすし』が誕生しました。
源 ますのすし一重(1折）1,801円
脂ののったマス、富山県産米を使用したすし飯、香り高い天然生笹。味と色彩が調和した富山県の名産品。
【石川】ジョニーのビリヤニ（お食事ちゅうぼう＝イートイン）
店主のジョニーこと谷さんが学生時代に旅先で出会った「ビリヤニ」（カレーを香り米と炊き込んだご飯）にほれ込んで開いたお店。仕事先で訪れた金沢のまちを気に入り、2018年に北陸初となるビリヤニ専門店をオープン。スパイスや米にこだわった本格的なビリヤニが人気を集めています。今年の正月、西武池袋本店で開催したカレーの祭典「東京カレーカルチャーデラックス」にも出店いただいた注目店がイートインで登場します。
チキンビリヤニ（1人前）1,320円
スパイスや肉の旨味、トマトのコクやバターが一体となった炊き込みご飯。
【福井】フルコレ（イケセイマルシェ）
フルーツを独自のフリーズドライ製法で色・香り・かたち・栄養素はそのままに水分だけを除去。ハンドカットによる前加工から袋詰めまで、ひとつひとつ手作業で丁寧に行っています。
フリーズドライ 八角瓶 レインボー（1個）1,620円
生のフルーツから水分だけを取り除いたフリーズドライフルーツ。
前半会期その他の出店店舗
（特設会場）
【石川】喫茶ウミネコパーラー／かき氷
【石川】チーム能登食いしん坊／能登かきのアヒージョ
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後半：５月15日（水）～21日（火）
【富山】ますの寿し 丸龍庵（特設会場）
富山県射水市善光寺の丸龍庵は、ますの寿しをはじめとする押しずしの専門店で、その元となる酢飯にこだわり抜
いています。
ます一重桶（1箱）2,200円
ほどよい脂ののった鱒にほんのり甘いすし飯。ふんわり加減の手押しで仕上げた富山名産のますの寿しです。
【福井】御園飯店（特設会場）
メガネで有名な福井県鯖江市にある昭和47年創業の中華料理店。
餃子や屋天津飯が有名で、遠方からもお客さまが訪れる人気店です。
福まんりっち～若狭牛～（1個）400円
福まんりっちは福井をギュッと詰め込むをコンセプトに、ふっくらもっちりとした生地の中に、甘辛く味付けした若狭牛を包み込み、卵黄を閉じ込めた肉まんです。
【福井】お芋スィーツ専門店 フランダースフリッツ（特設会場）
創業地福井の特産とみつ金時芋を中心に、日本全国の厳選したさつま芋を使用した新しい“お芋和洋菓子”を作っている芋スイーツ専門店です。昨年GWに開催した「全国味の逸品会」にも登場しました。
羽二重焼き芋クリーム生どら焼き（1個）501円
上品な甘さのクリームと芋餡、もっちり食感の福井名物羽二重餅を挟んだどら焼き。
【福井】越前そば名店会（お食事ちゅうぼう＝イートイン）
越前おろしそば・焼き鯖寿司セット（1人前）1,301円
福井名物越前おろしそばと焼き鯖寿司を一度に楽しめるおすすめセット。
後半会期その他の出店店舗
（特設会場）
【石川】和平商店／いかの鉄砲焼き
【福井】欧風食堂サラマンジェF／若狭牛ローストビーフ・コンビーフ
【福井】まるいちつぶうま本舗／たらこ・辛子明太子
（イケセイマルシェ）
【福井】崖の近くの停留所 福日和／崖淵シュークリーム
【福井】羽二重餅総本舗 松岡軒／羽二重餅
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通期：５月８日（水）～21日（火）
（光の時計口 特設会場）
【福井】ふくい食の國291（福井県アンテナショップ）／福井県名産品
（イケセイマルシェ）
【石川】PAPAN GA PAN／フレンチトースト
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＜関連イベント＞
販売会場では、福井観光案内パンフレット配布や福井県公式恐竜ブランドキャラクターのグリーティングを行います。
福井県公式恐竜ブランドキャラクター「Ｊｕｒａｔｉｃ」のラプトくんがやってくる
■5月18日（土）・19日（日）各日午後1時・午後3時 各回30分
■各回先着30名さま ※各回開始30分前から写真撮影の整理券を配布します
■光の時計口 特設会場
福井の恐竜をPRするため、「Juratic王国」からやってきた福井県公式恐竜ブランドキャラクター「Ｊｕｒａｔｉｃ」から「ラプト」が会場にやってきます。
ラプトくんプロフィール
好奇心旺盛で、力持ちの肉食恐竜。 足もとっても速く、すばしっこい。 めったに怒らないが、怒ると意外に怖いらしい。 PR戦隊「Juratic」の隊長。 性別：男の子、種類：フクイラプトル
西武池袋本店
住所：〒171－8569 東京都豊島区南池袋1－28－1
電話番号：03-3981-0111（大代表）
営業時間：10:00～21:00 ＊日・祝休日は～20：00（不定休）
*最新の営業時間はHPで確認ください。→ https://www.sogo-seibu.jp/ikebukuro/