株式会社近鉄・都ホテルズのプレスリリース
“いちご畑”をイメージした夏いちごを使ったスイーツやセイボリーに加えて、大谷夏いちごの食べ放題が登場。爽やかな甘酸っぱさや食感をそのまま、また練乳をつけて、お好きなだけお召し上がりください。
■概要
【販売期間】2024年6月1日（土）～8月2日（金）
【時間】2時間制
【料金】お一人様 6,400円
【メニュー（数量限定）】
〈スペシャル スイーツ〉
● 大谷夏いちごをお好きなだけ 練乳添え
〈スイーツ〉
● 夏いちごとバニラのシャルロット
● 夏いちごと紅茶のマカロン
● 夏いちごジュレ
● 夏いちごとレモンのタルト
〈セイボリー〉
● 夏いちごと生ハムのシャンパンゼリー
● ローストビーフバーガー
● 夏いちごとサーモンのタルトレット
● 夏いちごのサンドウィッチ
〈スコーン〉
● スコーン2種（夏いちごのスコーン&発酵バターのスコーン）
● 夏いちごのコンフィチュール＆クロテッドクリーム
〈お飲み物〉
● TWG Tea 5種：イングリッシュブレックファストティー、ロイヤル ダージリン ティー、フレンチ アールグレイ、ミッドナイト アワー ティー（カフェインレス）、1837 ブラックティー
● 季節のTWG Tea 2種
● ハーブティー 6種：マスカットワインティー、ベルベイヌ、ロースヒップ（カフェインレス）、カモミール（カフェインレス）、シトラスルイボス（カフェインレス）、フルーツティー（+¥850）
● コーヒー
大谷（おおや）夏いちご
栃木県宇都宮市大谷町で産出される「大谷石（おおやいし）」は冷たい地下水を夏でも冷たいまま保ってくれるほど保温性が高いのが特長です。この大谷石の採掘場跡は地下30メートルにあり、跡地に残った豊富な地下冷水エネルギーを活用して「なつおとめ」という品種のいちごを栽培。夏に楽しめる「大谷夏いちご」として注目を集めています。
「シェラトン都ホテル東京」シェフ パティシエ 山本 健
ワールドチョコレートマスターズ2005日本代表、クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・パティスリー総合4位、ジャパン・ケーキショー ピエス・アーティスティック部門金賞など、受賞歴多数。
「甘みだけでなく爽やかな酸味が魅力の大谷夏いちごは、そのままでいただくのはもちろん、スイーツやセイボリーの素材としての相性も最適です。見た目もかわいらしい大谷夏いちごを存分にお召し上がりいただけるアフタヌーンティーをぜひお楽しみください」
■ご予約・お問い合わせ先
シェラトン都ホテル東京 1F ロビーラウンジ バンブー
営業時間 10:00～19:00 TEL：0120-95-6663
ご予約URL https://www.tablecheck.com/shops/tokyo-miyako-bamboo/reserve
※右のQRコードからもご予約可能です。
※写真はイメージです。
※料金には消費税・サービス料10%が含まれております。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめスタッフにお申し付けください。