2024年6月24日（月）～9月8日（日）
株式会社ロイヤルホテルのプレスリリース
無添加、完全非加熱、無加工の、純粋な国産“生”はちみつ「大阪ハニー」。地元大阪の都市部で活動するミツバチが、季節ごとに異なる花々から採取する百花蜜です。口当たりはなめらかで、上品かつまろやかな甘みと華やかな香りが特長の大阪ハニーを主役に、爽やかなレモンとのマリアージュを愉しむスイーツ全11種が登場します。
可愛らしいミツバチがとまる「ハニーポットをイメージしたケーキ」は、スパイス香るパンデピスと、バニラ風味のハチの巣型パンナコッタが好相性。ハニーポットの甘酸っぱいハニーレモンソースを注いで、味わいの変化をお愉しみいただけます。求肥にはちみつを練り込んだ「レモン大福」は、フレッシュな酸味のレモンクリームと優しい風味のフロマージュブランクリームが溶け合う、見た目もレモンそっくりなスイーツ。そのほか、クリアに透ける柑橘とはちみつの香りがほのかに漂う「ハニーレモンゼリー」や、コク深くクリーミーにとろける「ハニーチーズケーキ」など、甘く爽やかな夏を連想させるスイーツが勢揃い。アフタヌーンティーに欠かせない「スコーン」は、お好みで大阪ハニーやパティシエ特製の国産レモンジャム、クロテッドクリームを付けてお召しあがりいただけます。
ウエルカムドリンクには、グラスから覗くレモンが涼やかな「プラムハニーのサマースカッシュ」をご用意。過去多数のカクテルコンペティションで優勝経験のあるセラーバーが監修した、梅のフルーティーな香りがさっぱりとした後味の1杯です。さらに、はちみつ好きにはたまらない「アイスはちみつレモンルイボスティー」など夏季限定フレーバーティー2種や、夏のティータイムを彩るオプションドリンクの「グラスシャンパン」もおすすめです。
陽の光を浴び青々と茂る庭園を望みながら、ビタミンカラーのスイーツで心華やぐひとときをお過ごしください。
■「ハニーレモンアフタヌーンティー」詳細
【販売期間】 2024年6月24日（月）～9月8日（日）
【提供時間】 各期間2時間制
12:00～18:30 ※6月24日（月）～6月30日（日）
12:00～20:00 ※7月1日（月）～9月8日（日）
【料金】 1名様5,819円（税金・サービス料含む）
※2名様または4名様のみ承ります
※3日前までのオンライン予約限定
【内 容】
[上段]
・ハニーレモンゼリー
・レモンとアールグレイのムース
・ハニーナッツ
・ハニーポットをイメージしたケーキ
[中段]
・カヌレ型のハニーレモンケーキ
・ハニーチーズケーキ
・レモンタルト
・レモンとフランボワーズのマカロン
・レモン大福
・シトロネット
・カマンベールチーズのタルティーヌ ハニーペッパーソース
・ハニーマスタードチキン
・スコーン
※お好みで大阪ハニー、国産レモンジャム、クロテッドクリームを付けてお召しあがりください
※おかわりの際、茶葉を変更していただけます
・ブレンドコーヒー、ブレンドティー、ダージリン、アッサム、ウバ、キーマン、アールグレイ
・オプションでグラスシャンパン付＋2,530円（税金・サービス料含む）に変更していただけます
※写真のプレートは2名様分のイメージです
※プレートの色や形が異なる場合があります
※メニューは、食材の入荷状況等により変更になる場合がございます
※プレート以外の装飾はアフタヌーンティーに含んでおりません
※はちみつの瓶は装飾の一部です
＜お客様のお問い合わせ先＞
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956（直通）
ホームページ：https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/mainlounge-honey-lemon-afternoontea
＜リーガロイヤルホテル＞
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