株式会社クローバー365のプレスリリース
くろーばー結び公式サイト：https://clover-musubi.jp/
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「しあわせ氷」こだわりのポイント
■氷のこだわり
氷は信州深層天然水で作られたものを使用しています。
深層地下250メートルの天然水を48時間かけてゆっくり凍らせることにより、不純物を除去し透明で高純度な氷となっています。氷の温度管理も大切にしています。
カンナで削ったような氷を目指し、これによりフワフワな食感を実現しています。
■具材・ミツのこだわり
「くろーばー結び」のどらやきに使用している食材を厳選してかき氷にもトッピング。
氷の中にも生クリームや小豆が入っていて食べ応えも満点です。
ミツはすべてオリジナルで、どらやきとは別にしあわせ氷用で新たに開発しました。
■サイズのこだわり
厳選した食材・氷を使用しているため、どうしても金額は上がってしまいます。ただ、小さいものが運ばれてきたときに残念に感じてほしくはありません。驚きと感動を与えたいという思いから、可能な限り氷には触らず（固めず）ふわふわ氷を目いっぱい盛って、大きなサイズで提供します。
他のお客様のテーブルに運ばれるかき氷を見て｢私のテーブルにもあれがくるの！？｣と思っていただきたいと考えています。
■スプーンのこだわり
かき氷といえば一般的に銀のスプーンですが、しあわせ氷では木のスプーンを使っています。
木のスプーンでも、氷の中にスッと抵抗なく入っていくフワフワ感を実現しています。
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「しあわせ氷」商品ピックアップ
・絹糸もんぶらん ～ほうじ茶パルファン～
価格：1,870円（税込）
球磨栗ペーストが繊細な絹糸のように紡がれた贅沢なかき氷。最後の仕上げにまるまる一粒の栗の甘露煮がのって完成します。
ほうじ茶としあわせミルクシロップが溶け合うとほうじ茶ラテのよう。小豆と黒蜜きなこ生クリームが和の香りを引き立てます。
・しあわせミルク ～フルーツボックス～
価格：1,430円（税込）
メープルシュガーやみかん、パイン、いちごにアイスクリームまで出てくるかき氷。
しあわせ氷自慢のしあわせミルクシロップを存分に味わっていただける逸品です。
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商品情報／店舗情報まとめ
＜商品情報＞
・商品名：しあわせ氷
・発売日：2024年4月26日（金）
・発売価格：
絹糸もんぶらん ～ほうじ茶パルファン～ 1,870円（税込）
あまおう ～スペシャリテいちごミルク～ 2,090円（税込）
瀬戸内レモン ～レアチーズタルト～ 1,870円（税込）
スイートショコラ ～チョコパーティ～ 1,430円（税込）
宇治抹茶 ～和パルフェ～ 1,430円（税込）
しあわせミルク ～フルーツボックス～ 1,430円（税込）
＜店舗情報＞
・店舗名：くろーばー結び 本店
・所在地：大阪府大阪市東住吉区桑津1-8-3
・営業時間：10:30～19:00
・定休日：不定休
・電話番号：06-6710-0510
・公式サイト：https://clover-musubi.jp/
・運営会社：株式会社クローバー365
＜しあわせ氷提供時間＞
平日：11:00～17:00（L.O16:30）
土日祝：11:00～18:00（L.O17:30）