提供期間：2024年7月1日(月)～9月1日(日)
東急ホテルズ＆リゾーツ株式会社のプレスリリース
吉祥寺エクセルホテル東急(東京都武蔵野市 総支配人 斎藤 美次)では、2024年7月1日(月)～2024年9月1日(日)までの期間、ラウンジ＆ダイニングSORAEにて「桃のアフタヌーンティーセット」を販売いたします。
季節ごとにテーマが変わるラウンジ＆ダイニングSORAEで人気のアフタヌーンティー。今年の夏は、ラウンジ＆ダイニングSORAEで初となる“桃”をテーマにご用意いたします。繊細で上品な甘さの白桃と、白桃に比べ果肉の弾力を感じるジューシーな黄桃がどちらも一緒に楽しめる「白桃と黄桃の2種のタルト」をはじめ、桃の優しい風味が広がるふんわり食感の「白桃ジャム入りのロールケーキ」、ライチとフランボワーズのパンナコッタの上に白桃とジュレ、生クリームを重ねた華やかなグラスデザートなど、様々な桃スイーツが並びます。さらに、白桃の甘さがアクセントとなる「白桃と生ハム ポテトサラダのカナッペ」や、爽やかなバジルの風味に白桃と夏野菜がベストマッチの「白桃と夏野菜のジュレ バジルのアクセント」など、桃を使用したセイボリーもご用意。桃尽くしのアフタヌーンティーがご堪能いただけます。
アフタヌーンティーにかかせない紅茶には、ホテル向かいにある紅茶専門店「ティーマーケットジークレフ」の茶葉を使用し、季節やテーマによってスタッフが厳選した茶葉を常時7種以上揃えています。ちょっと贅沢な桃スイーツとともに、お気に入りの一杯を探しながら、心躍るティータイムをお過ごしください。
「桃のアフタヌーンティーセット」概要
■場 所 ラウンジ＆ダイニング「SORAE」(吉祥寺エクセルホテル東急 2階)
■提供期間 2024年7月1日(月)～2024年9月1日(日)
■提供時間 14：30～17：30(L.O.17:00) 2時間制
■料 金 お一人様 6,000円※要予約 ※1日限定15食
■メニュー
白桃のベリーヌ、ペッシュ・ド・ヴーニュのムース
白桃と黄桃の２種類のタルト、ラミントン 白桃とフランボワーズフレーバー、白桃ジャム入りのロールケーキ
ズワイガニのレムラード、白桃と生ハム ポテトサラダのカナッペ、白桃と夏野菜のジュレ バジルのアクセント、ポークのブレゼ アーモンドバター焼き、冷製とうもろこしのスープ
【スコーン】
プレーンと紅茶のスコーン/ミックスベリージャム、クロテッドクリーム
【お飲物】
ダージリン、アッサム、キームン、アールグレイ、クラシック・チャイ、ローズ・ペコー、ルイボス・クラシック 、オーガニック森のコーヒー、カフェラテ、エスプレッソ ほか
※紅茶は「ティーマーケット ジークレフ」の茶葉を使用しています
※お飲み物は交換、おかわりが可能です
※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料12％、消費税10％が含まれております
※食物アレルギーのある方は、予めスタッフにお知らせください
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします
ティーマーケットジークレフ概要
吉祥寺に本店を構え、1996年より26年間、吉祥寺プチロードで営業していた紅茶専門店。
2022年5月吉祥寺通り沿いに移転した。世界各地から厳選した茶葉を取り扱い、お客様に最高のティーエクスペリエンスを提供する。
■所在地：東京都武蔵野市吉祥寺本町1-10-8
■URL：https://www.gclef.co.jp/ ;
吉祥寺エクセルホテル東急 アクセス
東京都武蔵野市吉祥寺本町2丁目4番14号
JR中央線・京王井の頭線吉祥寺駅（北口）から徒歩8分・首都高速＜高井戸ランプ＞から15分