素材に深くしみこんだ味わい豊かな明太子をご堪能ください。
東和フードサービス株式会社のプレスリリース
「椿屋珈琲」などを展開する東和フードサービス株式会社（本社：東京都港区／代表取締役社長CEO：岸野 誠人）は、「ぱすたかん」「こてがえし」にて、店内で手仕込みした自家製明太子や「食卓のやまや」の明太子を使用した「こだわり明太子フェア」を2024年7月5日（金）より開催いたします。
厳選した素材を使用している明太子は、一つひとつの粒が大きく、粒が弾けるたびに旨みが溢れ出します。
明太子づくしのメニューをお酒とともにお楽しみください。
「こだわり明太子フェア」
【販売期間】
2024年7月5日（金）～2024年9月19日（木）予定
【販売店舗】
「ぱすたかん」「こてがえし」
※「もんじゃ焼き」は柏高島屋店にてお取り扱いがございません。
※「明太マヨの揚げたこ焼き」は池袋アルパ店、浦和パルコ店にてお取り扱いがございません。
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素材にこだわった明太子づくしの贅沢メニュー
◆自家製明太子の海鮮塩バターもんじゃ 1,630円（税込）～
優しい甘みのある海鮮塩バターに、一粒一粒まで旨みが活きた自家製の明太子をたっぷりとのせました。明太子の豊かな風味とほんのりとした辛さの余韻を味わえます。
◆自家製明太子とフレッシュトマトのWチーズもんじゃ 1,630円（税込）～
モッツァレラと削りパルメザンのWチーズを明太子もんじゃにトッピングしました。
トマトの酸味が程良いアクセントになっています。
◆豚と大葉のミルフィーユ焼き ～明太とろろソース～ 1,380円（税込）～
大葉を挟みこんだ豚焼きに、明太とろろをふんわりとかけた和風のお好み焼き。
とろろの優しく、まろやかな味わいと明太子のピリっとした辛さがクセになる美味しさです。
◆明太とろろの大葉焼き 580円（税込）～
明太とろろに大葉を添えて焼き上げました。大葉の香ばしさと爽やかな香りが広がり、暑い夏でも食欲をそそります。
◆明太マヨの揚げたこ焼き
4個 560円～／6個 780円～／8個 1,000円～（全て税込）
カリッと揚げたたこ焼きに、明太子のプチプチとした食感とコクのあるマヨネーズの風味がよく合う明太マヨをトッピング。子どもから大人まで、みんなで楽しめる一品です。
■公式ホームページ
https://www.towafood-net.co.jp/
■椿屋珈琲グループアプリ
http://advs.jp/cp/appredir/towafoodservice
■こてがえし・ぱすたかん Instagram
https://www.instagram.com/pasutakan_kotegaeshi/
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