～夏らしいさっぱりとした新サイドメニュー2種も新登場～
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社のプレスリリース
日本ケンタッキー・フライド・チキン株式会社は、全国のケンタッキーフライドチキン(以下：KFC)店舗で、「夏の和風バーガーズ」と新サイドメニュー2種類を7月17日(水)から数量限定で発売します。
＜「夏の和風バーガーズ」こだわりのポイント！＞
■暑い夏にぴったりな、柑橘仕立ての和風バーガーをお届け！ 「夏の和風バーガーズ」2種が登場。
例年よりも厳しい暑さが予想される今年の夏…。そんな時にこそお試しいただきたい、暑い夏にぴったりな柑橘仕立ての和風バーガーが登場します！ 「海老しおチキンカツバーガー」は、KFCオリジナルのチキンカツと殻つき海老の唐揚げを贅沢に2尾挟み込んだボリューム満点の一品。さっぱりとした酸味がやみつきになる塩だれレモンソースとマヨソースが合わさり、夏らしい爽やかな味わいに仕上がりました。さらに、殻つき海老の唐揚げの香ばしい風味も相まって食欲をそそります。「チキン南蛮フィレバーガー」は、11種類のハーブ&スパイスで味付けした骨なしケンタッキーを“チキン南蛮”仕立てに。醤油を隠し味に、すだち果汁を使用した特製の柑橘タルタルソース、酸味と甘みが絶妙な甘酢ソースが合わさり、さっぱりとした味わいがお楽しみいただけます。この夏は、「夏の和風バーガーズ」で、KFCこだわりのおいしさをご堪能ください！
■「夏の和風バーガーズ」にぴったりなサイドメニューも新登場！ ドリンク・ポテトから夏限定商品をお届け。
サイドメニューでも2つの新商品をお届けします！ 「和歌山県産夏みかんレモネード」は、柑橘類の産地として有名な和歌山県産の夏みかん果汁を使用した甘酸っぱい味わい。シュワッと爽やかなソーダもお選びいただけます。「フリフリポテト(瀬戸内塩レモン)」は、こだわりのホクホクポテトに瀬戸内産レモン果汁パウダーと瀬戸内の塩を使用したフリフリスパイスを合わせることで、さっぱりしつつも手が止まらなくなるやみつきの味わいを実現しました。袋に入れ“フリフリ”してお召し上がりください。新商品バーガーと一緒にお召し上がりいただくのはもちろん、単品でのご注文も大歓迎です！ ぜひ、お近くのKFC店舗でお買い求めください。
＜商品開発担当者からのコメント＞
～「夏の和風バーガーズ」について～
“暑い夏には、チキンをさっぱり和風でさらにおいしく”をコンセプトに開発がスタート。”さっぱり“というワードから、柑橘系やおろしなど幅広くソースの検討を行い、和風感を出せるような食材との組み合わせを考えながら10種類以上もの商品提案を行いました。「海老しおチキンカツバーガー」で最も苦労したのは、どのように海老を使用するのかの選定方法。海老カツのようなパテなどさまざまな種類で試作を重ねた結果、殻つき海老の唐揚げを使用することで、海老の香ばしい風味が感じられる仕上がりとなりました。「チキン南蛮フィレバーガー」の一番のこだわりは、なんといっても特製の柑橘タルタルソース。骨なしケンタッキーと合わせておいしくお召し上がりいただけて、さらに柑橘のさっぱり感とタルタルソースのコクや旨味が絶妙なバランスとなるよう調整を重ねました。
～「新サイドメニュー」について～
「夏の和風バーガーズ」のコンセプトに合うサイドメニューを検討し、開発に至りました。暑い夏にさっぱりとお楽しみいただける「和歌山県産夏みかんレモネード」は、フレーバー選定に一苦労。9種類のフレーバー候補の中からお客さま調査で高い評価をいただいた和歌山県産夏みかんに決定しました。爽やかな風味に加え、深みのある色合いにもこだわっています。「フリフリポテト(瀬戸内塩レモン)」もまた、フリフリスパイスのフレーバー選定が一番の壁でした。10種類ものフレーバー候補から、お客さまの声も参考にしてたどり着いたのが塩レモン。瀬戸内の塩やレモン果汁パウダーなど、和風のコンセプトが崩れないよう、国産の原料を使用しているのもこだわりのポイントです。
暑い夏にぴったりな「夏の和風バーガーズ」と、相性抜群の2種の新サイドメニュー。暑さが厳しい今年の夏にぜひお楽しみください！
【商品概要】※価格は税込です。
■商品名：
「海老しおチキンカツバーガー」…540円
「海老しおチキンカツバーガーセット」…950円
〔海老しおチキンカツバーガー、ポテト(S)、ドリンク(M)〕
「海老しおチキンカツバーガーよくばりセット」…1,250円
〔海老しおチキンカツバーガー、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)〕
「チキン南蛮フィレバーガー」…540円
「チキン南蛮フィレバーガーセット」…950円
〔チキン南蛮フィレバーガー、ポテト(S)、ドリンク(M)〕
「チキン南蛮フィレバーガーよくばりセット」…1,250円
〔チキン南蛮フィレバーガー、オリジナルチキン、ポテト(S)、ドリンク(M)〕
※「海老しおチキンカツバーガー」は、殻つき海老を使用しています。
※上記各バーガーセット、またはその他セット・パックの「ポテト(S)」「ドリンクM」は、それぞれ+30円で「フリフリポテト(瀬戸内レモン)」「和歌山県産夏みかんレモネードソーダ(ソーダなしも選べます)」に変更可。
「フリフリポテト(瀬戸内レモン)」…320円
〔ポテト(S)、フリフリスパイス(瀬戸内レモン)〕
「フリフリスパイス(瀬戸内レモン)」…30円
「和歌山県産夏みかんレモネードソーダ」…300円
※ソーダなしも選べます。
■発売日：2024年7月17日(水)
※数量限定、なくなり次第販売終了。
■販売店舗：全国のKFC店舗
※一部、販売しない店舗があります。※デリバリーでの価格は異なります。