株式会社 大丸松坂屋百貨店のプレスリリース
大丸神戸店7月のスイーツイベントは初登場の3ブランドに注目！
メディアで紹介されて話題の、京都のベーカリーショップ〈KAMOGAWA BAKERY〉、夙川にお店を構えるバニラスイーツ専門店〈vanilla enlacio〉、独自の世界観を鮮やかに表現した本場パリ仕込みのパティスリー〈kazunori ikeda individuel〉が初登場！注目の新しいスイーツとの出会いをお楽しみください♪
〈KAMOGAWA BAKERY〉
会期：7月3日 (水) → 7月9日 (火) 会場：地1階 スイーツイベント③
〈vanilla enlacio〉
会期：7月10日 (水) → 7月16日 (火) 会場：地1階 スイーツイベント①
〈kazunori ikeda individuel〉
会期：7月17日 (水) → 7月23日 (火) 会場：地1階 スイーツイベント①
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【京都のベーカリー】KAMOGAWA BAKERY
京都鴨川のほとりに店舗を構え、国産小麦粉を100％使用した人気ベーカリーショップ〈KAMOGAWA BAKERY〉。
北海道産小麦の「ゆめちから」を使用し、職人がひとつひとつ丁寧に手作業で巻いた看板商品のベーグルは、国産小麦ならではの豊かな風味と甘味、モチモチ食感をお楽しみいただけます！
一部商品をご紹介します。
「抹茶あんこ」税込380円
京都宇治産の抹茶生地につぶあんを巻き込みました。京都らしい和のベーグルです。
「ビーフカレー」税込380円
牛肉や野菜のうまみが溶け込んだコク深い味わいのビーフカレーを巻き込みました。
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【バニラスイーツ専門店】vanilla enlacio
夙川発！本物のバニラビーンズをふんだんに使用したケーキや焼菓子が人気のお店〈vanilla enlacio〉。
香り高く、質の高いバニラビーンズを使用した、専門店ならではのバニラの魅力をたっぷりと味わえるスイーツをご堪能ください！
↑「夙川バニラチーズタルト」5個入 税込1,801円
インドネシア産高級バニラビーンズをたっぷりと混ぜ込んだカスタードクリームを、北海道産クリームチーズとマスカルポーネチーズと合わせました。バニラの香りと、コクのあるチーズ風味を同時にお楽しみいただける贅沢な逸品に仕上がりました。
↑「ティグレバニラ」5個入 税込2,101円
生地には群馬県産米粉を使用し、天然バニラビーンズを加えることで深くリッチな味わいに仕上げています。中心に流し入れたホワイトチョコレートにもたっぷりのバニラビーンズを混ぜ込み、ゲランドの塩をアクセントに使用。塩バニラガナッシュが癖になる美味しさです！
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【本場パリ仕込みのパティスリー】kazunori ikeda individuel
宮城県仙台市のプチガトーやスイーツが魅力の人気パティスリー〈kazunori ikeda individuel〉。
独自の世界観を鮮やかに表現したアンディヴィデュエルやアントルメ。一方でフランスの昔ながらの製法を大切にした素朴で優しい焼菓子。世界中から厳選した素材を、風味そのままに組み合わせ、一つひとつ丁寧に作り上げています。
カズノリイケダの様々な世界観をどうぞお楽しみください。
↑「シーラカンス モナカ」簡易箱 6個入 税込2,101円
十勝産小豆に、フランスのイズニーバターをはさみゲランド塩を強めに効かせたモナカです。和と洋、甘みと塩気、サクッとした皮と滑らかな餡とバターの対比がクセになる味わいを創り出し、懐かしさの中に新しさを感じさせます。
↑「焼き菓子アソート『ひつじ』」12枚入 税込3,301円
「クッキーシトロン」や「フィナンシェ ピスターシュ」など、〈kazunori ikeda individuel〉で人気の焼き菓子を中心に詰め合わせました。羊の描かれた爽やかなギフトボックスも印象的です。