第4弾！【揚げサンド専門店 Age.3（アゲサン）】 『日本を旅する贅沢揚げサンド』が『世界を旅する贅沢揚げサンド』に！7月1日（月）より販売開始！

日本にはその土地々々に受け継がれてきた名物、美味しい食べ物がたくさんあります。『日本を旅する贅沢揚げサンドプロジェクト』は、国内外の方に日本全国の美味しいものを知ってほしいという想いから生まれました。

6月25日(火)にオープンする【Age.3 Hong Kong】を記念して、第4弾は香港コラボ『世界を旅する贅沢揚げサンドプロジェクト』に！

7月1日(月)より【Age.3 GINZA（銀座）】【Age.3 KAMA（嘉麻）】【Age.3 HAKATA（博多）】にて期間・数量限定で販売いたします。

第4弾の香港コラボでご提供するのは、『香港マンゴー杏仁豆腐』。

暑い国の代表のフルーツ、甘くてジューシーなマンゴーとたっぷりのマンゴーソースがと、当店オリジナル甘さ控えめ杏仁豆腐のクリームは相性抜群です。

揚げパンの食感と杏仁豆腐のクリームの柔らかさがマッチし、食べ応えがある一方で、マンゴーのフレッシュな味わいがアクセントとなって、美味しさを引き立てます。

暑い夏にぴったりな爽やかな南国揚げサンドです！

6月限定の大阪府名産品とコラボした商品。

【FRUITS SAND THREE/Age.3 KAMA】【Age.3 GINZA】【Age.3 HAKATA】にて6月末までの販売です。

まだ召し上がっていない方は是非、限定揚げサンドを楽しんでください。

日本にはその土地々々の食材や食文化があります。全国的に有名な名物から、地元の方に愛され続ける密かな名産品まで多種多様。そんな食を作り出す企業様、生産者様と一緒に『揚げサンド』を作りたい。一緒に広めていきたいと考えております。「もしかしたら揚げたパンに挟んだら美味しいかも」「合わないかもしれないけどPRしたい」そんな企業様、生産者様は、是非、広報担当 中嶋までご一報ください。

総支配人　松下 幸平

プロフィール

1994年、福岡県生まれ。小学生の頃、台所の手伝いをすることで喜ぶ母の笑顔を見て料理が好きになる。食への志を抱き調理製菓専門学校で学んだ後、2024年【ホテルオークラ東京】の和食堂 山里で修行をスタート。ホテルのリニューアルをきっかけに【ホテルオークラ京都】へ。素材や盛り付けで季節や世界観を表現する京懐石を学ぶ。その後【ホテルオークラ東京】【ホテルオークラ福岡】で研鑽を積む。2023年より【FRUITS SAND THREE】の料理長に就任。現在は、代表兼料理長としてクリームなど素材の開発や、【Age.3】新商品の創作など、和食で培った技術をスイーツに融合、日々その腕を振るう。

コメント

シンプルだからこそ浮かび上がる素材の良さはもちろん、フルーツの配置や、色のバランスなど、見た目に美しいことを大切に。口どけや歯ざわりなどの食感、カロリーに至るまで、妥協のないスイーツを追求しています。