～たまご・とろろ・お出汁で味変を楽しむ夏の肉まぶし～
株式会社Globridgeのプレスリリース
夏はこれ！牛タン×とろろの最強タッグ！
「タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店」は、2024年7月10日(水)より、ランチタイム限定で「牛タンとろろのひつまぶし」の提供を開始いたします。
当店のひつまぶしは、ディナータイムにも人気の「牛タン」や「A5ランク黒毛和牛の赤身」を使用しており、焼肉店だからこそできる、唯一無二の逸品です。ラインナップは全3種類。使用するお肉は、どれも徹底した温度管理のもと低温調理をしているため、旨味や食感などお肉のもつ魅力を最大限に引き出しております。
今回は夏限定の追加メニューとして「牛タンとろろのひつまぶし」が加わります。使用する「特製出汁とろろ」は、栄養たっぷりの山芋をすりおろしてあご出汁ベースでのばし、あおさ海苔と合わせております。牛タンととろろの相性は、言わずもがな。さらさらと食べやすい仕上がりで、なおかつお肉にも負けないうまみ成分がたっぷり仕上げました。別添えでご提供いたしますので味変としてお楽しみください。
＜夏限定！牛タンとろろのひつまぶし＞
価格：2,100円(税込2,310円)
提供期間：2024年7月10日(水)～同年8月31日(土)
提供時間：月～金 11:30-15:00(L.O.14:30)
土・日 12:00-15:00(L.O.14:30)
＜ 店舗概要 ＞
■店舗名 ：タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店
■所在地 ： 東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4第二朝日ビル101
■電話番号 ： 03-6300-5950
■営業時間 ： 平日11:30‐15:00／17:00‐24:00
土日・祝11:30‐24:00
■食べログ ： https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13293442/
■公式Instagram ： https://www.instagram.com/yakiniku_jutan_hatagaya/
※状況により、営業時間が変更になることがあります。最新情報は店舗までご確認ください。
黒毛和牛に柔らか牛タン。何度も美味しい絶品ランチ！
当店の「お肉で作ったひつまぶし」シリーズラインナップは全3種類。使用するお肉は、どれも徹底した温度管理のもと低温調理をしているため、旨味や食感などお肉のもつ魅力を最大限に引き出しております。
牛タンのひつまぶしは、牛タン本来の旨味が凝縮された味わいと、しっとりとした食感をご堪能いただけます。これまでの牛タンの概念が覆されること間違いなしの自慢の一品です。
A5ランクの黒毛和牛を使用した“和牛赤身”のひつまぶしは、黒毛和牛ならではの甘味をダイレクトに感じることが出来ます。食感にもこだわり、赤身のジューシーさを残しつつも極限まで柔らかく仕上げ、焼肉屋ならではの贅沢なランチメニューになっております。
＜じゅうたん流“肉ひつまぶし”おすすめの食べ方＞
①まずはそのまま。素材の旨味を味わう。
②漬け卵黄をかけて、まろやかに味変を堪能。
③最後の〆は、薬味と特製お出汁で出汁茶漬け風！これぞひつまぶし！
焼肉屋さんの肉ひつまぶしラインナップ詳細
■牛タンのひつまぶし 1,800円(税込1,980円)
ディナーで人気の「牛タン刺し」を贅沢に敷き詰めた逸品。牛タン本来の旨味が凝縮された味わいと、しっとりとした食感で、これまでの牛タンの概念が覆されること間違いなし。
■A5ランク黒毛和牛“和牛赤身”のひつまぶし 2,400円(税込2,640円)
焼肉メニューでも人気上位のA5ランクの黒毛和牛を使用した人気商品。和牛ならではの甘味をダイレクトに感じることが出来るだけでなく、赤身のジューシーさを残しつつも極限まで柔らかく仕上げた食感は一度たべればやみつきに。
タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店
タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん」は、毎日食べたくなるような「幡ヶ谷で一番楽しい焼肉屋」になることをビジョンに掲げております。そのために、商品カテゴリーを従来の焼肉店よりも大幅に増やし、1パターンになりがちな焼肉体験の可能性を広げることに成功しました。
定番のラインナップはもちろん、新鮮なお肉だからこそ美味しい肉刺しや、写真映えする和牛の逸品など、お肉を楽しむ創作料理を多数ご用意しております。
なかでも、店名にもあるように牛タンとレモンサワーの相性は徹底的に追及いたしました。それぞれ5種類以上のラインナップが揃い、その組み合わせは30通り以上。ぜひお気に入りの「牛タンマリアージュ」を見つけてみてはいかがでしょうか？
落ち着いた雰囲気で広々とした店内は、テーブル席とカウンター席をご用意。デートや女子会はもちろん、会社帰りの同僚とのお集まりや週末のご家族とのお食事にもぴったりです。
「タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店」は、東京都内で飲食店を運営する株式会社Ｌ．Ｖ．Ｃ（本社：東京都 代表取締役：藤田 和也）とのライセンス契約のもと運営しております。
———————————
＜ 店舗概要 ＞
■店舗名 ：タンとレモンサワー 焼肉じゅうたん 幡ヶ谷店
■所在地 ： 東京都渋谷区幡ヶ谷2-13-4第二朝日ビル101
■電話番号 ： 03-6300-5950
■営業時間 ： 平日11:30‐15:00／17:00‐24:00
土日・祝11:30‐24:00
■食べログ ： https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131807/13293442/
■公式Instagram ： https://www.instagram.com/yakiniku_jutan_hatagaya/
※状況により、営業時間が変更になることがあります。最新情報は店舗までご確認ください。
———————————
＜ 株式会社Globridge会社概要 ＞
■会社名：株式会社Globridge (グロブリッジ)
■所在地：東京都港区赤坂2丁目14-11 天翔オフィス赤坂701
■代表者：代表取締役 大塚誠
■事業内容：飲食店の経営、コンサルティング、プロデュース
■店舗情報：東京都・埼玉県・神奈川県・千葉県・愛知県・大阪府・京都府・兵庫県・茨城県・群馬県・福岡県・鹿児島県・北海道・沖縄県 など約1000店舗（フランチャイズ店舗・VR店舗含む）
■設立：2008年9月
■URL：http://www.globridge.co.jp/
———————————
〈 お問い合わせ 〉
株式会社 Globridge 広報 田中
MAIL：pr@globridge.co.jp
TEL：070-7597-8726
———————————