「県産の栗」をテーマに、県内の食のプロが集結
株式会社クリエのプレスリリース
いばらきスイートフェア実行委員会(実行委員長：根本健一（有限会社グリュイエール 代表取締役）)は、2024 年5月24日(金)～26日(日)の３日間、茨城県庁にて「いばらきスイートフェア2024」を下記のとおり開催します。 20,000人の来場をいただいた2019年より5年ぶりの開催となる今年度は、県産の栗を使用したスイーツコンテスト入賞作品の販売等を予定しておりますので、是非お越しください。
日 時：2024年5月24日(金)、25日(土)、26日(日) 10:30～16:00
※24日金曜日のみ18時まで。一部イベントは25日(土)、26日(日)のみ。
会 場：茨城県庁行政棟2階 県民ホールほか
主 催：いばらきスイートフェア(スイーツ＆イート)実行委員会
協 力：茨城県菓子工業組合、茨城県洋菓子協会など９団体
後 援：茨城県、水戸市、全国菓子工業組合連合会、日本洋菓子協会連合会など１０団体
内 容：
(1) 地場産食材を使ったスイーツの販売
(2) いばらきスイーツコンテスト入賞作品販売（テーマ：県産栗を使用したお菓子）
(3) 県産食材を使った特別料理販売（キッチンカー） (25日、26日)
(4) いばらきスイーツカフェ（協力：中川学園）(25日、26日)
(5) お菓子作り体験教室（協力：晃陽学園） (25日、26日)
(6) 障がい者支援施設によるスイーツ販売
(7) 茨城県内高校生によるスイーツ販売他
(8) 県産たまごのつかみ取り販売(25日、26日)
(9) 農産物及び加工品の試食販売
(10) 笠間焼展示販売
など
出店数：51店舗・団体(詳細はホームページをご参照ください)
来客用駐車場：県庁舎駐車場
●公式HP等
URL ： https://sweets‒eat.com/
Instagram ： https://www.instagram.com/ibaraki.sweets.eat/
Facebook ： https://www.facebook.com/ibaraki.sweets.eat
Twitter ： https://twitter.com/ibarakisweat
●＜いばらきスイーツコンテスト＞
県産食材のPRと、茨城県の魅力発信を目的に、2014年からつづく県産の食材をテーマに県内の和洋菓子店が開発した菓子を、食味やデザイン、独創性などを競うコンテストを開催。今年は、洋菓子11点、和菓子5点を出品。グランプリに選ばれたのは、パティスリーシュールミガワの「マロニエ」と、日立和洋菓子いちかわの「栗羹(くりかん)」。フェア当日グランプリを含め、コンテスト出品作品すべて販売される。
＜洋菓子部門グランプリ ＞
作品名：マロニエ
店名：パティスリー シュール ミガワ（水戸市）
和菓子部門グランプリ
作品名：栗羹(くりかん)
店名：日立和洋菓子いちかわ（日立市）
いばらきスイートフェア実行委員会
前回のスイートフェアについては、出店者やスタッフの尽力で盛況のうちに終えることができました。これもひとえに関係者様各位の皆様のご協力・ご協賛のおかげと大変感謝しております。
4年ぶりに、新しい実行委員会が立ち上がり、新しいテーマ・連携先などアイデアを出しながら、進めてきています。
そして、今年も茨城県菓子工業組合をはじめ、茨城県洋菓子協会・茨城県学校給食パン協同組合・全日本司厨士協会茨城支部・茨城県日本調理師技能士会・日本中国料理協会茨城支部・他団体様など茨城県の食にかかわる方々に協力を仰ぎながら、新鮮さを加味しながら執り行う運びとなりました。