新商品の「半熟抹茶」や、看板商品の「抹茶ラテフロート」や、季節の定番商品「八十八シェイク」などを販売いたします。
株式会社roomのプレスリリース
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抹茶とチーズが半熟に
半熟抹茶：2,160円(税込)
新商品の「半熟抹茶」をジェイアール名古屋タカシマヤにて先行販売いたします。
使用する茶葉は、抹茶本来の旨味と芳醇な香りを引き出せるよう、こだわり抜いてブレンドしたもの。
濃厚な抹茶の味わいが感じられるよう、抹茶とクリームチーズのバランスを追求した半熟抹茶は、抹茶本来の旨味と香りを閉じ込め中はとろりと半熟の状態になるよう、高温かつ短時間で焼きあげました。
口に含んだ瞬間にとろけるような食感と、抹茶本来の味わいを堪能できる逸品をぜひご賞味ください。
※お持ち帰り限定商品になります。
※「半熟抹茶」は一日50個の数量限定販売となっております。
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皆様の目の前で一杯ずつ
右）抹茶ラテフロート：1,051円(税込)
左）八十八シェイク ：1,251円(税込)
お抹茶をご注文ごとに一杯ずつ茶筅で点ててご提供する「抹茶ラテ」に自家製のアイスクリームを乗せた当店の看板商品「抹茶ラテフロート」や、上品で濃厚な抹茶とコクのある甘さの“波照間産黒糖”の抜群の相性が楽しめる季節の定番商品「八十八シェイク」を販売いたします。
抹茶ラテフロート＋追加クッキー：1,322円(税込)
また、ドリンクはクッキーの追加などのアレンジが可能です。
抹茶アイスクリームにクッキーをディップすることで、より贅沢に抹茶の味わいを感じていただけます。
ぜひお好みのアレンジをお楽しみください。
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上質なお抹茶のお菓子
八十八プリン （左） ：651円(税込) ※持ち帰り価格
八十八フィナンシェ（右上）：601円(税込)
八十八良葉舎の開店当初から人気の「八十八プリン」。あっさりとした甘さのミルクプリンと濃密な“自家製抹茶餡”のバランスが調和した一品です。抹茶本来の旨味と苦味をお愉しみいただけます。
「八十八フィナンシェ」は、”城陽産焙煎抹茶”と沖縄県産”琉球和三盆”を使用。上品な甘さの”琉球和三盆”が“城陽産焙煎抹茶”の甘く香ばしい香りを引き立てるので、しっかりとした焙煎抹茶の余韻が続きます。
左）半焼抹茶 ： 701円(税込)
前）特濃抹茶テリーヌ：3,780円(税込)
抹茶の旨味と甘味を活かした満足感のある「半焼抹茶」。抹茶のフォンダンショコラを作ろうとしたところ、フォンダンショコラ以上に抹茶の旨味を引き出したものが出来上がり、そこから「半焼抹茶」が誕生しました。
「特濃抹茶テリーヌ」は、まるで抹茶をそのまま食べているかのような感覚になる新体験の抹茶テリーヌ。良質な抹茶を使用することで、抹茶をふんだんに入れても苦渋味が抑えられ、抹茶本来の味わいと香りを堪能できます。
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メニュー概要
メニュー
抹茶ラテ壱 701円(税込)
抹茶ラテフロート壱 1,051円(税込)
八十八シェイク 1,251円(税込)
八十八プリン 663円(税込) ※店内飲食価格
追加メニュー
追加クッキー 271円(税込) ※店内飲食価格
追加フィナンシェ 601円(税込) ※店内飲食価格
お持ち帰りメニュー
半熟抹茶 2,160円(税込) ※新メニュー
八十八プリン 651円(税込)
半焼抹茶 701円(税込)
半焼焙じ茶 701円(税込)
特濃抹茶テリーヌ 3,780円(税込)
八十八フィナンシェ 601円(税込)
八十八クッキー（2枚入り） 540円(税込)
八十八クッキー（8枚入り） 2,251円(税込)
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催事概要
【催事名】
京都物産出品協会創立75周年記念
第24回 大京都展
URL：https://www.jr-takashimaya.co.jp/cp/2024kyoto/
【開催期間】
2024年5月7日(火)〜5月13日(月)
【開催場所】
ジェイアール名古屋タカシマヤ 10階催会場
【営業時間】
10:00〜20:00（最終日17:00終了）
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八十八良葉舎とは
厳選された高品質の宇治茶を取り扱う日本茶スタンド。
元バリスタの丸山順裕が1杯のお茶との出会いをきっかけに、2019年京都・嵐山にたった２坪の「八十八良葉舎」が誕生しました。店主の丸山は毎年、生産地へ足を運び収穫作業を行っております。
生産者から受け継いだお茶というバトンを繋ぐアンカーとして、宇治茶を楽しめる一歩先のご提案を追求して参ります。
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株式会社room
京都嵐山の車折神社横に日本茶スタンド「八十八良葉舎」を2019年にスタートし、よりたくさんの方にお茶のみならず様々な日本の素晴らしい原材料を私たちが「美味しい」と納得できる形でお客様にご提供するべく、2022年に株式会社roomを設立しました。2023年にはspecialty sugar shop「糖太朗」を展開。私たちが感動した国産の原料にこだわり、五感で美味しさを感じられるスタイルを追求しています。
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会社概要
八十八良葉舎
住所：〒616-8343 京都府京都市右京区嵯峨朝日町22-66
電話番号：075-881-1881
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108kyoto/
八十八浅草
住所：〒111-0033 東京都台東区花川⼾2-14-3
電話番号：03-5830-6824
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108asakusa/
八十八鎌倉
住所：〒248-0012 神奈川県鎌倉市御成町11-37
電話番号：046-753-7335
公式Instagram：https://www.instagram.com/8108kamakura/
本社
会社名：株式会社room
住所：〒616-8343 京都府京都市右京区嵯峨朝日町35-92
お問い合わせ：info@8108kyoto.com
電話番号：075-275-1948
＜公式サイト＞
公式サイト：https://www.8108kyoto.com/
公式オンラインショップ：https://8108kyoto.myshopify.com/