東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
松江エクセルホテル東急（島根県松江市、総支配人：石飛文之）では、2024年5月27日（月）～7月19日（金）の期間、1階レストランMOSORO（モソロ）にて、「夏めく果実のアフタヌーンティー」を提供いたします。
本アフタヌーンティーでは、今が旬の果実をふんだんに使ったスイーツや、シェフこだわりのセイボリーをご用意いたします。
スイーツは、月替わりのタルトをはじめ、果汁たっぷりメロンのコンポート、マンゴーの濃厚な香りや味わいがあふれるクッキーシュークリーム、甘みが凝縮した島根県産デラウェアを添えた濃厚バスクチーズケーキなど、見た目も味もカラフルなラインナップとなります。
そして、セイボリーは6種類。当ホテル自慢のローストビーフを使ったサンドウィッチ、月替わりの冷製スープはのどごしがよくスッキリした味わい、鮮やかな緑が目にもうれしいそら豆のキッシュローレンなど、多彩な味わいを取り揃えました。
夏の訪れを感じる色とりどりのスイーツとセイボリー、シンガポールの「TWG Tea」や紅茶専門店「Pungency」の和紅茶。暑くなってくるこの季節、涼しいホテルのレストランで優雅な時間をお楽しみください。
当ホテルでは、今後も季節ごとにテーマを変えてアフタヌーンティー企画を展開して参ります。
夏めく果実のアフタヌーンティー概要
【期 間】 2024年5月27日（月）～7月19日（金）
※6月4日（火）、6月20日（木）～24日（月）、7月9日（火）は除く
【時 間】 午前11時30分～午後2時00分
【場 所】 レストラン「MOSORO（モソロ）」 （松江エクセルホテル東急1階）
【料 金】 おひとり様 4,000円 2名様より承ります
※1日6名様まで 3日前までに要予約
【メニュー】
〇セイボリー
・ローストビーフとトマトのサンドウィッチ ・サーモンとクレープのルーレ
・そら豆のキッシュローレン ・シーフードサラダ
・バジルとモッツァレラのカプレーゼ
・【5～6月】ホワイトアスパラガスのスープ 【7月】桃とヨーグルトのスープ
〇スイーツ
・【5～6月】イチゴのタルト 【7月】シャインマスカットのタルト
・メロンと白玉のコンポート ・マンゴーのクッキーシュークリーム
・バスクチーズケーキ デラウェア添え ・アプリコットギモーヴ
・バタフライピーとレモンのジュレ ・プレーンスコーン ・マンゴーコンフィチュール
・クローテッドクリーム
〇ドリンク
・紅茶：TWG Tea（ロイヤルダージリン／フレンチアールグレイ）
・紅茶：紅茶専門店Pungency（みなみさやか／さえみどり／明日を夢見る桜紅茶）
・コーヒー ・オレンジジュース
※写真はイメージです。
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます。
※表示金額は、サービス料（12％）と消費税（10%）が含まれております。
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください。
レストランMOSORO（モソロ）
「五感で感じる島根らしさ」をテーマに、食だけでなく、目からも島根らしさを感じられる空間。個室ごとに隠岐・出雲・石見をテーマにして、メインエリアは松江城下町の雰囲気をインテリアで表現。山陰では数少ないライブキッチンを楽しめるレストランです。また、お祝いや記念日にご利用いただけるアニヴァーサリールームでは、映像演出を提供しております。
松江エクセルホテル東急
スイートルームを含めた全163室の客室のほか、レストラン、大小5つの宴会場を完備しております。｢彩色兼美｣をテーマに彩り豊かで魅力的な｢島根｣をホテル全体で表現。JR松江駅 前にありながら、一歩足を踏み入れると、上質で洗練された空間が広がります。
「夏めく果実のアフタヌーンティー」に関するお客様の問合せ先
松江エクセルホテル東急 予約・お問い合わせ
午前7時00分～午後9時30分 Tel.0852-27-3160
https://www.tokyuhotels.co.jp/matsue-e/restaurant/plan/116705/index.html