全スイーツが名古屋初登場！東京で⾏列必⾄のいちごスイーツ専⾨店「VERY RUBY CUT」が期間限定の夏スイーツの祭典〈アムール・デュ・ガトー〉へ

●東京で行列完売人気の新生「VERY RUBY CUT」が名古屋に上陸！真っ赤ないちご色が目を引く限定缶も。

2023年10月にリニューアルオープンした「VERY RUBY CUT(ベリールビーカット)」。コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、魅力を味わいつくせる“おいしい食感”にもこだわりました。

そんな「VERY RUBY CUT」が2024年7月24日(水)～7月29日(月)の期間、ジェイアール名古屋タカシマヤ〈アムール・デュ・ガトー〉にポップアップストアをオープン！さらに新作『いちご缶 名古屋スペシャル』をジェイアール名古屋タカシマヤ限定で販売します。

全ラインナップ名古屋初登場なので、あなたのお気に入りの一品が見つかること間違いなし。わたしたち苺の料理人が追求した 苺を超えたおいしさをたっぷりお楽しみください。

• 〈アムール・デュ・ガトー〉限定！自慢のいちごスイーツ3種を楽しむ、名古屋だけの特別なアソート缶。

ジェイアール名古屋タカシマヤ限定、毎日先着100缶だけ発売される『いちご缶 名古屋スペシャル』。ブランドカラーである真っ赤ないちご色をコンセプトにした、〈アムール・デュ・ガトー〉だけのお詰合せです。缶にはエンボス加工されたいちごのデザインが施され、その可愛さに思わずうっとりしてしまいそう。お菓子を食べ終わった後は大切なものを入れる小物入れにしたり、おうちに飾ったり、いつでもそばに置いておきたい可愛さです。

中には、当店の魅力を最も体感できる代表作『いちごミルクサンド』と、最新作『いちごピスタサンド』、しっとりジューシーなあまおう苺の『いちごチーズケーキ』を詰め合わせました。3種の美味しさをひとりじめできるアソートは今回だけの限定販売。いつも頑張る自分へのご褒美おやつとしてお楽しみください。

• こんなに分厚くてこんなに軽やか。東京で行列必至の極厚バターサンド『いちごバターサンド』

毎日先着96箱限定、東京で連日完売人気のフレッシュデザート『いちごバターサンド』。苺本来の甘みと酸味を味わえるコンフィチュールジュレに濃厚なコクのホイップバタークリームを混ぜ、発酵バター香るクッキーで贅沢な厚みのままはさみました。バターのコクが苺の魅力をグッと引き立ててくれる、味わいリッチな極厚バターサンドをたっぷりご堪能ください。

• 全ラインナップ名古屋初登場！いちごスイーツ専門店「VERY RUBY CUT」のスイーツ全メニュー

●ギフトスイーツ

代表作『いちごミルクサンド』

真っ赤な果肉と香り高い甘さが特徴の“イタリア産サブリナ苺”をとろっと煮詰めた苺コンフィチュール。練乳ミルクのコクをなめらかに練り上げたホワイトショコラ。ふたつが柔らかなまま組み合わさった“とろけるダブルメルト製法”が美味しさの決め手です。お口の中で苺とミルクが同時にとろっと溢れる至福の美味しさを、しっとりしたクッキーでサンドしました。

5個入 1,188円（本体1,100円）、8個入 1,836円（本体1,700円）、12個入 2,808円（本体2,600円）

季節限定『いちごピスタサンド』

「イタリア産サブリナ苺」をとろっと煮詰めたコンフィチュールと、ピスタチオの芳醇な香り広がるショコラ。ふたつが柔らかなまま合わさった“とろけるダブルメルト製法”の生み出す至福の美味しさを、ピスタチオ香るしっとりクッキーでサンドしました。甘酸っぱい苺とナッティなピスタチオのマリアージュを、心ゆくまでお楽しみください。

4個入 1,166円(本体価格1,080円)

いちごの王様“あまおう苺”の『いちごチーズケーキ』

あまおう苺100％の果肉と果汁をとろっと煮詰めた優しい甘さのコンフィチュールに、クランベリー果肉のしっかり食感を加え、クリームチーズとカマンベールチーズで、じっくり・しっとり・ジューシーに焼き上げました。

4個入 1,274円（本体1,180円）

※画像は10袋入です

いちごを楽しむ贅沢を贈る詰合せ『ベリールビーギフト』

代表作『いちごミルクサンド』とあまおう苺のしっとりジューシーな『いちごチーズケーキ』、さっくり香ばしく焼き上げた『ベリールビークッキー ローストナッツ』も添えました。

10袋入 2,376円（本体2,200円）、15袋入 3,564円（本体3,300円）

名古屋限定のアソート缶『いちご缶 名古屋スペシャル』

当店を代表する『いちごミルクサンド』と最新作『いちごピスタサンド』。しっとりジューシーなあまおう苺の『いちごチーズケーキ』も一度に味わえる、名古屋だけの特別なアソート缶です。

2,160円（本体2,000円）

※毎日先着100缶限定　なくなり次第各日終了

※おひとり様3点まで

●フレッシュスイーツ

極厚バターサンド『いちごバターサンド』

素晴らしい香りが特徴の苺「サンアンドレアス種」の果肉を苺のピューレで煮込んで仕立てた、苺本来の甘みと酸味を味わえる苺コンフィチュールジュレ。濃厚なコクのホイップバタークリーム。ふたつをとろとろ混ぜて贅沢な厚みのまま、発酵バター香るクッキーではさみました。バターのコクがスッと軽やかに口溶けて 苺の香りが口いっぱいに広がる、とっても爽やかなデザートサンドです。
3個入 1,620円（本体1,500円）

※毎日先着96箱限定　なくなり次第各日終了

※おひとり様3点まで

※お日持ち：ご購入日含め2日

※要冷蔵

※配送は承っておりません

• 催事情報

【期間】2024年7月24日(水)～7月29日(月) ※最終日は午後5時閉場

【場所】ジェイアール名古屋タカシマヤ 〈2024 アムール・デュ・ガトー ～夏のスウィーツ大好き！～〉 10階催会場

※表示の価格は、参考小売価格です

• 「VERY RUBY CUT」とは

エキュート品川店　※画像はイメージです。

・公式ホームページ
https://veryrubycut.jp/
・公式Instagram
https://www.instagram.com/veryrubycut/

コンセプトは、“いちごの魅力を料理する、いちごスイーツ専門店”。世界中から“おいしい苺”を選りすぐり、さらに“おいしく料理”して、“おいしい食感”にもこだわりました。手にした“今”がまさに食べごろ。わたしたち苺の料理人が追求した、苺を超えたおいしさをたっぷりとお楽しみください。

■BRAND STORY

いちごよりおいしい“いちごスイーツ”　

真っ赤で、甘酸っぱくて、ジューシー…“いちご” を味わいつくすため、バターやクリーム、ショコラなど素材を選び、食感にもとことんこだわりました。「VERY RUBY CUT」はいちごの魅力を料理する“いちごスイーツ” 専門店です。