グルメバーガー専門店「BROZERS’」 と期間限定コラボレーション コクたっぷり濃厚ソースとカラフル夏野菜で見た目もおいしい真夏のピリ辛バーガー
McIlhenny Companyのプレスリリース
今回の限定メニューに使われたTABASCO®シラチャーソースは、2023年8月に日本に上陸した、 TABASCO®ソースとタイで受け継がれる伝統的なソース「シラチャー」のエッセンスを融合し、世界中のあらゆる国・地域の料理に合うよう、バランスの良い味わいに仕立てたホットソースです。熟したレッドハラペーニョと、ホワイトオークバレルで熟成されたレッドペパーマッシュの辛みを使用し、口に入れた瞬間にコクと甘みを感じさせる濃厚な味わいで、オリジナルのTABASCO®ソースと比較し辛さが控えめなことが特徴です。TABASCO®ブランド初のスクイズボトルである「TABASCO®シラチャーソース」は、かけて、混ぜて、ディップしてお楽しみいただける製品です。
限定メニューの「夏野菜のシラチャーバーガー with TABASCO®シラチャーソース」は、BROZERS’が創業からこだわり抜き、店舗で一つ一つ仕上げるバンズ、パティや食材とともに、にんにくの風味がきいた、コクたっぷりの濃厚なTABASCO®シラチャ―ソースに合う夏野菜のナス、パプリカ、ズッキーニを厳選し、贅沢にサンドした夏らしい限定メニューとなっています。
TABASCO® Brandが日本に上陸した1934年にちなんで、1,934円（税抜）で販売し、TABASCO®限定ミニボトルを添えて提供いたします。期間限定の9月30日（月）まで、BROZERS’の4店舗、デリバリーにて販売をいたします。販売期間中に店舗にて該当メニューをオーダーいただくと、先着でTABASCO® BrandとBROZERS’コラボレーション記念TシャツとTABASCO® Brandステッカーをプレゼントいたします。
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コラボレーション概要
期間：2024年7月1日（月）～2024年9月30日（月）
対象メニュー： 「夏野菜のシラチャーバーガー with TABASCO®シラチャ―ソース」1,934円（税抜）
「ロットバーガー」2100円（税抜）
販売場所：BROZERS’ 全店舗・デリバリー
•人形町本店（11:00-21:30 Last Order 21:00）
•新富町店（11:00-21:30 Last Order 21:00）
•日本橋高島屋店（11:00-21:30 Last Order 21:00）
•イートイン東雲店（11:00-21:00 Last Order 21:00）
•ホームデリバリー人形町店（電話受付：9:30-21:00 Last Order 21:00 / 配達時間：11:00-21:30）
•ホームデリバリー東雲店（電話受付：9:30-21:00 Last Order 21:00 / 配達時間：11:00-21:30）
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8月1日(木)～TABASCO®シラチャーソースが看板メニュー「ロットバーガー」のセットソースに
8月1日（木）からは、BROZERS’の看板メニューである「ロットバーガー」の新しいセットソースとして、 TABASCO®シラチャ―ソースをお選びいただけます。
メニュー名の「ロット」の由来であるように、レタス、トマト、オニオン、パティ、チーズ、ベーコン、パイナップルなどのたくさんの具材を詰め込んだハンバーガーで、コクと甘みを感じさせるTABASCO®シラチャ―ソースが、食材一つ一つとマッチし、味わいを楽しんでいただくことができます。
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限定グッズ情報
■ TABASCO® Brand×BROZERS’コラボレーション記念Tシャツ
キャンペーン期間中、各店舗にて対象メニューをご注文いただいた先着100名様に、今回のコラボレーションを記念した限定Tシャツをプレゼントいたします。表にはTABASCO®シラチャーソースのイラストとBROZERS’の看板メニュー「ロットバーガー」のイラストがあしらわれ、肩には両ブランドのロゴが印刷されています。
■ TABASCO® Brandステッカー
各店舗にて対象メニューをご注文いただいた先着400名様にはTABASCO® Brandの限定ステッカーをプレゼントいたします。
■ TABASCO® 限定ミニボトル
キャンペーン開催期間中、各店舗・デリバリーにて対象メニューをご注文いただいたお客様全員に、「TABASCO®オリジナルレッドペパーソース」のミニボトルをプレゼントいたします。ボトルのラベルにはBROZERS’のロゴが印刷されています。
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TABASCO® シラチャーソース製品概要
製品名 ：「TABASCO®シラチャーソース」
品名 ：唐辛子ソース
原材料名 ：赤唐辛子（レッド・ハラペーニョ）砂糖、食塩、にんにく、食酢、ペ
パーソース（食酢、赤唐辛子、食塩）/ 増粘剤（キサンタンガム）
栄養成分表示：100g当たり：エネルギー／120kcal、たんぱく質／2.12g、脂質／0.39g、炭水化物／27.03g、食塩相当量／6.76g
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BROZERS’について
BROZERS‘は当時では珍しい「グルメバーガー専門店」として、2000年7月に日本橋人形町にて創業しました。店名の「BROZERS’」には、兄弟で開業したという意味を表す単語の“Brother”と、アルファベットの最後の文字“Z“を掛け合わせ、最後までやり通すという気持ちが込められています。その独創的なテイストとオリジナリティで、ハンバーガーファンから絶大な人気を集め、2018年、2019年、2021年「食べログ百名店ハンバーガー部門第一位」にも選出されています。
”自由”な感覚や“遊び心” を象徴するハンバーガーと、日本独特の文化でもある、ものづくりに対する姿勢や真剣さ、職人技を融合させた、「細部にこだわり、かつ大胆に作る」ハンバーガーで、絶大な人気を誇ります。
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TABASCO® ソースについて
「TABASCO® ソース」は、1868年にアメリカ・ルイジアナ州のエイブリー島で誕生した、マキルヘニー社のオーセンティックなオリジナルペッパーソースです。「TABASCO® ソース」は150年以上、原材料や製造方法をほとんど変えることなく、1日70万本以上のボトルを本社のエイブリー島で製造されています。
原材料は、家族代々受け継がれ、守られてきたレッドペッパー、ビネガー、塩のたったの3つのみ。ホワイトオークバレルの中で最大3年間熟成させて作られています。辛いだけではなく、素材の味を引き出し、豊かな深みをプラスする、どのような料理にも合うソースです。TABASCO® Brandはオリジナルレッドソースの他にも、ハラペーニョソース、ガーリックソース、チポートレイソース、ハバネロソース、スコーピオンソース、シラチャ―ソースなど、数々のペパーソースを販売しています。
■公式 Instagram：@tabasco
■日本公式ウェブサイト： https://tabasco.co.jp/