NYC NO.1 ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」            ​世界初!海を味わう、新たなるまぜそば体験​「LUKE‘S BEST RAMEN」​

株式会社ベイクルーズのプレスリリース

株式会社ベイクルーズ(本社: 東京都渋谷区、取締役CEO: 杉村 茂)が運営する、ロブスターロール専門店「LUKE’S LOBSTER」は、世界初の試みとして、“LUKE‘S BEST RAMEN“と題し、ロブスターを使用した「まぜそば」を7月1日(月)より、渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店の2店舗限定にて販売いたします。​

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  • LUKE‘S LOBSTERから世界初!ロブスターを使用した“まぜそば”が新登場!​

ロブスターロール専門店から新たな試みとして、ロブスターやシュリンプ等の海の幸を使用した「まぜそば」を販売。エビや椎茸を使用し旨味が凝縮された海老味噌は、ピリ辛でまた食べたくなるやみつきな味に仕上げており、桜えびやニラ、ネギなどを加え、香り高い海老油がすべての具材をまろやかにまとめてくれます。

  • 味変でさらに楽しめる!​

set蟹ごはん

別添えのにんにくを加えたり、ロブスターロールには定番の酸味のあるシラチャーソースをかけたり、海老油やいりこ酢を一緒にご提供。自分好みにカスタムした味でもお楽しみいただけます。​

また、蟹の炊き込みご飯が追い飯としてセットでついてくるので、まぜそばにのった具材をご飯にのせながら食べるたり、最後に残った具材や汁と合わせて召し上がっていただいたり、自分好みの食べ方をみつけてください。

■フェア概要​

展開期間 :7月1日(月)~8/31(土)​

展開店舗 :LUKE’S LOBSTER 渋谷Parkstreet店、新宿サザンテラス店​

展開商品 :まぜそば   LOBSTER  ¥2,400(税抜)​

               SHRIMP      ¥1,800(税抜)​

                                      CRAB    ¥1,300(税抜)   

※まぜそばは全てTAKE OUTも可能​

  • LUKE’S LOBSTER とは​

代表のLUKE HOLDEN(ルーク・オールデン)が、2009年にNYで操業したロブスターロール専門店。ロブスターが高級料理として供されていることに疑問を持ち、味が良く確かな素材を使ってカジュアルにロブスターを多くの人に味わってほしいという想いの元、NYを中心に展開。トレーサビリティ(産地追跡・品質管理)・サスティナビリティ(漁場及び周辺環境の持続可能性)が徹底された、良質のロブスターを用いたロブスターロールを提供しています。​

HP : https://www.flavorworks.co.jp/brand/lukeslobster.html

Instagram : https://www.instagram.com/lukeslobster_jp/

  • SHOP LIST​

LUKE’S LOBSTER 表参道キャットストリート店 ​

住所 : 東京都渋谷区神宮前5-25−4 BARCAビル1F TEL : 03-5778-3747 ​

LUKE’S LOBSTER 渋谷Park Street店 ​

住所 : 東京都渋谷区神南1-15-5 1F TEL : 03-5456-6957 ​

LUKE’S LOBSTER 新宿サザンテラス店 ​

住所 : 東京都渋谷区代々木2-2-1 新宿サザンテラス2F TEL : 03-6773-0423​

LUKE‘S LOBSTER りんくうプレミアム・アウトレット店​

住所:大阪府泉佐野市りんくう従来南3-28 シーサイドエリア1F TEL: ​080-4751-1644

  • 会社概要​

【株式会社ベイクルーズ】​

 設立           :1977年7月22日​

 代表取締役会長      :窪田 祐​

 取締役CEO      :杉村 茂​

 本社所在地        :東京都渋谷区渋谷1-23-21​

 事業内容         :レディース・メンズのトータルファッションの企画・製造・販売・直営店の運                 ​                                営、飲食店の運営、インターネット通販サイトの運営、及び家具の販売​

 グループ会社       :株式会社LADUREE JAPON、株式会社WILL WORKS、株式会社ル・プチメック​

 HP                         :http://www.baycrews.co.jp/

 展開飲食ブランド    :J.S. PANCAKE CAFE、J.S. BURGERS CAFE、J.S. FOODIES、LUKE’SLOBSTER、

                                 eggslut、​ BOUL’ANGE、FLIPPER’S、Butter、Roasted COFFEE LABORATORY、​

                                 HI-CACAO CHOCOLATE STAND、咖喱屋ボングー、おむすび ごっつ食べなはれ、​

                                 お弁当 ごっつ食べなはれ、しゃぶしゃぶ 山笑ふ、やきにく山笑ふ、POPOLNA、​

              CITYSHOP 、BAYCREWS FOOD MARCH、RITUEL、THE STAND fool so good(s)​

            J.S. BURGERS Jr.

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