～ 食材を瞬間的に炒める職人技が引き出す旨みと食感 ～
株式会社焼肉坂井ホールディングスのプレスリリース
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販売期間 令和6年5月15日（水）～ 令和6年8月31日（土）
■ 五目冷麺 846円（税込930円）※
※香川イオンモール高松店、島根ラピタ店、山口イオン防府店は 830円（税込913円）
ミニトマト・きゅうり・カニかまぼこ・わかめ・錦糸卵といった色とりどりの五種類の具材にチャーシューを乗せた冷麺です。かん水の風味豊かで、コシのあるツルツル麺と自社工場で作成している醤油と胡麻ベースの中華ダレは相性抜群。
また中華ダレは牛骨エキス、リンゴ酢、杏子酒等のエキスを入れる事でのど越しの良い、甘酸っぱいタレとなっており、麺と合わさって絶妙な風味を醸し出しツルツルと召し上がる事ができます。辛子マヨネーズと紅生姜も乗せておりますが、しっかり混ぜてもらうと辛味も加わり更に食欲をかきたてます。
ちゃんめんオリジナルの「五目冷麺」は10年以上継続しており、お客様に長年、愛されているベストセラーメニューの一つでもござ います。
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長崎ちゃんぽん十鉄店舗
大阪府2店舗 香川県1店舗 島根県1店舗 山口県1店舗
・大阪吹田店 大阪府吹田市江坂町3-1-18 06-6339-6771
・大阪東住吉店 大阪府大阪市東住吉区矢田1-8-1 06-6696-2811
・香川イオンモール高松店 香川県高松市香西本町1-1イオンモール高松3階 087-802-2787
・島根ラピタ本店 島根県出雲市今市町87 ラピタ本店1階（フードコート） 0853-25-9192
・山口イオン防府店 山口県防府市中央町1-3イオン防府店1F 0835-21-5070
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「長崎ちゃんぽん十鉄」のこだわり
■ 本場の旨味
麺はつなぎに唐灰汁を使った特製唐灰汁麺を使用。本場長崎ちゃんぽんの独特の食感と風味をご堪能ください。
■ 豚骨と鶏ガラのWスープ
大釜で炊き出した熟成Wスープ。スープは大釜で丹念に炊き出した九州産豚骨と旨みたっぷり鶏ガラのWスープ。
口当たりよく深みを感じるスープに仕上げました。
■ 国内産の新鮮・安全野菜を主に使用
国内産の新鮮・安心野菜を、各地域のお取引先様にご協力頂き調達致しております。キャベツにつきましては、中国地区の産地に出向き、品質・品種・安全の要望を生産者の方にお伝えして、最適なキャベツを厳選致しております。
■ 高温の油で瞬間的に炒める職人技
特級醤油ダレで炒めた旨み具材。炒めダレは特級醤油ベースに野菜、魚介、牛骨、杏酒等で作ったオリジナル特製
タレ、具材の旨みを引き出します。
長崎ちゃんぽん十鉄メニューQRコード
https://ys-holdings.co.jp/juttetsu/?page_id=40
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【会社概要】
社名：株式会社焼肉坂井ホールディングス（東証 Standard2694）
代表：代表取締役社長 髙橋 仁志
本社所在地：愛知県名古屋市北区黒川本通 2-46 URL：https://ys-holdings.co.jp/
設立年： 1959年11月 資本金： 100百万円 従業員数：4,648名（臨時雇用社員含む）
事業内容：外食レストランチェーンの直営による経営とフランチャイズチェーン展開
長崎ちゃんぽん十鉄 HP https://ys-holdings.co.jp/juttetsu/