モロゾフ株式会社のプレスリリース
販売場所：大丸東京店 １階 ＭＶＰスイーツ
販売期間：５月２２日（水）～５月２８日（火）
★NEW★太陽のガレット
北海道産ファーメントバター使用 ヨーロッパ伝統菓子 “新”ガレット専門店
焼き菓子の決め手「バター」
風味豊かで濃厚な味わいの発酵バターをたっぷりと
こだわりの“伝統菓子”には素材ひとつひとつの太陽の恵みをつめこんで
黄金色の焼き菓子をお楽しみください。
＜太陽の恵みを受けた厳選素材＞
北海道産発酵バター
～特別な製法で仕立てたファーメントバター～
通常のバターに比べて、水分量が少なく濃厚な味わいと風味豊かな香りが特長。昔ながらの伝統的な製法できめが細かくなめらかな口当たりに。
焼き菓子専用のオリジナル小麦粉“ななほなみ”
～北海道産小麦１００％使用～
最高の美味しさを求めて、たどり着いた焼き菓子専用のオリジナル小麦粉。粗挽きの小麦粉に仕上げ、焼き菓子のより繊細でほろほろほどけるような食感を生み出しています。
＜商品ラインナップ＞
太陽のガレット
価格：１,２９６円/４個入（本体価格：１,２００円）
芳醇な香りのラムレーズンで贅沢な味わいに
フランス サブレという町が発祥とされる伝統菓子“サブレ”。
太陽の光を目いっぱい浴びて甘く実ったレーズンをケーキに混ぜ込んで発酵バター香るサブレでサンド。
木の実のガトーバスク
価格：１,０８０円/５個入（本体価格：１,０００円）
柔らかいくるみと香ばしいキャラメルを閉じ込めて
スペインとフランスにまたがるバスク地方の伝統菓子“ガトーバスク”。
太陽の恵みをたっぷり受けた木の実「くるみ」とキャラメルの相性抜群の組合せ。
大地のパレブルトン
価格：１,０８０円/５個入（本体価格：１,０００円）
北海道産発酵バターの味わいが口いっぱいに
フランス ブルターニュ地方の伝統菓子“パレブルトン”。
香り豊かな発酵バターとこだわりの小麦粉を使用したバターが香るガレット。
木の葉のフロランタン
価格：１,０８０円/６個入（本体価格：１,０００円）
カリッとしたアーモンドの食感を楽しんで
イタリア フィレンツェからフランスに伝わったとされる伝統菓子“フロランタン”。
まるで木の葉が生い茂るように繊細に重なり合うアーモンドとほろ苦いキャラメルの味わい。
花のポルボロン
価格：１,０８０円/６個入（本体価格：１,０００円）
ほろほろ食感を生み出す小麦粉で口どけ軽やかに
スペイン アンダルシア地方発祥とされる伝統菓子“ポルボロン”。
お花のような見た目とほろほろと崩れるような独特で繊細な口どけが特長。
●太陽のガレット詰合せ（２５個）
価格：５,４００円（本体価格：５,０００円）
●太陽のガレット詰合せ（１５個）
価格：３,２４０円（本体価格：３,０００円）
●太陽のガレット詰合せ（１０個）
価格：２,１６０円（本体価格：２,０００円）