株式会社DREAMBEERのプレスリリース
この度、ドリームビア初の限定醸造ビール「SMOOTH（スムース） IPA」の取り扱いを、OH！LA！HO BEER（以下「オラホビール」）とのコラボレーションにより開始いたします。“スムース”の名前のとおり、苦みを抑えた柑橘系の香りが華やかなIPAなので、どなたにも飲みやすく、クラフトビール初心者の方にもおすすめの銘柄となっております。友人やご家族との幸せなひとときを、特別なビールを片手にお愉しみください。
◆オラホビール（長野県東御市）
醸造元のオラホビールは、1996年創立。“おらほ”とは、長野県東御市の方言で“わたしたち”のこと。八ヶ岳や北アルプスの雄大な山々に囲まれた醸造所で、トレンドやスタイルに囚われない自由なビールづくりに真摯に向き合い、国内外のコンテスト受賞も多数。
SMOOTH IPA
ドリームビアだけの限定醸造。
若草やシトラスを思わせるアロマホップを主役に、どなたでも、どんなシーンでも気軽に飲みやすいIPAを目指して開発しました。
主発酵終了後に「ドライホッピング」を行っており、密度の高いクリーンな香りをお楽しみいただけます。思わずスルスルと杯を重ねてしまう、すっきり心地よい味わいです。アロマホップがオイリーな肉料理や中華のボリュームを包み込み、さわやかに昇華します。
≪醸造責任者・山越さん、営業担当・高玉さんからドリームビア会員様へ≫
この「SMOOTH（スムース）IPA」はドリームビア限定醸造！他では販売していませんので、ドリームビア会員様しか飲めません！
この銘柄は「スムース」という名前のとおり、どなたでも飲みやすい、軽やかなIPAを目指してつくりました。ホップの華やかなレフーバーを残すため、「ドライホッピング」というテクニックを使っています。ホップは熱を加えると苦みが出ますが、ある程度発酵が終了した段階でホップを入れる、いわば「追いホップ」をすることで、苦みは抑えつつ、ホップの豊かな香りをお楽しみいただけるのです。苦いIPAは苦手と思っている方にも、ぜひお試し頂きたいです！
■DREAMBEER（ドリームビア）とは
ドリームビアは個性豊かなクラフトビールを、自宅に居ながらまるで旅するように楽しめる会員制サービスです。プロ仕様の家庭用本格ビールサーバーで、全国のブルワリーとご家庭をつなぎ、バラエティに富んだ味わいと新しいビール体験をお届けします。
ライフスタイルの変化がすすむ中、私たちドリームビアは、全国のブルワリーとご家庭をつなぐプラットフォームとなり、作り手の想いと、ビールの持つ奥深い味わいや楽しみ方をお客様にお届けすることで、日本のビール文化をもっと豊かに、延いては日本の地域創生の一助となることを目指します。
企業概要
会社名：株式会社DREAMBEER
代表取締役：萩尾 陽平
所在地：東京都渋谷区神宮前１-23-26
事業内容：家庭用ビールサーバーのレンタル・酒類の販売
公式サイト：https://dreambeer.jp/
Twitter：https://twitter.com/DREAMBEERINC
Instagram：https://www.instagram.com/dreambeer_inc/
Youtube：https://www.youtube.com/@dreambeer2020
お問い合わせ先：info@dreambeer.jp
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