吉野家HDグループ/株式会社シェアレストランのプレスリリース
シェアレストランを利用した新規オープンのお知らせ
吉野家ホールディングスグループの株式会社シェアレストラン（代表取締役：武重準、本社：東京都中央区）は、間借りマッチングプラットフォーム「シェアレストラン」を利用した「ゆるうま薬膳 そう」が移転オープンしたことを報告致します。
薬膳コーディネーターが手掛ける、体に優しい角煮定食とキーマカレー。
薬膳の知識を活かしたメニューを提供する「ゆるうま薬膳 そう」が、新たな場所「両国」に移転オープンしました。
薬膳の知識を活かしたメニューを提供する「ゆるうま薬膳 そう」が、新たな場所「両国」に移転オープンしました。
メニューは前店舗から特に人気のある角煮定食とキーマカレーの2種類です。
角煮定食は、お箸で触れるとほどけるほどに煮込んだ角煮と、けんちん汁の組み合わせで構成されています。副菜はその日の季節や仕入れによって変化し、飽きさせないラインナップを提供しています。
一方、キーマカレーは、20種類の食材を使用し、果物の割合を特に増やしてフルーティで甘みとコクを出し、さらに長時間煮込むことにより、食材の旨みが凝縮され、深い味わいを楽しむことができます。
メニュー
角煮定食 1200円
キーマカレー 900円
また、移転に伴い、今後はテイクアウトも積極的に行っていく予定です(時期未定)
店舗情報
店舗名 ゆるうま薬膳「そう」alalaとのコラボ
住 所 東京都墨田区両国２丁目１４−５ alala内
営業曜日 毎週水曜日限定
営業時間 11時30分〜14時
オープン日 2024年5月8日
Instagram https://www.instagram.com/sun.mon.202307/
住 所 東京都墨田区両国２丁目１４−５ alala内
営業曜日 毎週水曜日限定
営業時間 11時30分〜14時
オープン日 2024年5月8日
Instagram https://www.instagram.com/sun.mon.202307/
間借りのマッチングサイト「シェアレストラン」について
飲食店業界は、コロナ以前から全産業の中でも最も廃業数や廃業率が高い業界です。そのため、最初に借金を作るのではなく、ファンを作ることを提案しています。また、空いた時間を利用して、飲食店を盛り上げる取り組みも提案しています。当サービスは、リスクを抑えて飲食店を開業したい人と、新しい仲間を募集したいオーナーの方をマッチングするプラットフォームです。
【SNS】
https://www.instagram.com/take103103/
https://twitter.com/6ahzm57nl7vcog4
【会社概要】
会社名：株式会社シェアレストラン
所在地：〒103-0015 東京都中央区日本橋箱崎町36番2号 Daiwaリバーゲート18階
事業内容：シェアレストランの運営
https://share-restaurant.biz/