プラントベースミートNIKUVEGE（ニクベジ）CAFERES JAPAN 2024にてハヤシライスやすき焼きに使える新商品”タレ漬け牛カルビ風”を展示

• 新商品「NIKUVEGEタレ漬け牛カルビ風」

　甘辛いタレに漬けこんだ薄切り肉タイプのプラントベースミートです。タレ漬けなので、野菜を加えるだけですき焼きや回鍋⾁など、さまざまな料理に簡単に応用できます。また、トマト缶を加えてハヤシライスにするなど一工夫でアレンジを広げられる食材です。

• NIKUVEGEとは

　“NIKUVEGE”は動物性原料不使用のプラントベースミートです。

業務用商品として、温めるだけで喫食できる製品、自由に調味してご使用いただける未焼成品など、様々な種類の商品を冷凍帯で提供しております。また、お客様のご要望にお応えする留め型・ODM商品の開発製造も承っております。

NIKUVEGEは、昆布やキノコといった日本人好みの出汁風味の味付け、増粘多糖類の技術によるジューシーな食感が高い評価を得ており、風味・食感面で自信をもってご紹介できる商品です。

＼NIKUVEGEの目指すトコロ／

✓牛肉・豚肉・鶏肉・魚の代わりではなく、新しいたんぱく源のひとつとして

✓普段の食生活で無理なく取り入れられる、いつもの食材として

✓美味しい食事をこれからもずっと続けていくための、環境維持の一助として

• 展示内容

　プラントベースミートNIKUVEGEの冷凍業務⽤商品を中心にご紹介します。ハンバーガーパティ、プチバーグ20g、ハンバーグ120g、プラントチーズ⼊りハンバーグ、ミンチ材、そぼろなど多彩なラインナップをご覧いただけます。また、美味しさを体験できる試食もご用意しております。留め型製品のご相談も承りますので、是非ご来場ください。

• CAFERES JAPANについて

　本展示会は、カフェ・コーヒー産業、ピザ・パスタ、お茶・紅茶、ベーカリーやスイーツなどの食品産業に関わるあらゆる食材・機材・包装資材・サービス・情報を持つ企業が、世界中より出展する日本最大級のカフェ・ベーカリー・レストラン向けの商談専門展です。

https://caferes.jp/

▼日時：2024年7月16日(火)～18日(木) 10:00～17:00

▼弊社ブース：東京ビッグサイト東展示棟　東4・5ホール　ブース「 E5-13-30」

                  ※ユニテックフーズ株式会社と共同出展

 ▼事前登録はこちら　招待コード【201320】

https://visitorcode.tso-int.co.jp/vc002/?_gl=1*x807n4*_gcl_au*NTM4MTEyOTYxLjE3MTkyODk2NjY.

※ご来場には事前登録が必須となっております。必ず事前登録の上ご来場ください。

• お問い合わせ

　展示会に関することや、商品のお問い合わせは下記HPのお問い合わせフォームよりご連絡ください。

【株式会社Tastable HP 】 https://www.tastable.jp/