株式会社バルニバービのプレスリリース
株式会社バルニバービ(本社：大阪市西区、代表取締役社長 佐藤裕久) は、2019年3月23日（土）、大阪府・高槻市が整備を進める「安満遺跡（あまいせき）公園」内において、約300席のピッツェリア＆カフェ「SUNDAY’S BAKE 569（サンデーズ ベイク ゴーロクキュー）」をオープン致します。
テラスには自家菜園のハーブガーデンを設置し、摘みたてのハーブを使ったドリンクやフードメニューも提供致します。
■溢れる緑に囲まれた大型の一軒家ピッツェリア＆カフェ
山々の眺望をも見渡せる2Fテラス席からはもちろん、木々を囲んだ1Fテラス席やガラス張りの店内席など全席から公園の緑を堪能でき、木造一軒家ならではの温かみと開放感を併せ持つ空間。
店内には10名ほどのグループでも使える個室や、ピッツァ窯のライブ感が目の前で楽しめるカウンター席、そして野外テラス席は、1・2階合わせて広々200席以上。
■自家菜園ハーブガーデン
2Fテラスの一角には、約10種類のハーブが植栽されたハーブガーデンを設置。
店内では、太陽をたくさん浴びて育ったこのフレッシュハーブを使ったメニュー、見た目も爽やかで香りの良い「オリジナルハーブドリンク」や、ローズマリーやバジル、セージなどを練りこみ風味豊かに仕上げた「自家菜園ハーブソーセージ」などを提供予定です。
[ ハーブの種類：バジル/タイム/ミント/ローズマリー/フェンネル etc.]
※季節により変更有り
<オリジナルハーブドリンク>
・自家菜園のミックスハーブティー 650円
・自家菜園のハーブティーソーダ 600円
・自家菜園のノンアルコールモヒート 700円 etc.
※価格は税抜です。
■テイクアウト可能なキッチンカー
店前にはキッチンカーを設置し、公園内でのピクニックや散歩ついでに気軽に楽しめるテイクアウトメニューも提供予定。
[テイクアウトメニュー] 11:00～17:00（l.o.）※季節により変動あり
・パニーニ 450円
・テイクアウトピッツァ 600円〜
・ソフトクリーム 450円
・カフェラテ 350円
・コーラ 250円
etc.
※価格は税込です。
■MENU
食事は、薪窯で焼き上げる本格ナポリピッツァやイタリアンメニュー、テラス席では手ぶらでできるBBQプランも楽しめます。ランチ、カフェ、ディナーと1日を通して寛いだ食事シーンを提供する、来園者憩いのトラットリア。
[LUNCH] 11:00～15:00（l.o.）
丸々1枚、アツアツ焼きたての「ピッツァランチ」はもちろん、彩り豊かなたっぷりサラダと2種類以上のスープから好きなものをチョイスできる「ニース風サラダと選べるスープランチ」や「お子様ランチ」もあり、ご家族でも楽しめるランチは全5種類。
・ピッツァランチ（スープ・サラダ付） 850円〜
（※ピッツァは約15種から選べます）
・ニース風サラダと選べるスープランチ（パン付） 1,200円
・週替わりランチ（パンorごはん・スープ付） 1,100円
・週替わりパスタ（パン・スープ付） 1,000円
・お子様ランチ 850円 etc.
※価格は税込です。
[CAFE] 11:00～22:30（l.o.） ※金・土・祝前日は〜23:00（l.o.）
お散歩途中の休憩や小腹を満たすカフェメニューは、1日中オーダー頂けます。ワッフルは焼きたてをご用意！
エシレバターワッフル 1,000円
苺ワッフル 1,350円
エンゼルフードケーキバニラ 500円
クレームブリュレ 500円
カフェラテ 500円
キャラメルラテ 550円
ダージリンティー 500円
etc
※価格は税抜です。
[DINNER] 17:00～22:00（l.o.） ※金・土・祝前日は〜22:30（l.o.）
店内に拡がる香ばしい香り、外はカリッと中はモチモチの食感がたまらないナポリピッツァは、ピッツァイオーロ（ピッツァ職人）が店内の中央に構えた薪窯を使い200℃を超える高温で一気に焼き上げます。
シェフ後藤が自信を持つ「自家菜園のハーブソーセージ」などのトラットリアメニューとともに、皆でワイワイと楽しんで頂けます。
・ピッツァ 約15種類 850円〜
（マルゲリータ/チチニエッリ/マリナーラスペチャーレ/ナポレターナ/ビスマルクビアンカ etc.)
・ニース風サラダ 1,300円
・ホタルイカと菜の花のマリネ 650円
・生ハムと玉ねぎのキッシュ 500円
・優味豚バラ肉のスパイシーマリネ 800円
・自家菜園のハーブソーセージ 750円
・ボロネーゼキタッラ 1,200円
・スペアリブのバルサミコ煮込み 1,800円
etc.
※価格は税抜です。
[BBQプラン]
BBQコンロや食材など必要なものは全てスタンバイ。手ぶらで楽しめてボリュームたっぷり＆リーズナブルなBBQプランは、飲み放題付「BBQ PLAN 」(4,000円）と、さらに魚介のミックスパエリアなどが付く「BBQ DELUXE PLAN 」(5,200円）の2種をご用意。
その他、BBQなしの「PARTY PLAN」(3,900円/4,600円）もございます。
●BBQ PLAN
4,000円 / お一人様（90分飲み放題込）
たっぷりバターのクルトンと半熟卵のシーザーサラダ
フレンチフライポテト
ピッツァ マルゲリータ
丸ごと焼き野菜（トウモロコシ/ズッキーニ）
お肉セット（ソーセージ/豚肩ロース/サーロインステーキ）
シャーベット
90分飲み放題
※価格は税抜です。
※ご予約は前日まで、4名以上でお願い致します。
■大阪府・高槻市の新たなるシンボル「安満遺跡公園」とは
阪急高槻市駅より徒歩10分・JR高槻駅より徒歩13分の街なかに新たにオープンする、約2500年前の弥生時代の貴重な歴史遺産と京大農場跡地を活かした公園。総面積約22ヘクタール（甲子園球場約5個分）のうち、約4ヘクタール分を今回先行オープンし全面開園は2021年の予定。
公園内では関西最大級の子どもの遊び場「ボーネルンド プレイヴィル」が入る他、市民の憩いの場となるよう様々な活動やイベントが開催されます。
公園入場料：無し（一部有料施設有り）
＜「安満遺跡公園」オープニングイベント＞
オープン初日には、フード・雑貨販売・体験ブースが約34店舗、その他様々なステージイベントや、盛りだくさんの参加型企画を開催予定。
日時：2019年3月23日（土）9：00〜16：00（予定）
記念式典：9:00〜（8:30 開場）
イベント：10:00～16:00
開催場所：安満遺跡公園一次開園エリア(高槻市八丁畷町）
公園入場料：無し（一部有料施設有り）
雨天決行 ※警報発令時は中止
SHOP INFORMATION
■店名 ：SUNDAY’S BAKE 569（サンデーズ ベイク ゴーロクキュー）
■業態 ：ピッツェリア＆カフェ
■店舗営業時間：
(※オープン初日の3/23は、「安満遺跡公園オープニングイベント」の開始時間に合わせ10：00オープン予定です。)
[月〜木・日・祝]
11：00～23：00
LUNCH / 11:00～15:00（l.o.）
DINNER / 17:00～22:00（l.o.）
CAFE / 11:00～22:30（l.o.）
[金・土・祝前]
11：00～23：30
LUNCH / 11:00～15:00（l.o.）
DINNER / 17:00～22:30（l.o.）
CAFE / 11:00～23:00（l.o.）
■キッチンカー営業時間：11：00～17：00（l.o.）※季節により変動あり
■定休日：無し
■住所 ：〒569-0096 大阪府高槻市八丁畷町12-7
■アクセス：阪急高槻市駅より徒歩10分/JR高槻駅より徒歩13分
■駐車場：公園内有料駐車場 約150台 100円／30分（１日最大800円）
■電話番号：未定（準備室：06-6245-8898）
■席数：TOTAL 約300席予定
1F 215席予定（店内75席・テラス140席）
2F 85席予定（テラス席のみ）
■URL ： https://sundaysbake569.jp/