ソルト・コンソーシアム株式会社のプレスリリース
THE MOONのアフタヌーンティは、六本木ヒルズ森タワーのシルエットと店名「THE MOON (=月)」をイメージした高さ70cmを超える6段のスタンドで提供します。スタンドには、マンゴーの芳醇な甘みとミルクチョコレートのまろやかな味わいがマッチしたパフェや、フレッシュでジューシーな桃の香りが楽しめるタルト、麦わら帽子をモチーフにした夏らしい涼しげなはちみつ風味のムースをはじめとするパティシエこだわりのスイーツ8種と、ポークパストラミとシュークルート、チェダーチーズを挟んだチーズトースト、旬のコーンを使った冷製ポタージュなどのシェフ特製のセイボリー4種がラインナップした、夏限定のアフタヌーンティーです。
さらに、スイカのジューシーで爽やかな香りとグァバのフルーティさで、夏のひと時を表現した「サマータイムブリーズ（Summer Time Breeze）」や、マンゴーとジャスミンが香るエキゾチックな味わいの「サンフラワーブーケ（Sunflower Bouquet）」など、この時期にしか味わえないオリジナルのノンアルコールカクテル2種を含む約20種から選べるドリンクをフリーフローでお楽しみいただけます。
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「ひまわり to マリーゴールドのYellow AfterMOON Tea」詳細
1段目 麦わら帽子のハチミツムース／南国フルーツのブリュレ
2段目 マンゴーとカカオのイエローパフェ／レモンのイエローマカロン
3段目 桃とアンズのタルト／レモンのイエロースコーン
4段目 オレンジマドレーヌ／マンゴーのレアチーズケーキ
5段目 帆立のムースとイエローパプリカのピクルス／コーンクリームのポタージュ
6段目 かぼちゃサラダとリコッタレーズンのクラッカー／ルーベンサンド風チーズトースト
※ノンアルコールカクテル、ハーブティー、コーヒー、紅茶などのフリーフロー付き
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メニュー概要
名称：ひまわり to マリーゴールドのYellow AfterMOON Tea
提供期間：2024年7月1日（月）〜 2024年9月上旬
価格：7,000円（税込）+ サービス料10%
予約方法：公式サイト（https://thesun-themoon.com/moon/reservation/）
※窓際のお席は、チャージ2,000円（1テーブル）を頂戴します。
※別途VIEW CHARGE：500円／名様を頂戴します。
（52階、53階への入館券をお持ちの方はかかりません）
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「THE SUN & THE MOON」について
六本木ヒルズ森タワー52階にある、東京を一望できる絶景カフェ＆レストラン。展覧会や企画展開催時は随時コラボレーションメニューもお楽しみいただけます。
カフェ「THE SUN & THE MOON（Cafe）」は、美術館や展望台鑑賞後に立ち寄れるミュージアムカフェとして誕生しました。アートやカルチャーの語り場としても最適な空間です。メニューは、洋食メニューをベースにサンドイッチやパスタなどをご用意しています。
レストラン「THE SUN & THE MOON（Restaurant）」は、 “天空の森”をテーマにクリプトセレウスやカランコエなど、日本では珍しい植物をディスプレイした心安らぐ空間です。日中は季節ごとに変わる人気の“AfterMOON Tea”、夜はディナーコースの要素を取り入れたハレの日にぴったりな“MOONLight High Tea”をメインに華やかなフードメニューを、併設のバーでは季節や気分に合わせて楽しめるカクテルをご用意しています。
＜THE SUN ＆ THE MOON (Restaurant)＞
住所：東京都港区六本木6-10-1六本木ヒルズ森タワー52階
営業時間：11:00～22:00
AfterMOON Tea 11:00～17:00（L.O. 15:00）
Dinner 18:00〜22:00（L.O. フード20:00、ドリンク21:00）
※金曜日、土曜日は23:00まで（L.O. フード21:00、ドリンク22:00）
TEL：03-3470-0052
席数：84 席