株式会社 資生堂パーラーのプレスリリース
伊勢丹新宿店本館地下1階のパティスリー「ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック」（資生堂パーラー運営）は、2019年3月1日（金）から3月14日（木）までの期間限定でホワイトデーにおすすめのスペシャルケーキをご用意いたします。日本におけるフランス料理の第一人者ジャック・ボリーのエスプリを受け継ぐパティシエがクラシカルでエレガントな味わいを作り上げました。甘酸っぱく食感も楽しいケーキは大人の女性へのプレゼントにもぴったりです。
また、3月31日（日）までは、ジャック・ボリーの新作スイーツも登場しています。ワンランク上の手土産や差し入れにどうぞ。
3月1日（金）～3月14日（木）
- 「フラボワジィエ」2,700円
爽やかな酸味のルージュゼリーとフランボワーズのバタークリームに、甘酸っぱいフランボワーズシロップをしみ込ませたジョコンド生地の織りなすハーモニー。アーモンドの食感をアクセントにしたフランボワーズのショコラのグラサージュをまとわせました。ハートのショコラをデコレーションした期間限定のエレガントなケーキです。
＊～3月31日（日）まで
- 「ケーク オ ショコラ オランジュ」2個入1,350円 6個入3,888円
ドイツ産のローマジパンに、フランス産ヴァローナ社クーベルチュールチョコレートとオレンジピールを練りこみ、焼き上げました。しっとりとした食感とオレンジが爽やかに香るチョコレートケーキです。ブランデーとのマリアージュで大人な時間を。
- 「マンディアン」10個入（ホワイト・スイーツ各5個）1,404円
スイス産バリーカレボー社のグーベルチュール・チョコレートの上にナッツとオレンジピールをのせた2種のマンディアン。贅沢なデコレーションがラグジュアリーさと満足感を高めます。シャンパーニュやワインと合わせて淑女な午後のひと時を。
＊価格は税込です。
【ル サロン ジャック・ボリー ラ・ブティック】
■住所 東京都新宿区新宿3-14-1伊勢丹新宿店本館地下1階
■TEL 03-3352-1111（伊勢丹新宿店代表）
■営業時間 10：30 – 20：00
■定休日 伊勢丹新宿店営業に準ずる
■URL https://parlour.shiseido.co.jp/lesalon/?rt_pr=pl249