～浅草花やしき遊園地の目の前に店舗を構える試食BARアサクサで、国内外の一般消費者に対して、鹿児島県産の６次産業化商品の認知拡大を目指す～
株式会社ジャポリスのプレスリリース
▼鹿児島県庁様の事例インタビュー詳細はこちら
https://japolis.com/shisyokubar-asakusa/kagoshimaken/
■鹿児島県が「試食BARアサクサ」における試食・販売を決めた背景と目的
鹿児島県では、農林水産業の「稼ぐ力」の実現に向けて、農林水産物の付加価値向上を図るため、事業者に対し、６次産業化商品の販路開拓の支援を行っています。
今回、多くの来客が見込まれる首都圏において、６次産業化商品の試食・販売や来場者へのアンケート調査を通じて、鹿児島県の商品を手に取っていただき、商品のブラッシュアップや販路拡大に生かすため「試食ＢＡＲアサクサ」での試食、販売に取り組みます。
※６次産業化：⼀次産業としての農林漁業と、⼆次産業としての製造業、三次産業としての⼩売業等の事業との総合的かつ⼀体的な推進を図り、地域資源を活⽤した新たな付加価値を⽣み出す取組（農林水産省ＨＰより）
■出展商品及び日程について
本県の農林水産物を生かした生産者こだわりの２４商品を試食・販売します。
出店日程：令和６年６月１日～令和７年１月３１日（４期に分けて出店）
出店者：鹿児島県内で６次産業化に取り組む１５事業者
商品数：２４商品
（第１期）令和６年６月１日（土）～７月３１日（水）
事業者名／製品名
① (有)磯永水産（鹿児島県長島町）／海峡あおさ、不知火ジュース
② (有)十津川農場（鹿児島県南大隅町）／ねじめびわ茶24包入、ねじめびわ茶おひとりさま20包入
③ 田野農園（鹿児島県さつま町）／十万みかんジャム
④ YakuPlant（鹿児島県屋久島町）／屋久さばらっきょPUCHI
（第２期）令和６年８月１日（木）～９月３１日（月）
⑤ (有)美土里（鹿児島県錦江町）／佐多岬モリンガパウダー、佐多岬モリンガタブレット
⑥ 江﨑果樹園（鹿児島県出水市）／河内晩柑ジュース、河内晩柑ゼリー
⑦ (株)オキス（鹿児島県鹿屋市）／サツマイモグミ、紅はるかプレミアム焼き干し芋
（第３期）令和６年10月１日（火）～1２月３０日（土）
⑧ 野山の楽校（鹿児島県鹿屋市）／クラフトシロップ、ジンジャパウダー
⑨ (株)MakroodCorporation（鹿児島県鹿児島市）／レモングラスティー、レモングラス＆スペアミントテイー
⑩ 笹平種豚場(鹿児島県鹿児島市)／黒胡椒の効いた黒豚ウインナー
⑪ (株)窪田畜産（鹿児島県霧島市）／窪田牛ハンバーグ
（第４期）令和６年12月１日（日）～令和７年１月３１日（金）
⑫ 垂水大同青果（鹿児島県垂水市）／垂水パースニップ®グリッシーニ、垂水パースニップ®ポタージュ
⑬ 大海酒造(株）（鹿児島県鹿屋市）／茶房大海庵、カンパチーノ(焼酎)
⑭ (有)南橋商事（鹿児島県鹿屋市）／さっくさくやきいも
⑮ (株)竹ノ内組（鹿児島県垂水市）／とんとこ海老のスープ
■鹿児島県として事業実施に対する想い
鹿児島県は、雄大な桜島、穏やかな錦江湾、世界自然遺産の屋久島、奄美大島・徳之島など、南北600キロメートルに及ぶ広大な地域に、和牛日本一の鹿児島黒牛や黒豚、さつまいも、柑橘、焼酎、お茶などの多彩で豊富な食材など多くの宝物を有しています。今回の試食・販売をきっかけに、多くのお客様に６次産業化商品を手に取っていただき、本県の「食」を楽しんでいただきたいです。
■試食BARアサクサとは
「全ての商品を無料で試食できる新たな消費者体験型ストア」
日本の宝・力である「食」を、作り届ける事業者の想いと、消費者を繋ぐための架け橋となるべくスタートしたお店です。
▼試食BARアサクサの詳細はこちら
https://japolis.com/shisyokubar-asakusa/
▼取材依頼はこちらから
https://locagoo.co.jp/location/shisyokubar/
■株式会社ジャポリス
会社名 ：株式会社ジャポリス
所在地 ：〒111-0032 東京都台東区浅草2-7-23大塚ビル1階
代表取締役：小嶋 建
設立 ：令和2年10月
事業内容 ：輸出貿易事業・試食BARアサクサの運営・マーケティング事業