【rebake】ロスパンのマルシェ「rebakeプチ!!」、第3回目の開催が5月25日に決定。

• 「rebakeプチ!!」概要

パン屋さんの店頭で売り切れず、廃棄になってしまいそうなパン、「ロスパン」だけを集めたパンマルシェです。

墨田区八広にある合同会社クアッガにて、普段からrebakeでロスパンを販売している全国約10店舗のパン屋さんのロスパンを販売します。

加えて、フードドライブの実施や、rebakeが作ったロスパンに関するオリジナルのガイドブック「ロスパンの教科書」の配布も行います。

このマルシェを通して、ロスパンが出てしまう理由や、ロスパンの美味しさやその価値について、来場者にお伝えします。

日時

5月25日（土）

優先入場：10:00〜11:00

通常入場：11:30〜14:00 

※売り切れ次第終了

※優先入場に関しては下記に記載

場所

合同会社クアッガ

〒131-0041墨田区八広1-2-10

曳舟駅より徒歩8分、京成曳舟駅より徒歩2分

マップ：https://maps.app.goo.gl/Rc27PeWJVEginnv57

入場料

優先入場：200円

通常入場：無料

（お子様もお待ちしています。）

実施内容

・ロスパンの販売

・自主制作ガイドブック「ロスパンの教科書」無料配布

・フードドライブの実施

※賞味期限が2ヶ月以上ある乾物、レトルト食品、缶詰などで不要なものがある方はお持ちください。

• 優先入場券について

過去2回、多くの方に並んでお待ちいただいたことを踏まえて、第3回より優先入場システムを導入することになりました。優先入場券をご購入いただいた方は、列に並ばずに10:00〜11:00の間にご入場いただけます。

チケットをご購入された方は、表示されるチケットのスクリーンショットを撮って、当日rebakeスタッフにご提示ください。1枚で2名まで入場可能です。

優先入場券の購入はこちら：https://rebake.me/items/3135

※5月13日より購入可能です

• 第3回目の開催記念キャンペーン

今回の開催は、3月30日の開催に次ぐ第3回目の開催です。過去2回の開催で、ロスパンはrebakeスタッフの予想をはるかに上回る人気ぶりを発揮してくれました。毎回、パンが余ることなく、完売した状態でイベントが終了しています。

ご来場くださる皆さまへの感謝を込めて、rebakeプチ!!公式LINEを友達追加してくれた方には、

ご来場時にプレゼントをご用意しています。当日、スタッフにお申し付けください。

rebakeプチ!!の公式ラインはこちら：https://lin.ee/uKbZWLn

• 取り扱い店舗の一部紹介

第3回rebakeプチ!!にご協力いただくパン屋さんを一部ご紹介いたします。

【宮城】handmade doughnut nijineco

国産原材料で長時間熟成させた生地を使ったドーナツを作っているnijinecoさん。保存料、合成着色料、香料不使用で、1つずつ丁寧に作り上げています。子供からの人気はもちろん、ここでしかドーナツは買わない！という大人の方まで、たくさんの人を虜にしているドーナツです。

商品ページ：https://rebake.me/items/719

【群馬】パンとベーグルのお店 小梅のしっぽ

rebakeで人気が高かったパン屋さんに送られる、rebakeAWARDを、3年も連続で受賞している名店です。rebakeでは購入制限がなかなか解除されないほどの人気ぶりです。むぎゅっと食感のベーグルは、待っても食べたい美味しさです。

商品ページ：https://rebake.me/items/915

【長野】JUGOYA Bakery

フレンチの料理人でワインソムリエの経験がある職人が、自然豊かな御代田の地で営むパン屋さんです。ワイン酵母を主体に、いろいろな自家製酵母で製パンしているほか、他店では食べられないセンス抜群の食材の組み合わせが、パン好きを唸らせています。

商品ページ：https://rebake.me/items/2597

【鳥取】ベイクショップ 小僧ロップ

店主が考えたオリジナルストーリー「小僧ロップのシフォンケーキ」という物語をコンセプトとして掲げ、物語に出てくるキャラクターをモチーフにしたパンや焼き菓子を販売しているお店です。可愛らしい見た目はもちろん、素材の味が生きた生地の美味しさも、人気のお店です。

商品ページ：https://rebake.me/items/2668

他にも、全国のパン屋さん10店舗ほどにご参加いただく予定です！

• rebakeについて

日本全国のこだわりのパンの通販購入や、廃棄になりそうなパンの購入により廃棄をなくすことに貢献できる、日本最大級のパンの通信販売プラットフォームです。rebakeでは、パンの廃棄を減らすべく、廃棄になってしまいそうな「ロスパン」を積極的に扱っています。利用者の方は、日本全国のこだわりのパンを自宅で楽しめ、かつフードロスという社会問題の解決にも貢献でき、パン屋さんは、廃棄による心理的負荷を減らし、美味しいと言ってもらえる幸せと、売上を増やすことができます。rebake は、「パンの廃棄削減によるフードロスの減少、持続可能な社会の実現」を目的に運営しています。

・HP：https://rebake.me/
・instagram：https://www.instagram.com/rebake_bread/
・Facebook： https://www.facebook.com/rebake.me
・X： https://twitter.com/rebake20002031

会社概要

・会社名：合同会社クアッガ　
・事業内容：パン廃棄の削減サービスrebake、グルテンフリーの定期便、食に関するコンサルティング事業
・代表：斉藤優也、鶴見和俊
・所在地：東京都墨田区八広1-2-10
・設立：2018年8月
・URL：https://quagga.life/